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050-5596-3820
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丸ビル35階でお寿司
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車海老のしゃぶしゃぶ握り
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カナダ産鮪の大トロ
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焼き椎茸の握り
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アオリイカの耳の細切りとスミイカの刺身
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大トロの筋の炙り
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秋刀魚
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シマアジ
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鯵
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若い平目
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コハダ
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蝦夷馬糞雲丹
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アオリイカ
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ツブ貝
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アナゴ
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玉子
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ひとりたべ人
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ひとりたべ人さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座寿司幸本店 丸ビル店（ぎんざ すしこうほんてん）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-3820 |
| 予約可否 |
予約可 【注】時世の状況により営業時間が変更になっております |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ 東京駅 丸の内口 徒歩2分 二重橋前駅から228m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 丸ビル駐車場及び丸の内周辺の各駐車場をご利用ください。（チケットサービス有） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3240-1908 |
| 初投稿者 |
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銀座寿司幸本店 丸ビル店を初訪問。丸ビルの35階にあるが、銀座の本店は創業130年の老舗の寿司屋。丸の内で所用があり、そのまま帰りに寿司を食べようと丸の内界隈の寿司屋を3件ほど電話するがいずれも予約いっぱい。4件目でやっとこちらを確保。丸ビルの35階は初めてでしたが、とてもいい雰囲気ですね。
つまみ少々、握りお任せ、シャリ大きめでお願いした。
老舗寿司屋の支店ということでネタはなかなか良いものを仕入れているようでまた工夫もみられたところは良かったと思います。
まず、大トロの筋の炙りの握り。大トロの白い筋の部分だけを取り、炙ったものを握る。これは香ばしくて旨みがとても強い。初めて食べられて良かったと思った。
次に、車海老のしゃぶしゃぶ握り。こちらも初めて。半生でぷりぷり、しゃぶしゃぶで甘みも出て美味しい。
焼き椎茸の握りはこちらのオリジナルらしい。いろいろな意見があると思うが、私は椎茸がとても好きなこともあり、厚く食べ応えがあるし椎茸の香りと旨みもしっかりあるので美味しくいただきました。
真鯵は身が締まっている。ツブ貝はコリコリした食感が良い。秋刀魚は脂がのってとろりとして旨い。締めの干瓢巻きも海苔との相性がよい。玉子は、芝海老、はんぺん、すり芋を使っておりふわりとして甘い。
オリジナルな大トロの筋の炙り、車海老のしゃぶしゃぶ握り、焼き椎茸の握り等楽しませてもらいましたが、最初の一貫目のシャリが水気が多いのかちょっと柔らかい。途中から気にならなくはなりましたが一瞬気落ちしました。今日はたまたまかもしれませんが、シャリがもう少しよければもっと良かったと思います。
ご馳走様でした！
◉つまみ
□お通し 胡麻豆腐
□キス昆布締めの炙り
炙ったことで昆布の味も引きたつ
□アオリイカの耳の細切りとスミイカの刺身
アオリイカの耳の部分のコリコリな食感とスミイカのねっとりした食感を組み合わせたとのこと。添えたミョウガがとてもシャキシャキして美味しく香りも良い。
□雄の渡り蟹のほぐし
◉握り
□カナダ産鮪の大トロ
□さっぱりめの大トロ
□シマアジ
□平目 当日物若い平目なのでふわりとした食感
□鮪の筋の炙り
□コハダ おぼろ
□車海老しゃぶしゃぶ握り
□蝦夷馬糞雲丹
□アオリイカ
□焼き椎茸
□真鯵
□ツブ貝
□秋刀魚
□アナゴ
□かんぴょう巻き
□玉子焼き
・車海老を使った味噌汁
◉お酒
□生ビール
□天青 純米吟醸 神奈川
□洗心 新潟
お米 石川県 宝陽米
酢 赤酢 ミツカン