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Ｍ＋Ｋ口コミ2,356件フォロワー1,119人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

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通常利用外口コミ

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新進気鋭な台湾ショコラティエ

【CCC ～Chef's Creative Chocolate～ MMXXI　Cpt.07】

大阪髙島屋のバレンタイン催事『アムール・デュ・ショコラ』にて購入しました。

台北にある鄭畬軒（Cheng Yu-Hsuan）氏による、台湾No.1との呼び声高いショコラトリーです。
ジャック・ジュナン等の有名店で修業を積まれています。
2017年に台湾のブランドとして初めてパリのSDCに招待される等、その実力は確かです。

●ショコラアソート（6個入 / 3,132円）
引き出しのようなデザインが印象的なアソートボックスです。

・金柑レモン
金柑とグリーンレモンのシャープな酸味と苦味の余韻が印象的なガナッシュ。

・畬 Yu
丸みのある爽やかな味わいが心地良いガナッシュ。

・ジャスミン
華やかさのあるジャスミンの風味が広がるガナッシュ。

・文旦蜜
文旦花蜜の品の良い甘味とカカオの酸味が一体感のあるガナッシュ。

・タイワン
妖艶な酸味をまろやかに包み込む甘香が心地良いガナッシュ。

・シェリーリュウガン
重厚な燻香とシェリー樽ウイスキーの風味が突き抜けるガナッシュ。

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ブランドロゴ

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ショッパー

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ショコラアソート（6個入 / ボックス）

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ショコラアソート（6個入 / ボックス / 中）

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ショコラアソート（6個）

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ショコラアソート（6個 / カット）

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店舗基本情報

店名	YU CHOCOLATIER
ジャンル	チョコレート
予約・お問い合わせ	(+886) 0227010792
予約可否
住所	台湾No. 10, Alley 3, Lane 112, Section 4, Ren'ai Rd, Da'an District, Taipei City, 106 大きな地図を見る周辺のお店を探す
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予算（口コミ集計）