新潟で人気のそば（蕎麦）ランキングTOP20 | 食べログ

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新潟県にあるそば（蕎麦）のお店297件の中からランキングTOP20を発表！（2026年6月1日更新）

そば百名店 2025 選出店

1
宮野屋

南魚沼市その他 / そば

3.81

208人

7744人

￥10,000～￥14,999

￥2,000～￥2,999
2
そばや清兵衛

十日町 / そば

3.53

123人

3292人

-

￥1,000～￥1,999
舌触りツルッツルのそば by TAYLOR（265）
3
蕎麦茂左衛門

佐渡市その他 / そば

3.52

31人

1982人

-

￥1,000～￥1,999
OBコース（4,000円） by さとうみゆけい（905）
4
小嶋屋総本店

魚沼中条、十日町、しんざ / そば

3.51

556人

11268人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
そばも天ぷら、どちらも感激！ by veronachie（131）
5
そば処新ばし

白山、上所、新潟 / そば

3.51

69人

2744人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
遂に入った‼︎ タスマニア産のお蕎麦屋です。 by 養命酒で乾杯‼︎（61）

古町にひっそりと佇む蕎麦の名店 by sbm_k（29）

雰囲気含めて最高!! 新潟の蕎麦は、もうここで決まり!! by 白米具なし（33）

6
須坂屋そば新潟駅前店

新潟 / そば

3.49

1094人

19195人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
新潟名物 by Little-san（195）
7
中野屋湯沢本店

越後湯沢 / そば

3.49

916人

29028人

￥2,000～￥2,999

￥2,000～￥2,999
へぎそば by ヒロシ1649（283）
8
そば処長岡小嶋屋本店

長岡 / そば

3.49

575人

12050人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
長岡でへぎそばなら候補に入る名店 by yogaFlame99（300）

駅ビルで美味しいへぎそば by うめばらもも（288）

新潟名物　へぎそば　たれカツ丼　栃尾の油揚げを食べれるお蕎麦の名店 by スマイルハートの社長（701）
9
越後十日町小嶋屋越後湯沢店

越後湯沢 / そば

3.49

521人

9570人

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999
駅ナカで手軽に味わえるへぎそば by スイス鉄道のように（288）

越後湯沢駅でまったりと昼酒 by musicjune（60）
10
由屋

土市 / そば

3.49

488人

15000人

￥1,000～￥1,999

-
辛子とそばつゆで頂く絶品のへぎそば╰(*´︶`*)╯♡ by ひろ198610（2058）
11
そば屋長森

五日町 / そば

3.49

455人

10975人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
12
しんばし

越後湯沢 / そば

3.48

382人

13945人

￥2,000～￥2,999

￥2,000～￥2,999
へぎそばに満足 by スギ1005（9）
13
福桝

小千谷 / そば

3.48

75人

1635人

-

￥1,000～￥1,999
冬でももりそば by aki_24_hiko（476）
14
越後長岡小嶋屋 CoCoLo新潟店

新潟 / そば

3.47

203人

2867人

￥2,000～￥2,999

￥1,000～￥1,999
へぎそばはやはり美味しい by しおさくら（1292）

新潟名物を堪能 by susan117（5）
15
大はし伝十割そば幸乃蔵

新潟 / そば

3.47

187人

6585人

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999
ざるそば再訪（^^♪ by @わに（7675）

新潟駅北口前の東横インの入ったビル「ガレッソ」1階。 by みんしぇん（96）
16
田畑屋

塩沢、上越国際スキー場前、大沢 / そば

3.46

240人

4418人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
久しぶりにへぎそば by ラーメンマンジュニア（1566）

へぎそばも美味いが、舞茸天の方がも〜っと美味い by parapparappa（650）
17
小千谷そば角屋

小千谷 / そば

3.46

221人

4353人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
初めてのへぎ蕎麦 by カッピちゃん（15）
18
越後長岡小嶋屋 CoCoLo長岡店

長岡 / そば

3.45

366人

4455人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
駅直結商業施設で名物へぎ蕎麦 by サイのツノ（4360）
19
越後十日町小嶋屋本店

十日町、しんざ / そば

3.45

218人

3580人

￥1,000～￥1,999

￥1,000～￥1,999
へぎそばに地酒 by マーダーS（46）
20
そば・うどんやなぎ庵

新潟 / そば

3.45

192人

1534人

～￥999

～￥999
CoCoLO２階でざるそばをSUSURU ぅ by ＳＯＵＬＳＵＲＶＩＶＯＲ（1721）

【新潟駅】新幹線の待ち時間にも最適！冷水できゅっと締まった「ざるうどん」に温玉のコクを添えて by 絶品ダイアリー（726）

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