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店名 |
中華そば 田家 本店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
お問い合わせ |
049-235-8761 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
南古谷駅から徒歩かタクシー 南古谷駅から2,640m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
37席 (カウンター7席 テーブル16席 小上がり14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台(無料) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 赤ちゃん連れでしたが、座敷に案内してくれました。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年6月8日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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特製中華そば(醤油)1,100円 を頂きました。
小上がり有り。テーブル有り。コロナシフトでカウンターは間引き。
お盆休み期間だったので家族連れで賑わっており、14時の訪問で店内満席。待ち1組でした。
ロードサイドの一軒家レストランなので駐車場が広く席数も多いのですが、それでも昼時はかなり混み合う人気店です。
以前から十二分に美味しかったのですが、それに甘んじる事なく改良を重ねているようで、食材にも拘って(写真参照)ますます美味しくなっていました。
琥珀色のスープに透き通る様な比内地鶏の脂が浮いたスープは、アッサリの中に深〜いコクがあって美&味!!
自家製の麺はとてもツルツルしているのですが、不思議と箸で掴みやすいのは麺一本ずつが細くて軽いからでしょうか?
小麦の味を楽しめる、柔らか目の優しい食感も素晴らしいです。
チャーシューは大判が薄めにスライスされていて、甘い脂身が適度に付いています。
特製だとチャーシューが4枚も乗っており、なかなかボリュームがあります。
たまたま厨房が見える席に座れたのでオペレーションを眺めていたのですが、広めの厨房で手際良く調理がなされ、ホールのスタッフさんも元気良くテキパキと動くので提供が早いです。
駅前にあったら行列店になるだろうと思いますが、家賃でコストを圧迫されてしまって味を保てないなどの弊害も出てくるのかも知れませんね。
そう考えると、これだけ本格派の美味しいラーメンをキッズを連れてゆっくり食べられるこのお店が地域に愛されるのは必然なのでしょう。
帰省の楽しみが一つ増えました。