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restaurant KAM
（レストラン カム）食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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表彰状！本岡将殿、田代圭佑殿！あなた方は埼玉県といえば草加せんべいという固定概念を打ち壊して埼玉県といえばＫＡＭという新たな価値観を生んだことをたたえこれを賞します！令和五年六月十一日牛丼大森うまし！
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看板
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左：本岡将氏 右：田代圭佑氏
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飴色玉ねぎのキッシュ
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ホワイトアスパラのクラムチャウダー
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小麦の湯種カンパーニュ
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自家製の燻製リコッタチーズ
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自家製の燻製リコッタチーズ
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グリーンアスパラガスと生ハム
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ズワイガニのコロッケ
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ホウレンソウのジェノベーゼ
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左：本岡将氏
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経産牛ハラミのロースト
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パッションフルーツのプリンとバナナアイス
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田代圭佑氏
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シャンパン
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レモングラス シナモン 林檎
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ハーブティー
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内観
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外観
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訪問
2022年8月6日
場所
東川口駅から歩いて9分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
16000円／人
注文
おまかせコース 11000円（税別、サ別）
・飴色玉ねぎのキッシュ
・採れたてトマト盛り合わせ
・栗の天然酵母バゲット
・自家製の燻製リコッタチーズ
・ケンサキイカと四葉胡瓜
・ローズマリーのフォッカッチャ
・パセリとルッコラのジェノベーゼ
・鰯と帆立のパイ包み
・プーレジョンヌと鳩のロースト
・ガトーシャスール
ドリンク
・夏蜜柑 ライム
・トマト
・ハーブティー
メモ
埼玉県東川口にあるフレンチ。JR、埼玉高速鉄道の東川口駅南口から徒歩9分。オーナーシェフは本岡将氏。本岡氏は静岡県にあったビオスの料理長を務めていた。オーナーソムリエは田代圭佑氏。田代氏は西調布にあるマルタのソムリエを務めていた。2人は幼馴染でいつかともに店を出すことを約束し2021年4月29日に東川口にKAMをオープン。店舗は本岡氏の妻の祖父の所有する家をリノベーションしたもの。
定休日は月曜日と火曜日。ランチ営業あり。メニューはおまかせコースのみで11000円（税別、サ別）。アルコールペアリング、ノンアルコールペアリングあり。予約は電話でのみ受付。席はテーブル席2つのみ。一度に最大2組、合計5名まで。
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看板
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左：本岡将氏 右：田代圭佑氏
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ガトーシャスール
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鰯と帆立のパイ包み
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飴色玉ねぎのキッシュ
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採れたてトマト盛り合わせ
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自家製の燻製リコッタチーズ
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本岡将氏
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ケンサキイカと四葉胡瓜
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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パセリとルッコラのジェノベーゼ
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田代圭佑氏
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夏蜜柑 ライム
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トマト
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鰯と帆立のパイ包み
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プーレジョンヌと鳩のロースト
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ハーブティー
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訪問
2022年4月24日
場所
東川口駅から歩いて9分
予約
あり・お店・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
15500円／人
注文
おまかせコース
・飴色玉ねぎのキッシュ
・ホワイトアスパラのスープ
・麻の実のバゲット
・自家製の燻製リコッタチーズ
・グリーンアスパラガスのロースト
・えんどう豆とチーズのリゾット
・ローズマリーのフォッカッチャ
・ホワイトアスパラガスのロースト
・ホロホロ鳥のロースト
・苺とピスタチオのケーキ
ドリンク
・白葡萄 金木犀
・林檎 キャラウェイ
・カフェラテ
メモ
埼玉県東川口にあるフレンチ。JR、埼玉高速鉄道の東川口駅南口から徒歩9分。オーナーシェフは本岡将氏。本岡氏は静岡県にあったビオスの料理長を務めていた。オーナーソムリエは田代圭佑氏。田代氏は西調布にあるマルタのソムリエを務めていた。2人は幼馴染でいつかともに店を出すことを約束し2021年4月29日に東川口にKAMをオープン。店舗は本岡氏の妻の祖父の所有する家をリノベーションしたもの。
定休日は月曜日と火曜日。ランチ営業あり。メニューはおまかせコースのみで11000円（税別、サ別）。アルコールペアリング、ノンアルコールペアリングあり。予約は電話でのみ受付。現在新規受付は休止中。席はテーブル席2つのみ。一度に最大2組、合計5名まで。カード不可、電子マネー不可。
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看板
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左：本岡将氏 右：田代圭佑氏
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苺とピスタチオのケーキ
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自家製の燻製リコッタチーズ
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グリーンアスパラガスのロースト
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ホワイトアスパラガスのロースト
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ホロホロ鳥のロースト
