Trigo
（トリーゴ）- 最寄り駅：
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イマドキな要素満載な洋風塩らーめん
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亜喜丸
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Trigo（トリーゴ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分 志木駅から386m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にＣＰが多数有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月24日 |
| 備考 |
料理以外の写真撮影は御遠慮ください。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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味玉塩らーめん 830円
久しぶりの志木～。
狙いは当然ラーメン屋。
ＪＲ志木駅南口から歩いて６，７分の場所にある「Trigo（トリーゴ）」さんです。
駅からは遠くないんですけど、周りは住宅街ですな。
開店時間が１１時と早め＆生憎の雨模様とあって先客はゼロ。
ちなみに後客もゼロでした。
まずは券売機で食券購入。
えーと…あ、配置的にはつけ麺がイチオシになるのかな？
お目当ての塩らーめんは…ああ、かなりどうでもいい位置にある（笑）
うーむ、まあ最初から決めてあった事だし、初志貫徹で「味玉塩らーめん」をペチっと。
適当な席に座り食券をカウンター上へ。
５分ほどでサクっと完成した塩ラーメンは金色のスープがなんとも美しい♪
これは期待できそ♪♪
まずはお上品にスープから～
お、これは少し洋風？
うんちく書きにある通り、ポルチーニ茸が一風変わった風味を与えてるんでしょうか。
さっぱり系には違いないんですが意外と油のコクまろ感もあります。
イマドキの塩って感じですなぁ♪
麺は細めでぷるるんっとしてます。
風味も食感も軽やか♪
洋風塩スープとのバランスもいいですね。
具は低温調理の鶏ムネ肉に豚肩ロース、それにネギ、水菜、焦がしネギ、海苔、メンマ。
あとは追加トッピングの味玉です。
注目は豚！
ほどよい弾力があり、お肉の味もすごく良いです。これは美味い。
鶏ムネ肉もよくあるしっとりタイプではなく、ぷるるっとした食感だったのが印象的でした。
さらに味玉。
”味”と付いてはいるものの、タレの味はほぼしません。
でも黄身自体の甘味がすっごくよく引き出されてるのでそれでオッケー！とても美味でした♪
ごちそうさまです。
んまかった！
券売機の配置的には３番手か４番手くらいなのかもしれませんが…（笑）
それでこの完成度なら、イチオシのつけ麺も期待大ですね！