鈴波 東京ミッドタウン日比谷店
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日比谷ミッドタウンB1、１人でも入りやすいです
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鈴波 東京ミッドタウン日比谷店（スズナミ）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮 |
| お問い合わせ |
03-3501-5055 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 B1F |
| 交通手段 |
日比谷駅から86m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2018年3月29日 |
| 関連店舗情報 | 鈴波の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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初 日比谷のミッドタウンです。
日比谷駅から直結、B1から入りました。
東京駅のKITTEに似ている、が第一印象です。
今日は病院の帰りで１人なので、
１人でも入りやすいお店の中から
『鈴波』で食事をしました。
六本木のミッドタウンにある『鈴波』
よりちょっとモダンな雰囲気です。
並ぶことなく直ぐに案内されました。
鈴波さしみ御膳 1728円を頂きました。
本日の魚は鰆とのことです。
鰆はちょっとパサパサしてあまり好きな魚ではなかったのですが、
一年程前の春に、六本木ミッドタウンの鈴波でも、本日の魚が 鰆 の時に食事をしました。
銀だらに変えて頂こうか迷っておりましたら、お店の方の春の鰆は脂がのっていて一年で一番美味しい、とのアドバイスで、鰆を頂きました。
お店の方の言う通り、とても美味しかったです。
以後、鰆が好きになりました。
さしみ御膳は
まぐろの刺身、黒豆、茎ワカメの小鉢、漬物、赤だし、立派な鰆です。
まぐろは綺麗な赤身です。
茎ワカメの小鉢はとても薄味で、
漬物はかなりしょっぱい漬物です。
赤だしの具はお豆腐、ワカメ、糸三つ葉で、三つ葉がほんのり香りました。
鰆は脂がのっていて美味しかったです
ちょっと甘めのしっかりした味で、
大好きな味です。
黒豆もとても美味しかったです。
ギリギリまで甘さが抑えてあり、
優しい味の黒豆です。
食後の口直しとして、梅粕酢が出されました。
３年熟成粕を原材料に
酢酸菌を加えて
自然の力で熟成させた粕酢に
紀州産の梅果汁を加えた飲み物で、
お酢とは思えない飲みやすさです。
すっきりした後味が良いです。
会計時に、
オープン記念の三角くじを引き、
100円が当たりました。
次回の楽しみができました。
ごちそうさまでした