メニュー・プラン : 南風楼

プレミアムモルツ マスターズドリーム　生 ¥950

青島ビール　瓶　　 ¥880

サイゴンスペシャル　¥980

オールフリー 　　　 ¥770

サントリー角　Kaku Glass\750

知多　Chita　　　　　 Glass ¥880

山崎　Yamazaki 　　　 Glass ¥990

白州　Hakushu　　　 Glass ¥1,100

響　　Hibiki　　　　　Glass ¥1,210

メーカーズマーク 　　　Glass ¥770

ﾗﾌﾛｲｸﾞ 10y Laphroaig Glass ￥1,320

ザ・マッカラン 12y Glass ¥1,980
etc

甕出し紹興酒 Glass ¥770 / 180ml ¥1,320 / 360ml ￥2,420

古越龍山 8年　　　640ml ￥6,380

陳年紹興黄酒15年 500ml ¥10,780

本日の日本酒

720ml Bottle ASK

山崎 焙煎樽仕込 梅酒 ¥770

にごり杏露酒 　　　　¥770

桂花陳酒　　　　　　 ¥770

ジン /SUI　　　 　￥800
　　/ROKU　　　¥1,000

ウォッカ /HAKU　　¥900
　　/ﾍﾞﾙｰｶﾞﾉｰﾌﾞﾙ ￥1,100

※カクテルも数種ご用意出来ます。

xxiv(芋) 　　　　Glass ¥770

つくし(麦) 　　　Glass ¥770

ネプモイ(もち米) Glass ¥720

アクアパンナ　　　　¥770

サンペレグリノ(発泡) ¥820

※その他コーラなどソフトドリンクもご用意出来ます。

鉄観音茶　¥660

普耳茶　　¥660

茉莉花茶　¥660

東頂烏龍茶 ¥660

東方美人茶 ¥660

祁門紅茶　¥660

蓮茶　　　¥660

プロセッコの特長である「軽やか・フレッシュ・フルーティ」を感じられる、 グレーラ種 100% の辛口スパークリングワインです。 やさしい果実味とふんわりとした泡立ち。やわらかな味わいの後のホロ苦さが程よく引き締めます。
（国 :イタリア 産地:ヴェネト州 品種:グレーラ 味わい:辛口）

1872 年にスペインで初めてカバを誕生させ、スペイン王室御用達ワイナリーとなっている コドーニュ社のスタイルを表現するのがクラシコです。 ブリュットは、その中でもきりっとした酸味が特徴の辛口。淡い麦わら色。 品種由来の柑橘系フルーツやアーモンドの香りが、繊細な泡とハーモニーを奏でます。
（国 :スペイン 産地:カタリューニャ 品種:チャレロ、マカベオ、パレリャーダ 味わい:辛口）

微かに青りんごのキャンディのような甘い香りがあり、熟したグレープフルーツに始まり、 ブリオッシュとレモンのタルトの香りがします。 トーストしたパンのイースト香と余韻にあるミネラル感と爽快感で包まれます。
（国 :アメリカ 産地:セントラルコースト 品種:シャルドネ 味わい:辛口）

極めてバランスが良く、魚介類から豚や鶏など お肉料理にも相性抜群の万能シャンパーニュです。
（国 :フランス 産 地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ 味わい:辛口）
Full ¥9,000 / Half ¥5,000

洋ナシのアロマを感じ、しっかりとしたボディに洗練された爽やかな泡を感じられる、 上品なブーケを持つワインです。食前酒として、また肉料理やチーズにもよく合います。
（国 :フランス産 地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ、ピノムニエ、ピノ・ノワール 味わい:辛口）

優美で繊細な香り。余韻は長くなめらかで心地よく、甘美なフレーバーにあふれ、 まさに「夜想曲」を思わせます。熟した果実やぶどうを連想させます。 程良い熟成感、ムースのように柔らかい飲み口が特徴のリッチなシャンパン。
（国 :フランス 産地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ 味わい:辛口）

