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飲み屋街の秋田町にあり，〆に行きたくなる ” らー麺 さかた "
今回は久しぶりに
” らー麺 さかた " さんに伺います。
繁華街秋田町のメイン通りから
少し東に入ったところにあります。
４年ぶりの更新アップになります。
写真７枚追加しました。
飲み屋街で飲んだあとに，
無性にあっさり系の中華そばやラーメンが食べたくなるときがあり，
そういうときは，深夜３時まで営業しているここを考えます。
深夜のらーめん店ながら，店内は明るいですし，
きれいで清潔感があります。
店内はカウンター席主体で奥に小上がりがあり，
奥に座敷もあって結構広いです。
ラーメンは醤油味と塩味がありますが，
醤油味は濁った濃い茶色ですが，あっさり豚骨系醤油系。
ほどほどの程度の甘辛さがあり，地味ですが丁寧な味です。
麺は中細のストレートで，肉は煮付けたバラ肉です。
塩らー麺は塩分は強めで，
白色のあっさり豚骨鶏がらスープ。
麺は中細のストレート麺で，
こちらの肉はチャーシュー。
どちらもあっさりとしています。
翌日の胃にも負担が少ないですね。
ラーメンを食べると，
翌日昼まで胃がしんどかったりしますが、
ここならそういうことはありません。
スープも真面目に真っ当に作っています。
あっさりの中にも旨みがあって，
中華そば的な味わいでバランスは良いと思います。
食べ続けてもあきませんし，じんわりとウマい。
バラ肉もあっさりと仕上げています。
ただスープの塩分が強すぎる傾向はあります。
餃子は羽根突きで餡も手作り感があり，
パリッとジューシー感もあります。
意外にもけっこう美味しくて，
ラーメン屋の中ではオススメではないでしょうか。
昼は営業していませんが、
昼間にがっちりと食べに行くラーメン屋ではなく、
お酒を飲んだあとのラーメンとしては宜しいかと思います。
ごちそうさまでした。
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酒野夢蔵
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らー麺 さかた
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徳島市営バス 秋田町１丁目下車徒歩２分 阿波富田駅から564m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター１１ 座敷８名） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
お客様要望により徳島市万代町５丁目23-3から |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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深夜に友利に行ったのですが，
閉店していました。
ということで，今回は久しぶりに
” らー麺 さかた " さんに伺います。
繁華街秋田町のメイン通りから
少し東に入ったところにあります。
４年ぶりの更新アップになります。
写真７枚追加しました。
飲み屋街で飲んだあとに，
無性にあっさり系の中華そばやラーメンが食べたくなるときがあり，
そういうときは，深夜３時まで営業しているここを考えます。
深夜のらーめん店ながら，店内は明るいですし，
きれいで清潔感があります。
店内はカウンター席主体で奥に小上がりがあり，
奥に座敷もあって結構広いです。
ラーメンは醤油味と塩味がありますが，
醤油味は濁った濃い茶色ですが，あっさり豚骨系醤油系。
ほどほどの程度の甘辛さがあり，地味ですが丁寧な味です。
麺は中細のストレートで，肉は煮付けたバラ肉です。
塩らー麺は塩分は強めで，
白色のあっさり豚骨鶏がらスープ。
麺は中細のストレート麺で，
こちらの肉はチャーシュー。
どちらもあっさりとしています。
翌日の胃にも負担が少ないですね。
ラーメンを食べると，
翌日昼まで胃がしんどかったりしますが、
ここならそういうことはありません。
スープも真面目に真っ当に作っています。
あっさりの中にも旨みがあって，
中華そば的な味わいでバランスは良いと思います。
食べ続けてもあきませんし，じんわりとウマい。
バラ肉もあっさりと仕上げています。
ただスープの塩分が強すぎる傾向はあります。
餃子は羽根突きで餡も手作り感があり，
パリッとジューシー感もあります。
意外にもけっこう美味しくて，
ラーメン屋の中ではオススメではないでしょうか。
昼は営業していませんが、
昼間にがっちりと食べに行くラーメン屋ではなく、
お酒を飲んだあとのラーメンとしては宜しいかと思います。
ごちそうさまでした。