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平田牧場さんで、久々に鱧を頂きました！
【2024.06.03】
19:30です。
丸の内です。
あっ、ど〜も、かめんです！
軽く残業の後に久々に平田牧場さんにお邪魔！
期間限定で、鱧のフライを提供していました。
産まれも育ちも東京なので、鱧にはあまり思い入れはありませんが、期間限定でしたので注文！
保険で大海老フライ単品も追加。
まずは生ビールで喉を潤します。
するとお決まりの寒天入りキャベツが着膳。
今日のキャベツは、とても美味しい！
そして暫し待つと料理が定期されます。
この時にはビールを飲み干していたので、ボトルの白ワインを追加(本日は一人での訪問です)。
さてさて、鱧はどう食べれば美味しいかな？
まずは、擦った胡麻にとんかつソースを加えた、平田さんお勧めの方法で一口。
美味しい、しかしソースの主張がやや強く、白身フライをソースで食べているのと変わらず、鱧の必要を感じません。
次に燻製醤油で頂きます。
これは、自分の中では意外と合いませんでした。
次に天然の藻塩をふり頂きます。
まぁ、合いますが何か足りない様な、モヤモヤした感じ。
試しに添えられたレモンを追加して頂くと∑(ﾟДﾟ)
これが一番です、藻塩＋レモン汁！
全てが仲良く主張してくれます。
一緒に添えられた金華豚のヒレは、ちょっと平田さんにしては火入れが強めでしたが、単品で頼んだ大海老フライは、絶品の火入れでした。
本日一番です。
トータル的に一人の食事でしたが、良い食事が出来ました。時々普段食べない物を食べるのも楽しいですね。
ご馳走様でした！
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しゃぶしゃぶでお邪魔！
【2023.10.20】
19:00です。
丸の内です。
あっ、ど〜も、かめんです！
久々のちゃんとした外食。
本日は平田牧場さんで、しゃぶしゃぶのコースを予約しました。
内容は前菜、串揚げ、お野菜と豚しゃぶ、稲庭うどん、デザートです。
間にコロッケ、メンチ、金華豚のロースカツを追加しました。お酒は、ビールで始まり、白ワインを追加。
やはり平田牧場さんのお肉は、柔らかくて旨味があり、美味しいですね。
ご馳走様でした！
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本日は接待で訪問！
【2023.07.24】
19:30です。
丸の内です。
あっ、ど〜も、かめんです！
本日は、接待で訪問！
まずは久々のドンペリで乾杯！
今日は、金華豚のしゃぶしゃぶコースに単品のリブロースと棒ヒレカツを追加。
写真が全て撮れず残念。
最後のスペシャルデザートも本当に写真に収めたかった(>_<)
揚げ物もしゃぶしゃぶも美味しかったです。
楽しめました。
ご馳走様でした！
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映画の後にお邪魔！
【2023.01.21】
18:10です。
またまた、丸の内です。
あっ、ど〜も、かめんです。
夜にバーで待合せがあるので、軽く腹拵え。
平田牧場でランプ肉のとんかつを始めたと伺い訪問。
予約で訪問したが、店内はやや混み合っている。
こちらのお店は、一人当たりのスペースがかなり取られているので、ゆっくり出来ます。
注文は、金華豚ランプかつ膳とハイボールをお願いしました。
料理は直ぐに提供されました。
牛ステーキ等でランプステーキは、何度か頂いた事がありますが、豚肉のランプは初めてです。
さてランプのかつは…
一口頂くと、まず歯応えを感じます。ジャガードをしていないのでしょうか？
平田牧場のお肉は、柔らかいイメージがありましたが、ランプのかつは、今までと違う食感です。
決して嫌な感じではありません。
藻塩ととんかつソースを試しましたが、この部位に関しては個人的にはソースが、メチャ合います。
追加でヒレとさくらんぼのジェラートを追加。
ヒレは、安定の美味しさです。
ご馳走様でした！
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平牧第3弾は、平牧きっての高級店、KITTE丸の内店に訪問(^^;;
【2016.10.06】
２０時位にぷらっとお邪魔！
天才的な揚げ氏さんが、居られる日でしたので、金華豚の特厚ロースとビールを注文！
若干揚げ時間が、早いかなと感じましたが、食べてみると、絶妙な柔らかさ！
本日も美味しく頂きました！
ご馳走様でした！
【2016.06.14】
久々にお邪魔！
金華豚の特厚ロースとビールを注文！
いいですね！
ご馳走様でした！
【2015.03.04夜＋03.05昼】
昨夜のとんかつギブアップのショックを引きずりながら、本日の仕事は東京駅で終了。
確認の為東京駅から近い平田牧場さんへお邪魔！