テタンジェ社の宝石と称えられるプレステージ・シャンパーニュ。 ややグリーンがかった輝きのある淡い金色が美しく、きめの細かい泡が立ち上る。 口に含むと最初は熟したレモンのような柑橘系のいきいきとした風味が感じられ、 次にグレープフルーツの砂糖漬けのような繊細な風味が続く。余韻も長い。
（国 :フランス 産地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ 味わい:辛口

クリュッグのシャンパンの中で、最も重要であるとも言える、グラン・キュベ。 香り、味わいともに、スモークや大地、洋梨、リンゴ、スパイスの香りが感じられる、 大柄で壮大なスタイル。心地よい泡立ち、美しいボディと深み。
（国 :フランス 産地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ 味わい:辛口）

低温発酵でじっくりと醸した果実味豊かなロゼワインです。 フレッシュなさくらんぼ、フランボワーズ、イチゴキャンディのような甘やかな香り。 ラズベリーや野イチゴを感じさせる、甘酸っぱい風味が印象的です。 相性の良い料理は、中華料理や香辛料を効かせたエスニック料理など。 クセがなく、万人受けしやすい非常にチャーミングな 1 本です。
（国 :日本 産地:山梨 品種:マスカットベリー A、富士の山主体 味わい:やや辛口）

より手間隙のかかるアッサンブラージュ製法による、鮮やかな美しい色合いが特長です。 新鮮な赤い果実を想わせる豊かな力強い香り。 口に含むとしっかりとした味わいとなめらかさの絶妙なバランスが楽しめ、 生き生き・フルーティ・フレッシュ・エレガントという言葉が浮かぶ味わいです。

（国 :フランス 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノムニエ 味わい:辛口）

シャンパンのロゼといえばローランペリエと言われるほどの超 1 級品。 ロゼ専用のピノ・ノワール畑からのブドウを使い、 果実と果皮を美しい色合いと風邪味が抽出されるまで、3 日 3 晩寝ずの番をします。 サクランボ、イチゴ、カシスなどの赤い果実の心地よいベリー系果実のアロマ。 凝縮したフルーツ、徐々にフレッシュなストロベリー、ラズベリーのフレーバー。 余韻の永さと味わい深さが印象的です。

（国 :フランス 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール 味わい:辛口）

繊細な香り、酸味が豊かでミネラルのうまみが感じられる辛口白ワイン
（国 :フランス 産地:ラングドッグ AC 品種:ピクプール、テレ、グルナッシュブラン 味わい:辛口

お寿司や天ぷらなど和食との相性を考えたブレンド。新鮮なアロマが感じられます。

（国 :スペイン 産地:フミーリャ 品種:ソーヴィニヨンブラン、ヴェルデホ 味わい:辛口）

イタリア白ワインの代名詞、軽快でフレッシュな味わい。
（国 :イタリア 産地:ヴェネト 品種:ガルガーネガ、トレッビアーノ 味わい:辛口

アロマティックな黄桃や煮詰めたリンゴ、アカシアのハチミツの香り。 やわらかなアタック、まろやかで穏やかな酸と、ほろ苦さが心地よい辛口の白ワインです。
（国 :ドイツ 産地:ラインヘッセン 品種:グラウブルグンダー 味わい:辛口）

アロマ豊かなワインからは新鮮なモモ、アプリコット、 花を思わせる香りとともに微かなスパイスが感じられエレガントさと飲みやすさを持ったワイン。
（国 :イスラエル 産地:ゴラン高原 品種:ヴィオニエ 味わい:辛口）

インスピレーションの畑は砂や砂利質の土壌からなり、水はけがよく、熱を伝えやすいため、 ぶどうの成熟も早い。緑がかった若々しい黄色。 レモンなどの柑橘類と、白桃やメロンなどの肉厚な果実を連想させる香り。 ピュアな果実味と、厳しさを感じさせる鋭い酸。シャープさの中に厚みを感じる辛口の味わい。
（国 :フランス 産地:アルザス 品種:リースリング 味わい:辛口）

