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店名 |
PARKER HOUSE BUTTER ROLL(パーカーハウスバターロール)
|
---|---|
ジャンル | パン、カフェ |
お問い合わせ |
03-6262-8484 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
茅場町駅から256m 茅場町駅から256m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9010401090531 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オープンテラスあり |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年11月4日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021年11月に、茅場町にオープンした『PARKER HOUSE BUTTER ROLL』は、アラサー男子3人が本気で作った日本初のバターロール専門店です…
「アラサー男子3人が本気で作ったバターロール」 不甲斐ない仕事ばかりしてきた飲食店で働く男3人…このままではダメだと、この茅場町でチャンスをもらい、自分を変えるために立ち上がった! 不器用な自分達では大したことは出来ない…それなら1つの武器を磨き上げよう!と、修行時代に良く食べた思い出のバターロールで一世一代の勝負に出たのだった…高級小麦を集めて試行錯誤するも、どれもイマイチ…完全に行き詰まってしまったある日、一体誰のためのバターロールを作っているのだろうか…と、ふと振り返った…自分のため…違う…選んでくれる方の笑顔のために作ろう、と…食べる人の事を一心に考え、やわらかく、とろけるような口当たりのバターロールを目指し、やっとの思いで見つけ出した最後のピースは「水」だった…様々な小麦を試してきたからこそ、たどり着いた結論だった…不器用な男3人が磨き上げ、修行時代に食べまくったあの時代以上のバターロールかま完成致しました
【住所】東京都中央区新川1-1-7 GEMS茅場町 1F
【到着日】 土曜日
【並んで人数】0人
【待ち時間】0分
【注文したのは下記になります】
■ バターロール 195円(税込)
一番の人気はやはりシンプルなバターロール…焼き上がりの際に表面にバターを塗っているので表面の艶がなんとも美しく、食欲をそそります…また、生地を成形する際にも棒状のバターを入れ込んでいるそう…外はカリッ!中はしっとりもちもち…同時にジュワッとバターの風味が口いっぱいに広がっていきます…こだわりのバターロール…
■ マロン(栗)バターロール 240円(税込)
秋らしい、新しい、美味しいバターロール
すぐに剥き甘栗を用意し、生地に栗粉と甘栗を練りこみました…そしてバターロールを巻くときに、一緒にイタリア産マロングラッセを巻き込みます…焼き上がったバターロールからはパンの良い薫りに交じって栗の香ばしい薫りが…一口食べると、栗の薫りがぶわっと口に広がり、マロングラッセの甘さとバターの塩気が最高のマリアージュを生み出しました…
■ カフェラテ 290円(税込)