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【銀座】言わずと知れた和食の人気店。旬の素材を使った和食を、銀座でこの価格で楽しめるのは驚きです！(●･ω･)/
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毛蟹。贅沢に手でほぐし、蟹味噌と若布で和えた1品。蟹の旨味が素晴らしいです。
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蟹クリームコロッケ。こんなに蟹がたっぷり入ったベシャメルソースは、初めてです！！
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伊勢海老のみぞれ煮。伊勢海老ならではの食感・強い旨味が絶品です。
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鱧の焼き霜造り。目の前で骨切りを行い、氷水に落とさずにやや温かいまま仕上げた一皿。6月の鱧を存分に楽しむことができます。
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同店名物のからすみそば。茹で立ての蕎麦に、こんなにからすみが合うとは。驚きです。
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湊屋猫助
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
俺の割烹 銀座本店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、日本酒バー、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR有楽町駅京橋口徒歩3分 新橋駅から360m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
テーブルチャージ330円を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
90席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店内に喫煙所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 離乳食をお持ちになる際は、市販品のみご対応させていただいています。 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年3月15日 |
| 備考 |
俺の割烹銀座本店は |
| お店のPR |
7月27日銀座一丁目へ移転しました。【俺の割烹銀座本店】
お客様へ |
| 初投稿者 |
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今回は嫁・息子とではなく、仕事で銀座に行った際に伺いました。
場所は銀座駅から徒歩数分。言わずと知れた和食の人気店、俺の割烹 銀座本店さんです(●･ω･)/
今回は予約しての入店でしたが、店内は満席状態。さっそくカウンターに座り、以下をオーダーしました(´▽｀)
①鱧の焼き霜造り
：目の前で骨切りを行い、氷水に落とさずにやや温かいまま仕上げた一皿。6月の鱧の美味しさを存分に楽しむことができます。
②毛蟹
：贅沢に手でほぐし、蟹味噌と若布で和えた1品。蟹の旨味が素晴らしいです。
③蟹クリームコロッケ
：こんなに蟹がたっぷり入ったベシャメルソースは、初めてです！！
④伊勢海老のみぞれ煮
：伊勢海老を豪快に、1匹使って仕上げたみぞれ煮。伊勢海老ならではの食感・強い旨味が絶品です。
⑤からすみそば
：同店名物の1品。茹で立ての蕎麦に、こんなにからすみが合うとは。驚きです。
旬の素材を使った和食を、銀座でこの価格で楽しめるのは驚きです！また是非、利用させていただきます(o´∀｀o)
御馳走様でしたm(_ _)m