営業時間・定休日を教えてください

[月] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 [火] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 [水] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 [木] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 [金] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 [土] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 [日] 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 [祝日] 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 ■営業時間昼 12:00-15:00（最終予約受付13:30）夜17:30-23:00（最終予約受付21:30） ※日曜の夜のみ 17:30-21:30（最終予約受付20:00） ※1/1はディナー営業のみとなります。お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口徒歩1分 JR【新橋駅】日比谷口（SL広場）徒歩2分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

木曜の晩、仕事仲間と4人で訪問。ドライの小瓶で乾杯！先付けは焼き茄子のお浸し。トマトの擦ったものが掛かっている。ミョウガが良い感じ。お次は、松茸の土瓶蒸し。今年初の松茸と鱧、出汁も良く美味い。そして、鯖寿司の登場。目の前でバーナーで炙る。皮目から浮き上がる脂！芳ばしい香りが良いですね！味は良いが酢飯が冷たいのは残念。メインは豚しゃ... お店の口コミを見る

瓢嘻 新橋店 (新橋/しゃぶしゃぶ)

**2025**年11月
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**2025**年12月
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**2026**年1月
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公式

全席個室新橋日本料理しゃぶしゃぶ

瓢嘻新橋店

（ひょうき）

3.24
口コミ 227 人
保存 9140 人

最寄り駅：

新橋駅

[ 東京 ]

ジャンル：

しゃぶしゃぶ

日本料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999

店舗情報（詳細）

【新橋駅徒歩1分・全席個室】喧噪を感じさせない和空間。接待やご会食にしゃぶしゃぶ会席を。

京都より受け継ぐ伝統のお出汁でいただく名物の「出汁しゃぶ」を、
四季折々のお料理とともに会席コースにてご提供しております。

とろける食感の甘く柔らかい豚肉を奥深い自慢の「出汁」にたっぷりつけて
香り良い葱と一緒にお召し上がりくださいませ。

全席個室の重厚感ある和空間で、ゆったりとおくつろぎください。

新橋駅至近ながら喧噪を感じない格調高い和空間でお待ちしております。
...

お店のこだわり

料理

美味しい！こんなの初めて！と驚きのお声をいただく出汁しゃぶ

サービス

お土産やプレゼントのお預かり可能。お祝い用のコースもご用意。

空間

ランチタイムは貸切り可能。お気軽にご相談ください。

料理

お客様に合わせて食材変更可能。ヴィーガンコースもございます。

コース

【ランチ】【厳選豚肉】出汁しゃぶ「由良ゆら」　6,000円6品

厳選豚肉の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。

コース詳細

6,000円 (税込)

人数: 2～78名様
利用可能時間: 11:30～15:30

【ランチ】【和牛サーロインと厳選豚肉】出汁しゃぶ会席「あかり」　7,000円5品

和牛サーロインと厳選豚肉の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。自慢の出汁とぽん酢でお楽しみいただけます。

コース詳細

7,000円 (税込)

人数: 2～78名様
利用可能時間: 11:30～15:30

【ランチ】【個別鍋の出汁しゃぶ】四季会席「松琴しょうきん」（厳選豚肉）＊前日までの要予約　7,000円7品

個別鍋でいただく、厳選豚肉の出汁しゃぶに、旬の食材を使ったお料理の数々をご一緒にコースでご用意しております。出汁しゃぶと共に旬の味覚もお楽しみください。お昼のご会食、ビジネスランチやお祝いにも。

コース詳細

7,000円 (税込)

人数: 2～78名様
利用可能時間: 11:30～15:30

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口コミ？

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BLANY

口コミ 4,649件フォロワー 6,981人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

出汁しゃぶしゃぶの虜

最近は出汁しゃぶにちょっとハマリ中。出汁しゃぶの話をしてたら、友人も食べたい！ってことで、職場近くのこちら「京都瓢嘻（ひょうき）」を予約。新橋駅からすぐのビル、飲食店だけではなく、クリニックも入っていますね。 6階がお店、7階にも系列の「香水亭」があります。窓からＳＬ広場が見える！窓が広く、落ち着いた雰囲気の個室です。「水明コース（10,500円）」ドリンク... 詳細を見る

146？

2024/05 訪問

1回
kane9_3320031

口コミ 1,511件フォロワー 939人

豚しゃぶをたっぷりの葱で！

木曜の晩、仕事仲間と4人で訪問。ドライの小瓶で乾杯！先付けは焼き茄子のお浸し。トマトの擦ったものが掛かっている。ミョウガが良い感じ。お次は、松茸の土... 詳細を見る

35？

2025/10 訪問

1回
油の大将

口コミ 4,084件フォロワー 3,640人

ブランド豚「京都ポーク」の出汁しゃぶ。先付から〆の鯛茶漬けまで満足のコース。

JR新橋駅徒歩1分のビルの６F。全室上品で清潔感ある個室で、窓からは絶え間なく行き交う電車や大勢の人行き交う新橋の喧騒を眺める事が出来ます。数種類あるコースメニューから... 詳細を見る

