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大手町の完成された一杯
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東西南北さん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
銀座 篝 大手町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3278-7330 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大手町駅から382m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 7:00～22:00／30分 300円 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年5月9日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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先月伺った篝さん！
本店の方で何時だかミシュランの星をもらっていたような・・・たぶん笑
気にはなりつつも機会がなくこの時が初来店です♪
昼時のピークを避けようとやや早めに伺ったのですがすでにお客さんがいっぱい(￣▽￣;)
日がわるかったのかな？それともいつもこう？
どっちにしろこれだけファンがいるならと期待が膨らむ！
券売機で食券を購入！鶏白湯SOBAを。
少し待つと彩りの良い綺麗なラーメンが到着！
見た目は結構濃厚そうな感じ、
まずスープをひとすくい口へ
お！うまい。意外とあっさりしてながらもしっかりと炊き込んでいるのか鶏の旨味の濃度がありコクがありますね。
ただくどさや雑味は目立たず綺麗に纏まっています❤️
麺は中細かな、ストレートでこしもそれなりにしっかり。
スープとの相性を考えてこの麺にしてるんだろうなぁ。
上には鶏チャーシュー、これもあっさりめ、単体だと印象が弱めなのでスープと合わせて食べると良いかと(*^^*)
そしてトッピングにお野菜ですね！この日はトマト、枝豆、コリンキーかな？カボチャかな？、かいわれに、葉物、これは特定出来んかった(￣▽￣;)
それプラス薬味がついてきます、刻んだ生姜とフライドオニオン。
途中まで食べてから入れるのがおすすめ！
生姜を入れれば少し爽やかに。
フライドオニオンなら香ばしさが、なんとなくポタージュのようなイメージに近づきました、
勿論最後は両方で試しましたよ！
もともとのバランスを崩すことなくいい感じにアクセントが加わりgood！
隣のお客さんは最初からぶちこんでました笑
まぁ、お好みですね(*^^*)
総合してかなり完成度が高い仕上がりだと思います！
次は他のもたべてみたいな("⌒∇⌒")
以上！東西南北さんでした！