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食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
氷箱里(ビンシャンリー BingXiangLi)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 飲茶・点心、餃子、肉まん |
予約・ お問い合わせ |
053-451-3031 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
徒歩、バス(浜松駅、広小路)、 第一通り駅から187m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
PayPayは対応可 |
席数 |
45席 (立食パーティー最大80名可能) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可、50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
小学生以上可、未満は不可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2005年12月 |
備考 |
★カードご利用時の注意★ |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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浜松駅徒歩10分
「氷箱里」
今回は席についてからの単品注文で。
頼んだ内容(☆は特に好きだったメニュー)
☆韮饅頭(5個)¥550
☆蝦蒸し餃子(4個)¥580
☆小籠包3種
☆本日のお野菜の当店厨師風味¥580
・板春雨の黒酢麻辣醬和え¥650
☆特製広東焼き餃子(5個)¥600
・坦々老醬冷麺¥1580
韮饅頭から。
すごいニラ。好きな人にはたまりません。
脂ジュワッと感とサクサクさ。
とっても美味しいですね。
増える分には人数に応じて数も調整してくれます。
蝦蒸し餃子は
ここまで皮のモチモチさや味わいを感じるの珍しい。
あくまで主役はもちもちさ、後からエビという感じ。
小籠包3種は
頂上小籠包を頼もうとしたところ1人1個ずつで3種類食べれるのもあるよと勧めていただいてそちらにシフト。
まずは頂上小籠包から。
皮しっかり汁はそこまで多くない印象。
サイズとしても1口の食べやすいサイズ感
続けてトリュフの小籠包。
でかい。こちらは汁たっぷりです。
最後は桜海老。
海老感しっかり汁たっぷり。
想像していただくだけで海老好きの方にはたまらない味だと思います。
本日のお野菜の当店厨師風味は
野菜は小松菜でした。
中華のこの病みつきになる味付けよ。
熱さと食感の共存も最高ですよ。
板春雨の黒酢麻辣醬和えは
太い分普段食べる春雨とは全然違ったしっかりとした歯応えがあります。
メニューにも住んだことある人はこれでしょとメニューに記載があるほどで現地らしいのか、普段食べない感じ。
黒酢強め、しっかりした食感後から辛い。
特製広東焼き餃子は
これも小籠包スタイルでスープからいくスタイル。
焼き目が下になっていて見た目は蒸し餃子のようです。
分厚い皮がすんごい主役に感じる。
餡は後から感じる味の変化みたいなのがまたよくて。
〆に坦々老醬冷麺。
夏と言えばとメニューにデカデカとあったので注文。
上にはたっぷりのパクチー。
どんな感じかと色々想像を掻き立てられましたが、汁無しタイプの辛くない坦々麺に近いような印象でした。
飲み物はボトルワインで行きましたが、
ワインも豊富、紹興酒も豊富でとにかくメニュー数が多い。
早い時間から満席の人気でした。
------------お役立ちMemo------------
※訪問日時点
☆お店との出会い
勧めてもらって
友人にお誘いいただいて
①席はテーブル
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