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050-5872-8523
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“銀座に爆誕した鉄板焼きが美味しいお店♪”
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黒毛和牛赤身肉 季節野菜
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黒毛和牛赤身肉 季節野菜
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静岡マッシュルーム フレッシュキャビア トマトのエスプーマ
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ズワイガニ マスカルポーネ フランボワーズ
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旬魚の鉄板焼き
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彩りサラダ
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ガーリックライス
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赤出汁
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本日のデザート
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タマキチグルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 鉄板焼き Sublime
|
|---|---|
| ジャンル | 鉄板焼き、フレンチ、ステーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-8523 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 銀座駅 B3番出口 徒歩1分 銀座駅から120m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ・ランチタイム 小学生以上のみ、 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年6月7日 |
| 電話番号 |
03-5962-8895 |
| 備考 |
GO toキャンペーン非対応(2022/10/26更新) |
| 初投稿者 |
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【最寄駅】
銀座駅、徒歩2分
【来店時間】
金曜日、20時頃
【用途】
ディナー
【定休日】
無休
【予約】
あり
【利用人数】
2名
【予算】
10,000円〜20,000円
【注文内容】
Sublime course 10,000円
【こんな人にオススメ】
銀座駅周辺で鉄板焼きやフレンチなどの高級業態を探している
【概要】
銀座に爆誕したフレンチのお店「銀座 鉄板焼き Sublime」
3年連続ミシュランガイド掲載店「スブリム(麻布十番)」とコラボレーションし、銀座で挑戦しております。
場所は、銀座駅近の好立地で、銀座らしいラグジュアリーで雰囲気のある店内。
カウンター席の場合、目の前で焼いてくれるので臨場感があります！
比較的リーズナブルに高級業態の鉄板焼きを味わえるのが推しポイント。
接待や会食、デートなどのシーンで活用できるお店です！
【レポ】
☆Sublime course 10,000円
今回1番ベーシックなコースを頂戴しましたが、レベルが高すぎてこれが10,000円でいいの？ってなりました！w
そんなコースについて、全部コメントを入れたいところですが、幾つかに絞ってコメントさせていただきますと、
まず優勝は”黒毛和牛赤身肉 季節野菜“でした！
言うまでもなくメインディッシュが優勝してましたw
焼き加減を選択できたので、”ミディアムレア”で注文。
“ステーキ椎茸、芽キャベツ、ビーツ”のお野菜さんたちも非常に美味しく、ピンクロックソルト(パキスタン)、マルドン シーソルト(イギリス)を中心に味付けを行い、お肉の旨味を存分に楽しみながらいただきました。
そして準優勝は”ガーリックライス”でした！
鉄板焼きの〆といえばやはりガーリックライス一択。
炊き立てのご飯を使用しているからかしっとりした味わい。
濃すぎない味でシンプルイズベストという言葉がぴったりでございました！
その他にも”旬魚の鉄板焼き”もマジ旨でして、
今回の旬魚は”サワラ”で身が厚いのがたまらない！
甲殻類で作った濃厚なビスクソースと白ワインソースとの相性は抜群でございました。
【コース内容】
Appetizer
静岡マッシュルーム フレッシュキャビア トマトのエスプーマ
Appetizer
ズワイガニ マスカルポーネ フランボワーズ
Fish Teppanyaki
旬魚の鉄板焼き
Main
黒毛和牛赤身肉 季節野菜
Salad
彩りサラダ
Hours douvre
〆のラビオリ
〜ガーリックライス 香の物 赤出汁変更 +770円(税込)〜
Dessert
本日のデザート
ご馳走様でした！