茂美志゛や
（もみじや）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0749-62-0232
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
【滋賀・長浜】のっぺいうどん 茂美志゛や （もみじや）＠のっぺい好み
-
{"count_target":".js-result-Review-37452901 .js-count","target":".js-like-button-Review-37452901","content_type":"Review","content_id":37452901,"voted_flag":null,"count":85,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
油の大将
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
油の大将さんの他のお店の口コミ
-
インデアンカレー（東京、二重橋前、有楽町 / カレー、パスタ）
-
瓢嘻（新橋、内幸町、汐留 / しゃぶしゃぶ、日本料理）
-
Ramen FeeL（日向和田、石神前 / ラーメン）
-
むさしや（武蔵境 / 食堂、ラーメン）
-
そーすかつ専門店 結（田無、花小金井 / とんかつ）
-
三河屋（新小金井 / そば）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
茂美志゛や （もみじや）
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、郷土料理、寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0749-62-0232 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR長浜駅から徒歩１０分 長浜駅から314m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
（座敷席あり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1912年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
長浜・竹生島×うどんのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
滋賀県長浜市にきております。
初めての土地、わくわくします。食べるは当然名物料理。
本日は滋賀・長浜｟のっぺいうどん 茂美志゛や ｠で のっぺい好み1200円です。
長浜名物 のっぺいうどん。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
のっぺいうどんとは。。。。。。。
滋賀県長浜市で明治時代から食べられている料理で、椎茸、湯葉、麩、かまぼこを、
片栗粉や葛粉でとろみをつけた出汁「あんかけ」をうどんにかけたもの。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
という事ですが、どんな食べ物なんでしょうか？？想像がつきません。
お店は昔風なたたずまい。地元の方や観光客でお店は大賑わい！！
よくわからないので、そば飯？？？とうのいがセットになった のっぺい好み
というものを注文。
待っている間にメニューに目を通しておると のっぺいうどんでも
・近江牛のっぺい
・のっぺいそば
・鴨入りのっぺい
・牛しゃぶのっぺい
などメニューは豊富。
果たしてのっぺいうどんは、どんなものか？？？
待つ事5分で、出てきたのっぺいうどん は見た事のない映像。
見るからにドロ～ンとした スープ？？にほぼどんぶりサイズの椎茸がドドーン！！
何だこれは？？？
まず、スープのようなあんかけのような物を一口。
うん！美味い！！！
出汁が聞いていて、旨みと十分。うまいですね！！
スープの固さは、ちょうどかに玉の上にかかっている餡と同じ位。
飲むというより、レンゲでススルという感じで。
独特の食感です。
続いてうどんを食べたいのですが、どうにもセンターの巨大椎茸と
強烈にトロミがついたスープで、上に持ち上げる事が出来ない・・・・
ならばということで、椎茸をガブリ。
噛み応え十分の椎茸は、噛む度に旨みがにじみ出てくる感じ。
椎茸、美味い！！！
本来そのもの自身も出汁を取るの使用するくらい旨みを含んだ食べ物。
さたにお醤油等で煮込んだんでしょうね。
旨みがギュッと詰まっています。
それにしても大きく、当然一口では食べきれません。
7・8回に分け頂きます。
湯葉やかまぼこなどで、一休みようやく自家製うどんにたどり着きます。
太くモチモチした自家製麺は、このトロミ出汁を良く絡めてくれます。
うどんも考え抜かれた感じです。
一緒についていた、そば飯は 玄米ご飯のような歯ごたえです。
そばがら？？でも入っているんですかね？？
滋賀長浜ののっぺいうどん。
今までに食べたことないうどんで、ここでしか頂けないもの。
近江八幡、滋賀長浜を訪れる際にぜひ、こちらへ。
子供から大人まで、満喫できる味です。
美味いですよ～！！