銘醸地バロッサ東部に広がるエデン ヴァレーで収穫された
ヴィオニエ種を 100% 使用した白ワインです。 キンモクセイなど、甘い黄色の花を思わせる香り、杏や黄桃、赤肉メロンを連想させる 甘くてジューシーな果実味が特長です。ほのかに感じる白胡椒のスパイシーなニュアンス、 粘性のある果実味と、穏やかな酸味が心地良く、 みずみずしくコクのある味わいがお楽しみいただけます。 エスニックや中華料理、コクのあるクリーム系の料理と良く合います。

（国 :オーストラリア 産地:エデンヴァレー 品種:ヴィオニエ 味わい:辛口）

フレッシュな花の香りに果実香が加わり、アクセントのあるミネラルを思わせる風味。 早熟な畑由来の奥行きがあり非常にこなれた丸みがあるワインです。 バランスの良さを感じる安定感があります。
（国 :フランス 産地:AOC シャブリ 品種:シャルドネ 味わい:辛口）

リッチでラグジュアリーであり、きめの細かい口当たりから 延々と続く余韻の長いフィニッシュへと繋がります、 熟したフルーツがオーク香に補完された素晴らしいワインです。
（国 :アメリカ 産地:ナパヴァレー A.V.A 品種:シャルドネ 味わい:辛口）

ボーヌ地区の老舗ドメーヌ、コント・スナール。 オート・コート・ド・ボーヌの契約農家のシャルドネを使用。 古樽で熟成することで果実味に富む味わい。スマートで優雅。 深く奥行きを感じる。AOC ブルゴーニュでは群を抜いた品質。
（国 :フランス 産地:A.O.C ブルゴーニュ 品種:シャルドネ 味わい:辛口）

小規模ながらも丁寧なワイン造りを信条としているドメーヌ。 個性が極端ではない。必要以上に新樽を使用せず、 滑らかでデリケートな味わい。クラシックなスタイル。

（国 :フランス 産地:A.O.C ムルソー 品種:シャルドネ 味わい:辛口

熟した果実味、繊細なミネラル感、重厚なテクスチャーなど オークヴィルの個性を余すこと無く引き出したワイン。
（国 :アメリカ 産地:オークヴィル ナパヴァレー A.V.A 品種:オークヴィルのフュメブラン 味わい:辛口）

柑橘系のはつらつとした果実味、イチジクに土壌や石やスパイス、ヘーゼルナッツ、 白い花などの可憐でデリケートな香りに溢れています。 ワインは滑らかでリッチなアタックですが、樽は控えめで心地よく、 長い香ばしい後味へと続く、構成の素晴らしいワイン。

（国 :アメリカ 産地:ナパヴァレー AVA 品種:シャルドネ 味わい:辛口）

世界 No.1 と言っても過言ではない白ワイン生産者。優雅に広がる風味、 ドライで円やかな上質な甘み。そして気品に満ちたミネラル感。 抜栓してからフィニッシュまで記憶に残る至極の 1 本。 ブルゴーニュの名声を見事に表現したこのワインを飲んでみてほしい。

（国 :フランス 産地:AOC ピュリニーモンラッシェ 1er 品種:シャルドネ 味わい:辛口）

カシスのような黒い実の果実、程よいバランスの取れたワイン。
（国 :フランス 産地:コルビエール AC 品 種:シラー、グルナッシュ、カリニャン、サンソー 味わい:ミディアムボディ）

華やかでチェリーのような果実の香り、柔らかで果実感に満ちた味わい。 幅広い料理に合わせやすい点が魅力です。
（国 :イタリア 産地:キャンティ DOCG 品種:サンジョベーゼ、メルロ 味わい:ミディアムボディ）

有機栽培の古樹モナストレル種を使用。樽熟成によるバニラの香りも心地よい。
（国 :スペイン 産地:フミーリャ 品種:モナストレル 味わい:ミディアムボディ）

プラムやダークチェリーを連想する自然な香りたち。 凝縮感とエレガントな酸味とのバランス感が素晴らしいワインです。
（国 :アルゼンチン 産地:メンドーサ 品種:マルヴェック 味わい:フルボディ）