175？

2024/05 訪問

1回

口コミをもっと見る（227人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	瓢嘻新橋店（ひょうき）
ジャンル	しゃぶしゃぶ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5592-2317
予約可否	予約可当店はキャッシュレス決済です現金はお使い頂けません 10名様(繁忙期は20名様)以上のご予約は別途「ご予約確認書」へサインを頂き次第正式なご予約成立となりますキャンセルポリシー・10名様以上：3日前50% 前日80% 当日100% ・10名様以下：当日100％ ※お席のみのご予約：昼2000円×人数様分夜5000円×人数様分 ※人数減少もキャンセル料が発生いたします
住所	東京都港区新橋1-15-5 ペルサ115 6F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口徒歩1分 JR【新橋駅】日比谷口（SL広場）徒歩2分新橋駅から188m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日 12:00 - 15:00 17:30 - 23:00 日 12:00 - 15:00 17:30 - 21:30 ■営業時間昼 12:00-15:00（最終予約受付13:30）夜17:30-23:00（最終予約受付21:30） ※日曜の夜のみ 17:30-21:30（最終予約受付20:00） ※1/1はディナー営業のみとなります。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8130002022311 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	全日・全時間帯でサービス料10％を頂戴いたします

席・設備

席数	78席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）全席個室にてご用意しております。 ※他の部屋の声や音が聞こえる場合があります。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙（加熱式たばこ限定）一部のお席でご利用いただけます。お問い合わせくださいませ。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣のコインパーキングをお使いくださいませ
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり・平日夜は、大人のコースを召しあがるお子さまのみご入店をお願いしております。・土日祝日のお昼は、授乳・おむつ替えに別室のご案内を承ります。・ミルク用のお湯、お子さまの食器のご用意がございます。・お子様メニューは全て平日の夜以外、事前のご予約にて承ります。
ホームページ	https://hyoki.jp/shop/kyobashi/
オープン日	2016年7月27日
電話番号	03-5510-9033
備考	Cancellations for seat-only reservations will be charged 2,000 yen/person for lunch and 5,000 yen/person for dinner (tax included). Please relax in a spacious private room and enjoy the best shabu-shabu and beautiful Japanese cuisine. -English menu available -Simple english speaking staff ( with translation machine ) -Special diet requests can be catered for with advance reservations (e.g. food allergies, religious reasons) We have a course for vegans. -English version online reservation available -Free Wi-Fi ※QRコード決済は、 ALIPAY / We Cahat pay / メルペイ / LINE Pay もお使いいただけます。 ※12月は繁忙期のため、ご予約いただけないコースがございます。 ※12月のみご予約日2週間前：合計金額の30%、1週間前50%、当日100%当日人数が減少した場合も含み、キャンセル料を頂戴いたします。
関連店舗情報	瓢喜の店舗一覧を見る
初投稿者	美肌ちゃん（1407）

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顔合わせ
個室接待
ビーガン
かにしゃぶ
社内会食

料理美味しい！こんなの初めて！と驚きのお声をいただく出汁しゃぶ

しゃぶしゃぶの付けだれと言えばポン酢などが一般的ですが、当店では日本料理の技から生まれた、京都の文化で外せないこだわりのお出汁でしゃぶしゃぶをお召し上がりいただいております。お出汁には、豚肉と相性の良いネギをたっぷり入れていただくのが当店流。ねぎはお好きなだけお代わりが可能でございます。（一部メニュー除く）必ずもう一度食べたくなる味、たっぷりとお召し上がりください。

サービスお土産やプレゼントのお預かり可能。お祝い用のコースもご用意。

冠婚葬祭や、ご接待の際にお客様への手土産がある場合、お荷物になってしまわないよう、お渡しのお時間まで当店にて事前にお預かりが可能です。また、お顔合わせなどのお席にぴったりの「お祝い会席」や、接待等でも使いやすい「四季会席」などお鍋が１人ずつ個別になったコースのご用意がございます。大事な場面でご利用の際は、見学も可能ですのでご相談下さいませ。

空間ランチタイムは貸切り可能。お気軽にご相談ください。

店内貸切プランは最大50名様まで。御料理込みで20万円〜承ります。詳細につきましてはお電話にてご相談ください。【このような際におすすめです】・講演会の打ち上げ・社員総会やキックオフ、入社式などの企業様のイベントや懇親会・お子様連れの団体様落ち着いた和空間で周りを気にせずごゆっくりとお過ごしください。

料理お客様に合わせて食材変更可能。ヴィーガンコースもございます。

アレルギーや宗教上の理由、お苦手なものなど、お召し上がり頂けない食材がある場合、コースのお料理の変更を承っております。ヴィーガンのお客様専用の動物性食材を使用していないコースもご用意しております。また、外国語メニューも完備しており、スタッフも簡単な英語での接客が可能ですので、海外のお客様も安心してご利用いただけます。

瓢嘻新橋店（ひょうき） - 新橋（しゃぶしゃぶ）

瓢嘻新橋店