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みゅうさ口コミ2,309件フォロワー5,009人

2.7

～￥9991人

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/03訪問1回目

2.7

料理・味2.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

水炊きやさんが作る坦々麺・・・☆

2014年3月　初訪☆

マイレビュアー様がレビューされていた「とんぺい焼きランチ」に
ｵﾂﾚｻﾏを誘いお店へと目指したのですがどこでどう間違えたのでしょう？？
このそう広くはない八丁堀内でｵﾂﾚｻﾏとはぐれてしまいました（爆）

時間もそうなかったので、合流せずそれぞれでランチを取ることに。
ちょうど迷子になった場所がこのあたりだったので
以前から気になっていたこちらに伺うことにしました。

黒を基調としたシックな店構え、以前は別のお店が入っていました。
居抜きかな？
平日11時50分頃でしたが、店内はほぼ満席。
男性サラリーマンの団体さんが圧倒的に多いですね～。
席は２Ｆだけのようですね。
長椅子に向かいあって座る席が殆どなので
見ず知らずの方と向かい合ってお食事するのが苦手なおひとり様にはおススメできません。

ランチメニューは、鳥そばや親子丼を中心に単品メニューセットメニューとありました。
その中に「坦々麺」なるものを発見。
坦々麺ラヴなので、水炊き屋さんの坦々麺、とっても気になって注文してみることに。

○鳥坦々麺（850円）

トッピングで煮玉子（100円）を追加したのでトータル950円也。

オーダーから10分程で配膳です。
周りの方は親子丼とおそばのセットメニューを頼まれている方が多く
単品メニューを頼んでいる方はあまりいなかったです（たまたまかな？）。

水炊きのスープにお手製のラー油と胡麻ペースト、鶏そぼろを乗せた坦々麺。
坦々麺というと豚ひき肉がメジャーですが、水炊きのお店なので鶏肉です。
鶏そぼろには細かく刻んだ椎茸が和えてあり、臭みは皆無
出汁をベースとした下味が軽くついています。
他には白髪葱、千切りにした生姜ものっていました。

胡麻ペーストと水炊きのスープが上手くマッチしていない感じがして
胡麻の感じが浮き立っているように思えました。
ラー油もなんだか旨みがなくって、全体的にまとまりのないスープでした。

麺は白っぽい細麺で、柔らかめのゆで加減。
固め好きさんは「固めで」とお願いした方が良いかもしれません。
このスープとはあまり上手く馴染んでいないような気がしました。

追加した煮玉子は、普通の茹で卵のような感じでちょっと残念。

スープも麺もなんだか中途半端な感じが否めず。。
初めてのお店で変わり種のメニューを頼んだのがいけなかったのかもしれません。
こちらでは「親子丼」か「鳥そば」を頂くのが良さそうなので
次回伺った際に、いずれかをいただいてみようと思います。

ごちそうさまでした～

おひとりさま度・・・・100%

ひとりでも入りやすい雰囲気ですが、お見合い席での食事がＮＧな方には向きません。

34

鳥坦々麺（850円）

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33

お肉は鶏挽肉と椎茸です

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31

ＪＲ＆メトロ日比谷線八丁堀駅Ｂ１出口より徒歩約２分。迷子レベル０

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	博多水たきさ和鳥八丁堀
ジャンル	水炊き、鍋、親子丼
予約・お問い合わせ	050-5600-4348
予約可否	予約可
住所	東京都中央区八丁堀3-24-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	日比谷線　八丁堀駅　A4出口　徒歩５分京葉線　八丁堀駅　B2出口　徒歩３分八丁堀駅から72m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 17:30 - 23:00 土・日・祝日定休日
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	チャージ料なし

席・設備

席数	40席
最大予約可能人数	着席時 40人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）半個室ございます。貸切は30名様以上
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	ランチタイムのお子様連れ＝可能夜営業はお子様連れ＝不可
ホームページ	https://www.sawacyo.biz
公式アカウント	https://www.instagram.com/sawacyo_/
電話番号	03-3555-5258
初投稿者	しんかんせんちゃん（0）