Name: 日本料理FUJI
Address: 栄町3-6, 静岡市葵区, 静岡県, 4200859, JP
Telephone: 054-260-5166
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.43

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グルメ社長.口コミ1,578件フォロワー2,158人

4.2

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

2024/03訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.3
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク3.9

￥20,000～￥29,9991人

静岡の名店

【日本料理 FUJI】
静岡駅徒歩5分に位置し、ずっと行ってみた
かったお店へ行く事ができました！オープン
10分前に扉が開き、カウンター7席のお店
です。

♢新筍　鯛
♢駿河湾泳がせ鰤　　
♢焼津蛤　飯蒸し　ふきのとう
♢静岡あさはた蓮根
♢エボ鯛のお椀　じゃがいも饅頭
♢鯛と白みる貝のお造り
♢ほうれん草の胡麻和え
♢甘鯛　甘鯛の出汁
♢春菊と菜花のおひたし
♢鯖　泳がせ　低温の油で蒸してる
♢はつしも　味噌汁　香の物
♢しらす御飯
♢ジンドウイカ　ふき
♢クレソンのラーメン
今日使った魚のアラで出汁を取ったスープ
♢本鮪の漬け丼
♢桜餅

泳がせ鰤は常温より温かいお湯でしゃぶしゃぶ
して大根おろしと一緒に美味しくいただきまし
た。

ほうれん草の胡麻和えは胡麻を炒ってるので
店内一気に胡麻の良い香りに包まれます。

甘鯛から他店では味わえない魚を感じます。
丁度良い温度で炙ってあり多少中はレア。
これが抜群に美味しくて静岡まで来て良かった
と思えます。

泳がせ鯖は低温の油で蒸してあり、こちらも
完璧な鯖の印象です。なかなかこんな美味しい
鯖を食べる事はないと思います。

〆はまず出来立ての御飯から始まり、シラス
御飯・イカの御飯に今まで食べた魚のアラか
らとった出汁で作ったスープのラーメン。
贅沢な内容です。

追加で漬けマグロ丼をいただき非常に美味しい
〆になりました。

デザートは桜餅で初めて桜餅が美味しいと
思いました。最初は塩味を一瞬感じますが
その後は餡子の甘味が口の中に広がり、フワ
フワの餅米のバランスが最高でした！
　　
スタッフはみんな若めですが、しっかり対応
してくれますし安心して食事ができます。

素晴らしいお店へ行く事ができました。

御馳走様でした

5

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	日本料理FUJI（ニホンリョウリフジ）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 EAST 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	054-260-5166
予約可否	完全予約制人数変更やキャンセルは前日21:00までにご連絡をお願いいたします。当日の人数変更やキャンセルにつきましては、お客様人数分の代金を頂戴しております。
住所	静岡県静岡市葵区栄町3-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR静岡駅北口より徒歩5分日吉町駅から266m
営業時間	■ 営業時間昼 12:00～夜 18:00〜 ■ 定休日日曜日、第3月曜日、水曜日昼
予算	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
最大予約可能人数	着席時 7人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	大変恐縮ではございますが、大人の方と同じものを召しあがれるお子様以外のお子様のご入店をお断りさせていただいております。（人数によってはお子様のご入店が可能な場合がございます。お気軽にお問合せください。）
ドレスコード	過度にカジュアルな服装はご遠慮ください。また、食材の香りを大切にしているため、香水などの香りの付いたものでのご来店もご遠慮ください。
ホームページ	https://nihonryourifuji.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/nihonryourifuji/ https://www.instagram.com/fuji.shizuoka/
オープン日	2014年11月25日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	s2319（11）
最近の編集者	たちばなななみ（1297） ... 店舗情報（'24/05/19 18:38）まーふー61（0） ... 店舗情報（'23/10/29 15:42）編集履歴を詳しく見る