ダイエット中も１度だけお邪魔し、金華豚のしゃぶしゃぶを頂きました。
本日は平牧金華豚の厚切りロースを単品でお願い！
暫くして配膳されたロースがやけに大きいので、確認すると厚切りの上の特厚とのこと。
特厚は揚げ時間が長くなる為、脂身に負担が掛かり、個人的には好まない。
なので平田牧場さんでは、いつも金華豚の厚切りロースと決めていた。
しかし、今から揚げ直してもらう時間も辛いので、特厚をそのまま頂く事とした。
そして、一口…Σ(゜o゜)
美味しい…、この特厚切りロースを、こんなに上手に揚げる職人さんが居るとは、感動物だ！
本日は単品だったので、なんとか完食！
これで揚げ物の免疫も復活です。
翌日の昼も東京駅で乗換時にランチでお邪魔！
金華豚の厚切りロース膳を頂き、満腹！
なんと３日続けてとんかつとなり、体重も２Ｋｇプラスに(^^;
ご馳走様でした！
【2014.08】
先週に引き続き、土曜の昼にお邪魔！
今回も入場はスムーズ！
久々にしゃぶしゃぶを注文！
あと、大好きな角煮も注文！
上の方にしちゃいました(^_^;)
配膳されるとテーブルはいっぱい！
ランチで3500円は少々お高く感じるかもしれませんが、この内容ならとても良心的な価格設定だと思います！
飛び魚のアゴ出汁と胡麻風味の出汁を交互に使い、しゃぶしゃぶに藻塩も試してみましたが、どれも中々！
角煮もあったので、久々に御飯もおかわりして、本日も満腹満腹！
ご馳走様でした！
【2014.07】
夜は、ちょくちょくお世話になっておりますが、久々に昼に訪問！
土曜の13時過ぎでしたが、スムーズに入店！
いつもだと、メニューも見ないで金華豚の厚切りロースかつをオーダーするのですが、金華豚と海老フライのメニューに目が止まり、海老フライもちょっと食べたい気分でしたので、そのセットを注文！
休日専用メニューの様です。
配膳されたセットの金華豚は、普通サイズの為、厚切り金華豚に慣れてしまった私には小さく感じましたが、海老フライはデカイ(^o^)
金華のロース、いつ食べても美味しいo(^o^)o
海老フライもgood(^^)d
おかわりしなくても満腹！
ご馳走様でした！
【2013.10】
土曜日の21:20に訪問すると、最後のお客様がちょうど帰る時で貸切モードに！
店内は明らかに高級感満点の雰囲気！
店員さんのユニホームも黒がベースで、ちょっとカッコ良く他店とは差別化されている。
さて、何にしようかな…
たまにはヒレ、金華豚の棒ヒレかつ150g(3000円)！
ご飯と味噌汁は別との事で、更に500円追加、強気な価格設定であると感じるのと同時に、期待感が高まります。
あと気になっていた、角煮(800円)と生ビールを追加！
暫くして漬物と生ビールが配膳。
ビールのグラスが可愛らしい(^^;;
300mlあるかないか位(^^;;
800円なので、ジョッキかと思いましたが、ここでやっとお店のコンセプトを理解！
でもビールを一口頂くと、うすはりのタンブラーの様な口当たりの良いグラス。
隅々に拘りを感じます！
そして角煮が登場！
一口…*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
激旨です（≧∇≦）
柔らかくて、重厚な深みのある味！
このメニューは、多分訪問する度に注文する事になるでしょう！
そして金華豚の棒ヒレかつの登場！
ご飯と味噌汁もおかわり可能であるが、ご飯の茶碗はすごく小さめで女性向き！
ヒレかつは、ビジュアルの美しさは完璧、キャベツの盛り付けにも拘りを感じます。
ソースを勧められましたが、やはりここでは藻塩で頂きます。
ジューシーで美味しいヒレではあるが、やはり私はロースの脂身が恋しいかな(^^;;
でも角煮の味は、忘れられない！
平田牧場、恐るべし（≧∇≦）
ご馳走様でした！
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金華豚の棒ヒレかつ(3000円)とご飯セット(500円・ご飯、味噌汁おかわり自由)
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金華豚の棒ヒレかつ(3000円)キャベツおかわり自由！
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三元豚の角煮(800円)絶品！今まで一番おいしく、柔らかい角煮でした。
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キリン一番搾り(800円)ちょっと高いが、グラスは超薄の拘り！
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本日の金華豚の厚切りロースは理想系の仕上がり！完璧です！
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生ハムサラダ！