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飴色玉ねぎのキッシュ
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えんどう豆とチーズのリゾット
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ホワイトアスパラのスープ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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コンビネーション
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田代圭佑氏
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白葡萄 金木犀
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林檎 キャラウェイ
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カフェラテ
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また会いに行きます
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訪問
2022年3月12日
場所
東川口駅から歩いて9分
予約
あり・お店・2か月前
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
19500円／人
注文
おまかせコース 11000円（税別、サ別）
・飴色玉ねぎのキッシュ
・麻の実のバゲット
・自家製の燻製リコッタチーズ
・白子のポアレ
・ローズマリーのフォッカッチャ
・ホワイトアスパラガスのソテー
・えんどう豆とグリーンアスパラガスと芽キャベツ
・蝦夷鹿のパイ包み
・苺とピスタチオのシュー
ノンアルコールペアリング 5500円（税別、サ別）
・ライム ライムの皮
・金柑の皮 胡椒
・ブルーベリー コリアンダー
・ゆず カラマンシー
・金木犀 白葡萄
・カフェラテ
メモ
埼玉県東川口にあるフレンチ。JR、埼玉高速鉄道の東川口駅南口から徒歩9分。オーナーシェフは本岡将氏。本岡氏は静岡県にあったビオスの料理長を務めていた。オーナーソムリエは田代圭佑氏。田代氏は西調布にあるマルタのソムリエを務めていた。2人は幼馴染でいつかともに店を出すことを約束し2021年4月29日に東川口にKAMをオープン。店舗は本岡氏の妻の祖父の所有する家をリノベーションしたもの。
定休日は月曜日と火曜日。ランチ営業あり。メニューはおまかせコースのみで11000円（税別、サ別）。アルコールペアリング、ノンアルコールペアリングあり。予約は電話でのみ受付。現在新規受付は休止中。席はテーブル席2つのみ。一度に最大2組、合計5名まで。カード不可、電子マネー不可。
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看板
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左：田代圭佑氏 右：本岡将氏
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蝦夷鹿のパイ包み
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蝦夷鹿のパイ包み
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ローズマリーのフォッカッチャ
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自家製の燻製リコッタチーズ
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苺とピスタチオのシュー
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飴色玉ねぎのキッシュ
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麻の実のバゲット
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白子のポアレ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ホワイトアスパラガスのソテー
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えんどう豆とグリーンアスパラガスと芽キャベツ
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田代圭佑氏
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ライム ライムの皮
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金柑の皮 胡椒
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ブルーベリー コリアンダー
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ゆず カラマンシー
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金木犀 白葡萄
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カフェラテ
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調理風景
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外観
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訪問
2021年12月23日
場所
東川口駅から歩いて9分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
5人
金額
27000円／人
注文
クリスマスコース 27000円（税サ込）
・フランス鳥の白トリュフスープ
・飴色玉ねぎの黒トリュフキッシュ
・栗の天然酵母バゲット
・自家製の燻製リコッタチーズ
・洋梨とシマアジのタルタル仕立て
・ローズマリーのフォッカッチャ
・帆立とインカのめざめのニョッキ
・菊芋のスープ
・鴨のロースト
・牡蠣のアルオルノ
・エクレアのモンブラン
ノンアルコールペアリング
・葡萄の皮 スパイス
・胡椒 ジュニパーベリー
・山椒 ノンアルビール
・鰹節
・赤ワイン風
・ホットバタードラム
メモ
埼玉県東川口にあるフレンチ。JR、埼玉高速鉄道の東川口駅南口から徒歩9分。オーナーシェフは本岡将氏。本岡氏は静岡県にあったビオスの料理長を務めていた。オーナーソムリエは田代圭佑氏。田代氏は西調布にあるマルタのソムリエを務めていた。2人は幼馴染でいつかともに店を出すことを約束し2021年4月29日に東川口にKAMをオープン。店舗は本岡氏の妻の祖父の所有する家をリノベーションしたもの。
定休日は月曜日と火曜日。ランチ営業あり。メニューはおまかせコースのみで11000円（税別、サ別）。アルコールペアリング、ノンアルコールペアリングあり。予約は電話でのみ受付。現在新規受付は休止中。席はテーブル席2つのみ。一度に最大2組、合計5名まで。カード不可、電子マネー不可。
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看板
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左 : 田代圭佑氏 右 : 本岡将氏
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飴色玉ねぎの黒トリュフキッシュ
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自家製の燻製リコッタチーズ
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鴨のロースト
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牡蠣のアルオルノ
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エクレアのモンブラン
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フランス鳥の白トリュフスープ
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葡萄の皮 スパイス
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ローズマリーのフォッカッチャ
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胡椒 ジュニパーベリー
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洋梨とシマアジのタルタル仕立て
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山椒 ノンアルビール
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ローズマリーのフォッカッチャ
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帆立とインカのめざめのニョッキ
