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昨年11月19日のアド街ックで草加15位
ブンブン餃子で軽く食べて来たので
シンプルにらーめんを注文。
こってりかあっさりか訊かれたので
こってりでお願いしました。
らーめん到着。
丼ぶりに並ぶ具材が綺麗。
ハジカミ(赤)、ほうれん草(緑)、
レモン(黄)とシグナルカラー。
前回もらったお店の名刺を見せたので
味付玉子はサービスです。
チャーシュー、海苔、メンマも入って
いますので結構な具沢山。
スープは、鰹節の味が前面に出ています。
こってりにした分、脂が多いのか甘味を
感じました。
麺はやや太めの丸ぽちゃストレート。
好みより柔らかいかな。
具の中で際立つのは炙りチャーシューと
ハジカミです。
チャーシューの味が濃いので
ハジカミがいい箸休めになります。
ただ、今どきのらーめんとしては
全体的に個性が不足。
昨年11月19日放送のアド街ックの
録画をあらためて観てみると
特に力を入れているのはチャーシュー。
その名も「炙り甘豚チャーシュー!」
とんこつスープで煮込んだ後、甘ダレに
漬け込み、注文のたびに手間を惜しまず
炙って出すそうです。確かに味は濃かった。
でも、具ではなくスープか麺で新しい
龍如を魅てみたいと思います。
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こんとんじょのいこ
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店名 |
龍が如し
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
048-925-3355 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
草加駅から315m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
99席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年10月16日 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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7年前、アド街ック天国を観て2度程行った
以来ぶりの「りゅうごと」さんです。
つけ麺がメインの店になっていましたが
あえて つけ麺ではなく 7年前を偲んで
ラーメン(かつお香るラーメン)を。
このラーメンは、かつお香るというか、、、
かつお節 入っちゃってますね (^^;
濃い口の醤油味で、通常より太めの麺が
これをガッチリ受け止めます。
ほうれん草で ときどき濃度を緩和しますが
食べていて男のラーメンって感じ。
チャーシューも厚くて味が濃い。
口直しの はじかみが足りないくらい (^^;
よくばって頼んだチャーシュー丼には
マヨネーズをたっぷりかけて、どうせ
太るなら よりベターな味で太りたい。
店内をよく見ると アド街ック天国に
出たことを示す写真があり、もう8年も
前なのに ずいぶん引っ張りますな (^-^;
あの頃は、兄弟でやってたんじゃないかな?
いまは、ご夫婦で切り盛りなんでしょうか?
奥様とおぼしき方が、ラーメンの配膳時に
「濃かったら言ってください」とか
帰るときも「お気をつけて〜」とか言って
くれて、やさしさがにじみ出ています。
そのうち つけ麺も 食べに行きま~す!!