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050-5600-1638
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お皿の中の調和が見事!
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shup
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 フレンチ Sublime Premium
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ビストロ、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5600-1638 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR新橋駅 銀座口徒歩3分 新橋駅から326m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
28席 （メインダイニング18席、個室4席、6席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 お子様は、ランチタイム入店可、ディナータイムは、就学児よりお願いしております。Kidsプレート2,500円(※要予約)お子様に、食べ物のアレルギーなどございましたら、お知らせください。ベビーカーでのご来店時は、ご予約時にご連絡ください。。お子様専用の椅子ご用意は、ございません。予めご了承ください。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年2月6日 |
| 電話番号 |
03-5962-8915 |
| 初投稿者 |
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個人的な好みを差っ引いても、
美味実力派の名店 であった。
銀座コリドー街ではありますが、
ビルの上階で
こじんまりとまとまっていて、
地味すぎず派手すぎず、
シックで心地良い店内です。
ランチ利用
6割程度の埋まり具合
コース料理を注文
アミューズ
前菜
スペシャリテ
魚
肉
デセール
カフェ
の構成
全体的に日本の食材や季節感を上手く取り入れたお皿で、お皿の中での調和と凹凸感が見事。
ぜひ先入観無しで味わってほしいので
細かくは記載しないが
特に前菜の複合感とバランス感に感服
このギラついた立地に実力派が存在している事にも驚きである。
グラスワインも良いチョイスですね。
選択の幅とそれぞれの個性が上手く構成されています。
ピノ・ノワール枠がヤラ・ヴァレーなのとかは粋なチョイスですね。
サービスも丁寧です。
店内がやや手狭ではありますが、
少なくともランチにおいては
価格以上の価値を提供してくれる名店でした。
オススメ