鳥九
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口いっぱいに広がる鳥の旨さ！
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥九（とりきゅう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店
焼鳥 百名店 2019 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3591-2686 |
| 予約可否 |
予約可 18時30分までの入店に限り電話にて予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩２分 新橋駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター14席、4人掛けテーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル200台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2010年5月 |
| 備考 |
数に限りがあるので、営業時間内でも、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お世話になった上司に連れてきていただいたこちら。新橋駅から近く、少し路地に入った場所にあります。
お店に入ると、真ん中で大将が焼き鳥を焼いておられ、その周りをコの字に囲むカウンター、壁際にはテーブル席が配置されています。明るくてきれいなお店です。
基本はコースのみのようで、10本コースをいただきました。
まずはお通しの鳥レバ刺し。
さすが新鮮です。うずらの卵を絡めていただきますが、臭みもないので、ビールにも合います。
そして焼き鳥1本目、ささみ。
たっぷりとした質感のお肉とお肉の間から、中のレアなピンク色がうっすら見えています。見るからにおいしそうです。上に載ったわさびの緑が、見た目にも爽やかな彩りを添えます。
いただいてみると…柔らかくておいしい！
レアな身のたっぷりした食感に焼いた旨味が加わり、軽くふった塩がその旨味をより引きだしています。この後のラインナップに期待が高まる1本でした。
後に続く焼き鳥たちも、期待を裏切らずどれも新鮮な驚きをもっていただけるものばかりでした。
中でも秀逸だったのはレバー。
新鮮なものを使っているからこその、切り口のエッジが立っています。臭みは全くなく、レアに焼き上げることで引き出される新鮮な旨味甘みが、ポーションの大きさと相まって口の中いっぱいに広がりました。
また、大人気というだんご(つくね)も、とってもおいしかったです。軟骨が入って歯応えもあるタイプで、食べ応えはあるけど重くない、鶏肉の味をしっかり味わえる一品でした。
ポーションが大きいので、口いっぱいに鳥の旨さを感じられます。途中口直しのサラダもはさみつつ、結果お腹いっぱいになってしまいましたが、笑 しつこくないので気持ちのよい満腹感です。ぜひまた再訪したいお店です^^