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鰹節
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菊芋のスープ
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赤ワイン風
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牡蠣のアルオルノ
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ホットバタードラム
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内観
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外観
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訪問
2021年11月4日
場所
東川口駅から歩いて9分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
19500円／人
注文
おまかせコース 11000円（税別、サ別）
・飴色玉ねぎのキッシュ
・栗の天然酵母バゲット
・自家製の燻製リコッタチーズ
・クジラと根菜のタルタル仕立て
・ローズマリーのフォッカッチャ
・焼き芋のラビオリとトランペット茸
・クエのポワレ
・蝦夷鹿のロースト
・ごぼうとキャラメルのシューフランジパーン
ノンアルコールペアリング 5500円（税別、サ別）
・ライチ キャラウェイ りんご
・胡麻 ジェニパーベリー
・メロン きゅうり
・白ブドウ シャインマスカット 金木犀
・ブルーベリー ザクロ
・山桃 渋柿
・ハーブティー
メモ
埼玉県東川口にあるフレンチ。JR、埼玉高速鉄道の東川口駅南口から徒歩9分。オーナーシェフは本岡将氏。本岡氏は静岡県にあったビオスの料理長を務めていた。オーナーソムリエは田代圭佑氏。田代氏は西調布にあるマルタのソムリエを務めていた。2人は幼馴染でいつかともに店を出すことを約束し2021年4月29日に東川口にKAMをオープン。店舗は本岡氏の妻の祖父の所有する家をリノベーションしたもの。
定休日は月曜日と火曜日。ランチ営業あり。メニューはおまかせコースのみで11000円（税別、サ別）。アルコールペアリング、ノンアルコールペアリングあり。予約は電話でのみ受付。現在新規受付は休止中。席はテーブル席2つのみ。一度に最大2組、合計5名まで。カード不可、電子マネー不可。
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外観
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右：本岡将氏 左：田代圭佑氏
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内観
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蝦夷鹿のロースト
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自家製の燻製リコッタチーズ
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クエのポワレ
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クジラと根菜のタルタル仕立て
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飴色玉ねぎのキッシュ
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焼き芋のラビオリとトランペット茸
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飴色玉ねぎのキッシュ
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栗の天然酵母バゲット
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栗の天然酵母バゲット
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自家製の燻製リコッタチーズ
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クジラと根菜のタルタル仕立て
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ローズマリーのフォッカッチャ
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ローズマリーのフォッカッチャ
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焼き芋のラビオリとトランペット茸
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クエのポワレ
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蝦夷鹿のロースト
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ごぼうとキャラメルのシューフランジパーン
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ごぼうとキャラメルのシューフランジパーン
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ライチ キャラウェイ りんご
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胡麻 ジェニパーベリー
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メロン きゅうり
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白ブドウ シャインマスカット 金木犀
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ブルーベリー ザクロ
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山桃 渋柿
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ハーブティー
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本岡将氏
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田代圭佑氏
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畑
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本岡将氏
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田代圭佑氏
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
restaurant KAM（レストラン カム）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、野菜料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
080-4623-0829 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東川口駅から613m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年4月29日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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訪問
2023年6月11日
場所
東川口駅から歩いて9分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
4人
金額
18000円／人
注文
おまかせコース 12000円（税別、サ別）
・飴色玉ねぎのキッシュ
・ホワイトアスパラのクラムチャウダー
・小麦の湯種カンパーニュ
・自家製の燻製リコッタチーズ
・グリーンアスパラガスと生ハム
・ローズマリーのフォッカッチャ
・ズワイガニのコロッケ
・ホウレンソウのジェノベーゼ
・経産牛ハラミのロースト
・パッションフルーツのプリンとバナナアイス
ドリンク
・ホエー ローズマリー ライム
・レモングラス シナモン 林檎
・ハーブティー
メモ
埼玉県東川口にあるフレンチ。JR、埼玉高速鉄道の東川口駅南口から徒歩9分。オーナーシェフは本岡将氏。本岡氏は静岡県にあったビオスの料理長を務めていた。オーナーソムリエは田代圭佑氏。田代氏は西調布にあるマルタのソムリエを務めていた。2人は幼馴染でいつかともに店を出すことを約束し2021年4月29日に東川口にKAMをオープン。店舗は本岡氏の妻の祖父の所有する家をリノベーションしたもの。
定休日は月曜日と火曜日。ランチ営業あり。メニューはおまかせコースのみで12000円（税別、サ別）。アルコールペアリング、ノンアルコールペアリングあり。予約は電話でのみ受付。席はテーブル席2つのみ。一度に最大2組、合計5名まで。