京すし
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店舗基本情報
| 店名 |
京すし（きょうすし）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3281-5575 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線京橋駅7番出口徒歩2分 京橋駅から132m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お刺身系のお昼が食べたいなあと近辺を探してみると
あ！ここ行きたかったんだ♪と思い出して向かったのは
京橋エドグラン(*´▽｀*)
お昼時になると、近隣にお勤めの方で賑わう飲食店ビルですね。
１Fガラス張りのスペースにある「京すし」さん(*´▽｀*)
ガラスのドアを開けると、お店の入り口があるのですね。
よいしょー－－－－－－－っと結構重いドアを開けると、店頭でお待ちの方がいらっしゃいます。
女性のスタッフの方が、「今日は鯵といくらが売り切れです。」とご説明されています。
１１時半開店で、１２時前で売り切れ続出Σ(ﾟДﾟ)人気のネタが分かりますね♪
３分ほど待つと、お席にご案内くださいます。コの字型のカウンターでご主人がお一人で
調理に勤しんでいます。
この方が、とても手際が良く、受け答えも穏やかで、ウィット溢れる対応もできる感じで
第一印象から「あ、いいお店だ」と安心しました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
鯵といくらが無いのは聞いていたので、かつをたたき＆鉄火丼をお願いいたします。
先の入った方が「玉子焼きー」「あ、私もー」と注文をされているのを耳にし
慌てて「玉子焼きもお願いします(｀･ω･´)」と追加しちゃいました。
お茶を頂きながら、ご主人の様子を伺っていると、注文が入ってから丁寧にネタを切り出している
様子が伺えます。丼物なので、それほど待たされることなくお料理が提供されます。
まずはきらりと光る切り身が美しい「かつをたたき＆鉄火丼」そして卵焼きにお椀。
かつを用のポン酢が別皿にて提供されるのは嬉しいですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
かつをには、細かく刻んだ大葉・ネギ・ミョウガがまぶされていて美味しそう♪
マグロもキラキラと艶があり、切り身は大きくないけれどたっぷり乗っていますね。
では、まずはかつをからいっただっきまーす♪
ポン酢で頂くと、薬味とともに、仄かに香ばしく、身の柔らかなかつをの旨味が
お口の中に広がって、うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♪
ではシャリも一口！
Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
このシャリ、ジャストなツボで、う、うううううううううう、
うんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)！！！！！
ひと粒一粒がしっかりとしていて、きりっとした酸味とともに、仄かな甘みも感じられ
なんという美味しさなのでしょう！！！
最近ちょっと不完全燃焼なシャリに連続して出会っていたので余計に、シャリの重要性を再認識することとなりました。やっぱり良いネタを使っていても、シャリが弱いと美味しくないんだな。
ああ、美味しいシャリに出会えて感謝(*´▽｀*)
マグロも濃い味ではないですが、しっかりと旨味を感じられて、山葵の香りがいいですねえ♪
タマゴはお箸を入れると、じゅわっとお出汁が表面に滲みてる感じで
お口の中に入れても、むっちゃジューシーで、うんまい！
お魚まみれの間の箸休めにもちょうど良い(´∀｀*)ｳﾌﾌ
お椀は蜆のお味噌汁で、これが蜆の旨味がじゅわっと広がる強さがあって、そのおかげか
ちょっと濃いめに感じますが、これもうんまーーーーーーーーーいでーーーーーーーーーーす(*´▽｀*)♪
もう、あっという間に食べ尽くしてしまいましたΣ(ﾟДﾟ)
次回は絶対鯵を食べるぞと、心に決めてご馳走様をしました。
いや、味も接客も雰囲気も良いお店は、お客様が途切れないのも納得ですね！
今日もごちそうさまーーーーーーーーーーーーーーー！！！！！