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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
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シェフこだわりの王道フレンチランチ!(フレンチTOKYO百名店2023)
ル・ジャルダン・デ・サヴール
2024/05/24
この度はご利用いただきましてありがとうございました。またご満足いただけたご様子嬉しく思うとともに心よりお礼申し上げます。お客様に素晴らしさを感じていただけるように努力してまいりますので、これからも宜しくお願い申し上げます。
chef中澤敬二
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Maple1048
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Maple1048さんの他のお店の口コミ
店名 |
ル・ジャルダン・デ・サヴール(Le jardin des saveurs)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-4445 |
予約可否 |
完全予約制 当日キャンセル連絡あり、無しに限らずキャンセル料お料理代金100%頂戴します。またクリスマスコースに関しては12月18日以降のキャンセルはキャンセル料お料理代金100%頂戴します。 |
住所 | |
交通手段 |
日比谷線・浅草線「東銀座」徒歩3分 東銀座駅から245m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T4010001127845 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
8席 (カウンター8) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 8人 |
個室 |
無 個室はありません。8名のカウンター席だけになります。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 店の前にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
お子様もご入店いただけますがうるさくなった時に他のお客様のご配慮をお願いします。お子様1人に対して大人が2名様以上での予約だけになります。チャージをお子様1人つき¥6000頂くようになります。お子様用の料理をご注文された場合、料理代金はチャージから引かさせていただきます。 |
ドレスコード | 特に指定はしておりませんが良識あるご判断をお願い致します。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1991年8月23日 |
電話番号 |
03-3542-2200 |
備考 |
当日キャンセル連絡あり、無しに限らずキャンセル料お料理代金100%頂戴します。またクリスマスコースに関しては12月18日以降のキャンセルはキャンセル料お料理代金100%頂戴します。 |
初投稿者 |
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#母の日
母の日のプレゼントで訪問!
BRONZEや百名店にも何度も入っている、東銀座にある王道なフレンチ。
仕事が読めなくて、前日に運良く見つけたお店を予約してみたけど、最高なお店だった〜✨
#洗練された王道フレンチ
JSランチコースとオレンジジュースを注文。
洗練された調理方法やソース、素材の味を活かした料理で、どう表現したらいいのか分からないくらい、どの料理もめっちゃ美味しく、コース全体のボリュームやバランスも最高だった!
初めて口にした、調理方法や素材の料理もあったけど、どれも本当に美味しくて、王道なフレンチ料理を体験できた。
#劇場
明るいオレンジの装飾に囲まれ、半円型のカウンターとなっており、最大8席(3組くらい)の完全予約制のお店。
シェフ歴40年以上の中澤シェフが料理をなさっている姿を見ながら、食事や会話を楽しめる〜
料理ができると、丁寧な説明とともにサーブされる。
最後はシェフとウェイターの方が入口の外までお見送りしてくださる。
特別な時間だった〜
#今度
Degustationランチコース(特に40数種の温野菜のガルグイユ)も気になったし、今日のコースも日によって変動があるから、是非再訪したい。
*JSランチコース(6000円)
・アミューズ
(スッポンとカブ、サフラン風味ゼリー添え)
・鰯とジャガイモのテリーヌ、アンチョビ風味 黒オリーブソースニンニクの香り サラダ添え
(黒オリーブを乾燥させたものをふりかけている)
・本日の鮮魚シェフスタイル
(コショウダイのポワレ、カレー風味のなすのピューレ、青梗菜)
・フォアグラ風味のミートパイ
(フォアグラ風味の豚足豚肉のパイ包み焼き、生ハムの香りをつけた小松菜)
※ソース名は知識不足で、記憶できず。。ポルトソースっていう文言が入っていたような。。
・本日のデザート
(カルダモン風味のレモンゼリー、牛乳とミカンの花のはちみつのアイス、シロップと乾燥させたミントの葉)
・食後のお飲み物
(ハーブティー(カモミール))
*飲み物
・オレンジジュース(1800円)
(注文後に絞ってくれていた100%のジュース)