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薄張グラスは、どんなビールも最高の味にしてくれます！
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休日メニューの金華豚と海老フライのセット
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アップ
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デザート
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上しゃぶランチ(3500円)
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アップ
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スペシャルデザートとラ・フランスのジュース
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仮面三世
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
平田牧場 極 KITTE丸の内店（きわみ）
|
|---|---|
| ジャンル | しゃぶしゃぶ、とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5153 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR、東京メトロ 東京駅直結 東京駅から266m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、WeChat Pay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8390001006520 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージは頂いておりません。 |
席・設備
| 席数 |
62席 |
|---|---|
| 個室 |
有 希望の席がある場合は店舗まで直接お問い合わせ下さいませ。 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
館内の喫煙所をご利用ください。 |
| 駐車場 |
有 駐車料金割引あり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年3月21日 |
| 電話番号 |
03-6256-0829 |
| 関連店舗情報 | 平田牧場の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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【2024.09.15】
11:00です。
丸の内です。
あっ、ど〜も、かめんです。
今日は明治座でお芝居観賞予定。
その前に早めのランチ。
迷わず平田牧場さんに伺いました。
期間限定のおろしカツがありましたので、それと単品のエビフライ、そしてクラフトビールの月山ビールを試しで注文してみました。
直ぐに月山ビールが運ばれてきました。
グラスに注ぐとライトな色合い。基本的にクラフトビールはフレーバーありきの物が多いので、あまり好みではないが、まずは一口。
あれれ、コクは控えめですがガツンとホップが主張してきます。賞賛すべきは最後に苦味がくっと来るところ。大人のビールって感じで、私は好きなビールです。
そして待望ののおろしカツが着豚！
よく見ると大根おろしではなく、鬼おろしがたっぷり乗っています。ポン酢におろしが入っているのは見た事がありますが、これは圧巻ですね。
これは嬉しいですねぇ〜、大根おろしだとカツのコロモがびしょびしょになってしまい残念感じになってしまいます。
その鬼おろしカツに専用のポン酢をかけて頂きます。
出来るなら、多少面倒ですが一口で食べる分だけに、ポン酢をかけて食べて頂きたいですね。
では一口！
あら、予想より旨い、旨い！
正直かつにおろしでさっぱり食べたいなら、とんかつを食べるなよ、位に思っておりましたが、これはありですね。
今回はヒレもおろしでお願いしました。
さてヒレは！
柔らかくお肉に鬼おろし＋ポン酢、うゎ〜これも凄く美味しい。
もっと猛暑の頃に出してくれれば良かったのに！
エビフライは、いつもの美味しいさ。
試しに鬼おろしを乗せましたが、エビフライはタルタル＋ソースの方が良かったです。
さて平田さんでもご飯のおかわりは50円の有料に代わっておりました。しかたないですね。
でも満足度高いランチとなりました。
ご馳走様でした！