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図太いお味のオリジナリティ溢れる煮干しラーメン
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公爵690乗り
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 七彩飯店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-5542-1877 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ東京駅八重洲地下中央口徒歩3-4分 京橋駅から328m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、WAON） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 大型地下駐車場、ちかくにコインあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年8月27日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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単身赴任地の東京から地元チーバくんの耳の先っぽに帰る際に「今日はどこで思い出をつくるか？」ということで、ここに白羽の矢を立てました。「昼食に」と思ってアパートを出ると、ちょっと早く着いてしまって10：50くらいで、まだ先客はいません。悩みに悩んで「煮干し」の食券を買い、外で待とうと思っていたら「いらっしゃいませ！どうぞ！」ということで開店の11：00より前に入店です。
カウンターの一番奥について店員さんに食券を渡して待つことしばし・・・来ました！赤い丸盆に載せられた白い器に褐色の透明度が低いスープが印象的です。煮干し粉で表面が微妙にグレーがかってテラテラと光っています。4方向に並べられた1～1.5口大のチャーシュー、中央部に横断的に並ぶメンマ、中央部に盛られたタマネギのみじん切りの上に緑色が眩しい飾り葉！素晴らしいコントラストです。香りは・・・まさに煮干しです。その奥に醤油の香りもしっかりとして、醤油好きで醤油メーカーに勤めている僕としては最高な思いです。しかもスープのお味を確かめようとレンゲを入れると、表面に浮いている煮干し粉がスッとどいてくれて、弱濁りの美味しそうな醤油スープが顔をのぞかせます。期待が高まります。お味はいかがか・・・うぉ！何としっかりした味なんだ！太っといぞ！煮干しの香り、醤油の香り、レンジの広い旨味、微かな甘みと実に太っといです。麺は・・・何ですかこれは！今まで見た中で一番幅が広い！太いのではなく広いのです。この幅広縮れ麺が太っといスープを程よく拾って、ちょうどよいバランスです。なかなかない設定でオリジナリティが半端ないです。チャーシューも肉部も脂部も柔らかく、噛んでいると「ポワ～ン」と幸せな世界に誘ってくれます。
結局「うまい、うまい、この図太さとオリジナリティは他で味わったことないぞ！」とスープまで飲み干すのでした。新たな味わいとの出会いを感じつつ、スタッフさんに感謝しきりです。チャルモゴスミダ！