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店名 |
日本橋 伊勢定 本店(にほんばしいせさだ)
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3241-0039 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ半蔵門線 三越前駅(A1出口)徒歩1分 三越前駅から93m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
3階:昼サービス料なし、夜サービス料10%(?) |
席数 |
83席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
平日ランチタイム及び土日祝は全面禁煙 (平日16:30からは3階のみ喫煙可) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコイン等多数あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
オープン日 |
1947年 |
備考 |
店内はエレベーターあり。 |
関連店舗情報 | 日本橋伊勢定の店舗一覧を見る |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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コロナ自粛から解放されつつある東京を、友人と二人で歩いてみた。
マスク着用した人々が行きかう大都会、そんな風景が今や普通となった。
昼時前にこの店に入ると、二階の席に案内された。
意外にも客席は賑わっており、そこでマスク型のビニールを頂戴する。
外したマスクを納めるサービスだ。
さすが東京の気配りだと思う。
注文したのは「うな重・梅」4,500円税別、友人は「日本橋膳(小うな丼)」3,000円。
鰻のお値段が高いのは仕方がないご時世、諦めるしかない。
料理の提供までに30分程かかった。
それまで酒も呑まず、会話も出来ず、静かな時間だけが流れた。
やっと料理が届いた。
箸に店名の焼印があってとても粋だ。
日本橋をイメージした重箱の蓋を開ける期待の一瞬。
「うな重」には美しい焼き色の鰻が鎮座し、白い御飯と良いバランス。
お漬物は沢庵と胡瓜、そして大好きな奈良漬の豪華版。
山椒を降りかけて、早速箸を入れてみる。
関東風に蒸して柔らかい鰻が口の中でとろけて旨味絶妙。
意外にタレは甘み抑えてさっぱり味、淡泊で硬質な御飯との相性も良い。
昭和21年創業された店の秘伝のタレ。
そのタレで焼きあげた鰻の蒲焼と、信州産コシヒカリとのコラボ。
相性抜群の東京風「うな重」を心行くまで堪能。
友人が注文した「日本橋膳」も美味しかったそうである。