Name: 博多麺房 赤のれん 丸ビル店
Address: 丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F, 千代田区, 東京都, 1000005, JP
Telephone: 03-3201-4775
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.59

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この口コミは、hidering5050さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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hidering5050 口コミ2,791件フォロワー736人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

2021/09訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

東京進化赤のれん

自分が博多ラーメンで一番好きなお店は
1946年に創業した博多にある名店
｢元祖赤のれん節ちゃんラーメン本店｣です。
実際に2度ほどお邪魔したんですが、
旨いんですよ〜
他に｢博龍軒｣や｢三馬路｣とともに、
博多ラーメンの始まりの店｢源流｣と
位置づけられています(๑•̀ㅁ•́ฅ✧

そこで修業を積んだご店主が1978年に暖簾分けを
許され、西麻布に本店を開きました。
ここは二号店になるのかな？

東京駅前丸ビル8階、ロケーションは最高(*｀ω´)b
都会の高級感のあるビルですよね～
ここにラーメン屋があるの•́ω•̀)?って感じですが
( *˙0˙*)おぉ、それなりに馴染んだ店構え。
厨房に二人、客席側に一人の男性三人で
切り盛りしています。
スキンヘッドの年配のねじり鉢巻の人が
ここのご店主さんだろうなぁ～
料理人の雰囲気があります。
こう言う人が居ると、安心しますよね～
味は間違いない気が、
この時点でうかがい知れます。

注文したのは、
高菜ご飯のラーメンセット1,080円(税込)
麺の硬さは、硬めを指定しました。

いや～実はですね、九州本家では
少し柔らか目がデフォルトなんです。
実際食べると、しなやかで
スープをかきあげて、合うんですよ。
博多ラーメン＝バリカタじゃ無いんですよ～
でも、好みってあるし～自分は硬めぐらいが
両方をとりもって、イイかなと思います。

やって来たセットですけど
案外この値段で、これだけ付いてれば
場所柄もあって、凄く安いと思います。

まずはスープから飲んでみます(ノ◎ヾ)ｽﾞｽﾞｽﾞ
ｵｵｫｫｫ(ﾟﾛﾟ*)(ﾟﾛﾟ*)美味しい～
でも九州本家は、背脂がもっと多くて
醤油がもっと効いてます。
そして若干臭みもあるんですが、
このスープは、飲みやすいです。
ここが東京で進化した点なんでしょうね。

醤油が効くと、関東では家系スープに感じるし
背脂ギラギラは、都会的にスマートじゃない。
そして最近の傾向として、臭いのはイヤ。
実際、本場博多でもShin-Shinとか
臭くないのがウケてますしね。

自分もこのタイプが好きなので、旨いですね～

麺は、極細ストレート麺。平打ちですね。
加水が中程度なのかな？少しツルっとしてて
啜りやすいんです。

チャーシューは、まあまあ。
コレは九州本家の方が旨いです。

そして、高菜ご飯。
もう少し辛い方が好きだけど、
ご飯を頬張り、豚骨スープでかき込むのって
美味しいですね。家系的なのかな？
アクセントとして、ピリ辛ソースのワンタンが
またいい仕事して、美味しいんです。
最後に杏仁豆腐までついてる。
イイね～満足満足‪(๑•̀⌄ｰ́๑)b

客対応の男性は、中国の方だと思うんですけど
凄く接客を勉強されてると思います。
丁寧で明るくて、サービス的にも満足です。

ご馳走様でしたm(_ _)m

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	博多麺房赤のれん丸ビル店（はかためんぼうあかのれん）
ジャンル	ラーメン、居酒屋
お問い合わせ	03-3201-4775
予約可否	予約不可
住所	東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR東京駅丸の内北口より徒歩1分丸ビル6F 二重橋前駅から243m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:30 L.O. 22:00 土 11:00 - 22:00 L.O. 21:30 日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 20:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可

席・設備

席数	45席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有丸ビル駐車場及び丸の内周辺の各駐車場をご利用ください。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.akanoren.com/
備考	https://www.marunouchi.com/tenants/1116/
初投稿者	Eric55（1026）
最近の編集者	みちる710（0） ... 店舗情報（'24/04/27 12:50） yo_da_yo_ne（2） ... 店舗情報（'23/02/18 15:29）編集履歴を詳しく見る