藤店うどん 川越店
（ふじだなうどん）食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
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うどん県の代表格！肉汁うどん
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肉汁うどん 並 880円
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肉汁うどん 並 880円 タップリで! 汁に収まりきらない！ 柔らか厚みがあり大きい! うま味タップリ豚バラが多数! 半生なのに柔らかく甘いネギもたっぷり！ 油揚げも入ってます。
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肉汁うどん 並 880円 武蔵野うどん特有の！ギュッと小麦粉が詰まった感じ。 美しく艷やかに輝きとても長い。 のど越しって何？と、言わんばかりに、 コシを通り過ぎ、強麵が咀嚼を要求して来ます！
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肉汁うどん 並 880円
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肉汁うどん 並 880円 長い!! 武蔵野うどん特有！ギュッと粉が詰まった感じ。 美しく艷やかに輝き。 のど越しって何？と、言わんばかりに、 コシを通り過ぎ、強麵が咀嚼を要求します！
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肉汁うどん 並 880円 タップリで! 汁に収まりきらない！ 柔らか厚みがあり大きい! うま味タップリ豚バラが多数! 半生なのに柔らかく甘いネギもたっぷり！ 油揚げも入ってます。
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肉汁うどん 並 880円 タップリで! 汁に収まりきらない！ 柔らか厚みがあり大きい! うま味タップリ豚バラが多数! 半生なのに柔らかく甘いネギもたっぷり！ 油揚げも入ってます。
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肉汁うどん 並 880円
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肉汁うどん 並 880円
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肉汁うどん 並 880円 美味しくて、危うく完飲するところでした。 塩分リミッター作動で、止まりました。
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メニュー
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おみやげ メニュー
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厨房の上 POP
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
藤店うどん 川越店（ふじだなうどん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2022 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | うどん、天ぷら |
| お問い合わせ |
049-247-7887 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川越駅から徒歩１５分ほど 川越駅から1,024m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
44席 （テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台くらい |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年3月9日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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木曜日 11:25到着 第1駐車場 2台空きあり 1名訪問
店員さんが、中央の大テーブル1名席へ案内され、
口頭注文時に、麺量を確認。
※茹で上がり後の量です。
並 ３５０g
中 ６００g
大 ８５０g
5分程で商品到着！
◆肉汁うどん 並 880円
昔、大宮店で中を食べ切った後、
ツレが食べきれない分まで、引取り食した時、
満腹で悶絶しました。最期まで悩みつつ、無難に並で。
麺
武蔵野うどん特有の！ギュッと小麦粉が詰まった感じ。
美しく艷やかに輝き、とても長い。
のど越しって何よ？と、言わんばかりに、コシを通り過ぎ、
ハードな自家製麵が、咀嚼を要求して来ます！
スープ
ゴリゴリの関東風！醤油が強いカエシに、かつお出汁！！
豚バラの、旨味と脂が染み出て、コク深い。
勿論、太剛麺に合わせるつけ汁なので、塩みを含め濃いめ。
しかし、麺の合間に啜っていれば、しょっぱ過ぎではない。
できれば、スープ割して飲みたかった！
具材
タップリで! 汁に収まりきらない！
具が入ってるのではなく、具につゆがかかってる!?
柔らかで、厚みがあり、大きい!
うま味タップリの豚バラが多数!
半生なのに柔らかく、甘いネギもたっぷり！
さらに、出汁をよく吸った油揚げも入ってます。
久しぶりにいただきましたが、安定のおいしさ。
客が絶えない人気店は伊達ではありませんね。
とても美味しかったです、
ごちそうさまでした。