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いちごのコース
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店舗基本情報
| 店名 |
コミナセマコ
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
東京都中央区京橋3-12-7 GINZA EAST SQUARE 1F
このお店は「名古屋市中区丸の内3-16-34」から移転しています。 |
| 交通手段 |
宝町駅から127m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年7月3日 |
| 備考 |
プレオープン 7月10日〜13日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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コミナセマコ３大人気のひとつらしい
いちごのコースに参加。
前回、カカオとハチミツのコース予約したのに１週間違えて罰金払いました＼(^o^)／w
まぁ、お支払することは材料費もありますし、ゲストのために費やす労力と時間もありますし異論はありません❗️
特に、こちらはあまり出回らない珍しい食材を遣ってる事も多いようなので、むしろ支払って当然と思っています。
それだけに、ハチミツコースに参加出来なかったこと、ほんと悔やまれます。。
他の方のレビュー見てぐぐったけど、かなり高価なハチミツ様♡
…が❗️
前日にリマインドあった方がいいよね？
予約入れるの１ヶ月くらい先だよ？
明日お待ちしてますってメール。
よくもらうでしょ？
特に私なんか、仕事でさえシフト制だと明日は何時からって言ってもらわないと(それも帰り際w)忘れるからねw
それとも、みんな「予約とれた♡楽しみ♡指折り数えちゃう♡」て感じ(-ω- ?)
…いや、スケジューラー入れろよ？て話(-ω- ?)
きっと後者でしょうね。
すいませーーーん。
て、ことでいちごコース継続中なのでネタばらしになる投稿は、しちゃダメ。ダメ絶対❗️みたいだから
また、頃合い見計らって追記します。
最近、インスタばっかりだったから食べログ久々
てことで、６月になったしイチゴのコースも
終わったみたいなんで追記。
今回のイチゴのコースのテーマって、多くの人が
子供の頃から食べなれた、みんなが好きなお菓子を
ちょっと本格的で大人仕様にしてみたよって感じなんですね。
大人のハイチュウとか大人のアポロとか。
途中、駒瀬さんの幼少の頃のお話を交えながらコースが進んでいったことからも、そういう子供の頃の懐かしい思い出とコースのお菓子をシンクロさせる演出だったのでしょう。
子供の頃を思い出して楽しい気持ちで帰っていただけたら。みたいな感じのことをおっしゃってましたしね。
味に関しては、私はチープな味が好きなのでほとんど本家の味の方が好みでした。
大人のハイチュウは、演出は素晴らしかったですが。
技術やアイデアは、とても素晴らしいと思うけど
味は好みですからね。
今回のコースで、１番美味しかったのはペアリングのジャスミンティと最後の柑橘のアイスティ。
あのジャスミンティは、特級の更に上なんだとか。
一日中ジャスミンティを飲んでる私には、とっても魅力的でどうしたら手に入るのか１番気になった。
柑橘のアイスティも、爽やかですっきりした後口であれもずっと飲んでいたい。。
お菓子は、焼きたてブリオッシュがめちゃくちゃ美味しかった。
実は、私はブリオッシュとかバターを全面に押し出した感じのパンやお菓子が苦手で、ほとんど食べないのですが、なにしろコースで提供されるわけですし残せる雰囲気でもないのでいただきました。
…うまっ♡出来立てでバターがジュワっと染み出るけど、美味しかった。
小さかったけど、すごい満足度。
でも、どれを食べても何を食べても美味しいって言うのとは、ちょっと違うかなぁ。
ましてや、楽しい気分で帰ってほしかったら雰囲気なんかも改善しないとダメなのでは？
お客さんを緊張させたり、その日によって機嫌がよかったりわるかったりはダメでしょう。
最後に、イチゴに関して感想がないからイチゴが嫌いなだけなんじゃ？と思われてもあれなので
書いときますけど、イチゴのシーズンはフレッシュなイチゴを主食として生きてるくらいイチゴは好きですよ。
ごちそうさまでした！