ブルーベリーのような甘い果実の香りと黒胡椒のスパイシーな香り。 滑らかな渋みが特徴の、自然でスムースなフルボディタイプの赤ワインです。
（国 :フランス 産地:ラングドック 品種:シラー 味わい:フルボディ）

熟したさくらんぼの香りにほんのりと青紫蘇のようなハーブ香。 優しくもありながら輪郭のはっきりとしたテクスチャーと共に、 わずかなスパイス香のフレーヴァーを残した軽やかな渋みのワインです。
（国 :フランス 産地:AOC ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール 味わい:ミディアムボディ）

ダークチェリーのコンポートやスミレの花、オリエンタルスパイス、
炭火などを連想させる香りに、樽熟成によるヴァニラのトーン 熟度の高さと上品さを併せ持った果実味と滑らかな質感が魅力の 豊かな味わいの高級辛口フルボディ赤ワイン。

（国 :オーストラリア 産地:バロッサ 品種:シラー 味わい:フルボディ）

香り華やかで、ブルーベリーやさくらんぼを思わせるピュアな果実香とスパイシーさがあります。 丁寧な畑作業の成果厚みがある、ラグランジュらしいエレガントなワインに仕上がりました。 素直な凝縮感と自然な果実味を持つ、ほど良い厚みのワイン。 和食など繊細な料理にも相性の良いワインです。
（国 :フランス 産地:AC サンジュリアン 品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロ 味わい:フルボディ）

ココワイン風のルージュは香りはストロベリー、カシスの様な果実香と グレープフルーツの爽やかな柑橘香、スミレのような花の香が幾重にも折り重なります。 柔らかな口当たりの中、華やかでフレッシュなワインです。 北海道を代表する品種ツヴァイゲルトレーベ フレッシュ感と味わいの広がりが楽しいワインです。
（国 :日本 産地:北海道 品種:ツヴァイゲルト 味わい:ミディアムボディ）

色合いは限りなく漆黒に近い赤紫。ポートワイン様の濃縮感のある香り、燻した香り、 カシス、ブラックベリー、ビターチョコレート。口中は初めは大人しいが、 時間と共に渋味がおだやかになり、やわらかな果実味が広がる。
（国 :日本 産地:山形 品種:タナ、カベルネソーヴィニヨン 味わい:フルボディ）

ラベンダーや木苺のアロマから始まり、ダークチェリーやザクロ、 バニラのような味わいが感じられる。 オーク香のヒントもあり、非常にシルキーな口当たりが特徴。
（国 :アメリカ 産地:A.V.A ロシアンリヴァーヴァレー 品種: ピノ・ノワール 味わい: フルボディ）

ボルドーで最も女性的な赤ワインを生むとされるマルゴー村のワイン。 口当りまろやかな優雅なワインです。
（国 :フランス 産地:マルゴー AC 品種:カベルネソーヴィニヨン、メルロ、プティヴェルド 味わい:フルボディ）

樽香の強い複雑性のあるワイン、ジビエや肉料理などと相性抜群です。
（国 :イスラエル 産地:ゴラン高原 品種:カベルネソーヴィニヨン 味わい:フルボディ）

プラムやダークチェリーを思わせる華やかな香り。 滑らかな酸味、繊細なタンニンが特徴の、しなやかで上品な味わいの赤ワインです。
（国 :フランス 産地:サンテミリオン AC 品種:メルロ、カベルネフラン 味わい:フルボディ）

甘いヴァニラのニュアンスが口当たりを良くし、すばらしい余韻へと続きます。
（国 :アメリカ 産 地:ナパヴァレー A.V.A 品種:カベルネソーヴィニヨン、プチ・シラー、カベルネフラン、メルロ 味わい:フルボディ）

口に含むと豊かなタンニンと濃縮された果実味が口中を支配します。 余韻には上品なエスプレッソを味わうような、深い焙煎のコーヒー豆の味わいが残る。
（国 :アメリカ 産地:A.V.A コロンビア・ヴァレー 品種:カベルネソーヴィニヨン 90%、マルヴェック 10% 味わい:フルボディ）