新潟で人気のそば（蕎麦）ランキングTOP20 | 食べログ

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新潟県にあるそば（蕎麦）のお店298件の中からランキングTOP20を発表！（2026年5月1日更新）

そば百名店 2025 選出店

1
宮野屋

南魚沼市その他 / そば

3.81

203人

7591人

￥10,000～￥14,999

￥2,000～￥2,999
八海山の麓！山川に愛された新潟蕎麦 by GINZASAORI（28）

備忘 by jumpjump999（183）
2
そばや清兵衛

十日町 / そば

3.53

121人

3233人

-

￥1,000～￥1,999
天ぷらそばセット1700円 by さとうみゆけい（895）

十日町の奥座敷でうまい蕎麦！ by くっちゃり（271）
3
蕎麦茂左衛門

佐渡市その他 / そば

3.52

28人

1926人

-

￥1,000～￥1,999
佐渡島で蕎麦ランチ by okuto479（289）

要事前予約でしっかりと計画！おいしい蕎麦も銘酒も味わえる隠れ家割烹 by ★*（3526）
4
小嶋屋総本店

魚沼中条、十日町、しんざ / そば

3.51

558人

11111人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
5
そば処新ばし

白山、上所、新潟 / そば

3.50

67人

2713人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
季節が逆転する南半球タスマニアから新そばを輸入してます٩( ๑˃̵ᴗ˂̵)۶ by たけとんたんた（2530）

遂に入った‼︎ タスマニア産のお蕎麦屋です。 by 養命酒で乾杯‼︎（54）

古町にひっそりと佇む蕎麦の名店 by sbm_k（29）

6
須坂屋そば新潟駅前店

新潟 / そば

3.49

1075人

18882人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
新潟駅着いたら　まずは、須坂屋さん by やす32022（1258）

駅近便利なお蕎麦屋さん by ◎もちえ◎（37）

私はへぎそばがあまり好きではないかと… by oda-_215（1807）
7
中野屋湯沢本店

越後湯沢 / そば

3.49

902人

28877人

￥2,000～￥2,999

￥2,000～￥2,999
山菜の季節がやってきました by まるまるっこ（1168）

☺︎山菜の天ぷらに感動☺︎ by せいちゃん1013（1469）
8
そば処長岡小嶋屋本店

長岡 / そば

3.49

575人

11941人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
つややかな見た目と滑らかな喉ごし by Akiyoschi（28）

長岡でへぎそばなら候補に入る名店 by yogaFlame99（297）
9
越後十日町小嶋屋越後湯沢店

越後湯沢 / そば

3.49

518人

9482人

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999
ツルッと嚙め by オドロキモモノキ二郎（9）
10
由屋

土市 / そば

3.49

491人

14934人

￥1,000～￥1,999

-
辛子とそばつゆで頂く絶品のへぎそば╰(*´︶`*)╯♡ by ひろ198610（1998）
11
そば屋長森

五日町 / そば

3.49

451人

10927人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
八海山酒造の「魚沼の里」内のお蕎麦屋さん by けろぶーすか274（367）
12
しんばし

越後湯沢 / そば

3.48

382人

13883人

￥2,000～￥2,999

￥2,000～￥2,999
越後湯沢といえば「へぎそば」 by M.D_166（11）

代々伝わる伝統の雪国の味 by CAP10KZ（3141）

へぎそばに満足 by スギ1005（10）
13
小千谷そば角屋

小千谷 / そば

3.47

220人

4316人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
唯一無二の食感。最高峰のへぎ蕎麦 by もりみさこ（307）
14
越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店

新潟 / そば

3.47

192人

2708人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
新潟「へぎそば」 by きのこっく（15）

喉ごしの良さ by 能鷹（33）
15
越後長岡小嶋屋 CoCoLo長岡店

長岡 / そば

3.46

359人

4382人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
越後長岡小嶋屋 CoCoLo長岡店　＠長岡駅　～春のお彼岸前の春の息吹 by ジェームズオオクボ（7609）
16
田畑屋

塩沢、上越国際スキー場前、大沢 / そば

3.46

238人

4357人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
のど越しのいいお蕎麦を気持ちよく by 雨が描くもの（62）

へぎ蕎麦は天ぷらと食べるのが定番。 by 森田パン（4710）
17
越後十日町小嶋屋本店

十日町、しんざ / そば

3.46

218人

3547人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
☆小さな町のそば屋☆ by 大熊ゆうすけ（3385）
18
大はし伝十割そば幸乃蔵

新潟 / そば

3.46

188人

6551人

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999
ざるそば再訪（^^♪ by @わに（7616）

新潟駅北口前の東横インの入ったビル「ガレッソ」1階。 by みんしぇん（88）
19
新潟古町藪そば

白山、新潟、上所 / そば

3.46

155人

3863人

-

￥1,000～￥1,999
まかない最高！ by ランチウォーズ（283）
20
そば処平石亭

大白川 / そば

3.46

110人

7778人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
新潟で蕎麦なら外せないお店 by 独身のグルメ（140）

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