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TRY新人賞MIX部門第１位ラーメンも食べてみたい(^-^)
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昆布水の淡麗醤油つけめん+チャーシュー
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ＭＩＸ1位～㊗
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昆布水の淡麗醤油つけめん+チャーシュー
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昆布水の淡麗醤油つけめん+チャーシュー
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つけ汁+チャーシュー
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麺
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K.k.菅野製麺所
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卓上
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2019年11月券売機
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麺処はら田
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行列ｗ
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磯野ウニ
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 はら田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南浦和駅改札口より、徒歩約5分 南浦和駅から261m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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TRY新人賞MIX部門第１位、新人賞つけ麺部門4位おめでとうございます㊗️
お店に張ってあったw
東十条の有名店ほん田さんで修行したご主人で大宮のいつの間にか閉店しちゃった（大宮も再開発の計画があるそうでその関係だったんですかね。）
ほん田nijiの店長を務めていた方が独立されたお店 麺処はら田さん。ほん田さんも川越のお店も行ってみたいんですけどね〜w
2019年11月 開店前に行ったら並び無かったので速攻立ち蕎麦食ってきたw
先客1 後客開店15分前くらいからゾロゾロw8人くらい繋がったかな？たちまち満席で出る時には10人前後の外待ちwもうすっかり人気店ですねw
定刻で開店、お店入って右手に券売機
ラーメンと超迷って今年初の昆布水w
券売機、昆布水淡麗 鴨つけ麺✖️印〜
醤油と、nijiならチャーシュー付けちゃおっかなぁ〜w
ホールの年配者はお父様？w店主さんと奥様の3人体制、カウンターのみの店舗お水はセルフでコップとポット。
平日は中盛り無理の張り紙あったのでお願いしまし、ホールの説明聞いてると昆布水の塩！ゆず付けますか？あり？聞かれてないけど？
奥様に尋ねると塩だけなんですが、"お付け出来ます"よって事でお願いしました。
後からレビュー拝見すると柚子胡椒とか3種の薬味？それは無かったのでイレギュラーケースになってしもた？w
【昆布水の淡麗醤油つけめん 900円】平日中盛り無料
【チャーシュー300円】
綺麗に整えられた麺の下には昆布水、麺はつけ麺としては細麺タイプ。これだけで頂くと...きちんとつけ麺用の細麺になってますね、つるみ感抜群で細麺が束ねられて昆布水をたっぷり纏って持ち上がって来ますｗお店の外にK.k.菅野製麺所のケース置いてあったｗ
塩使わなかったし、食べ方の注意書きも見当たらなかったです。
昆布水は粘度は低めで鰹ですかね、割ってあるみたいでした。
つけ汁に付けて頂くと...おお～鴨かｗ出汁は鴨ねｗネギとメンマも入っていい感じｗ美味しいですｗ
ただ３回目くらいから鴨感が薄れてくる。昆布水をかなり麺が持ち上げているので薄まっているのか、鴨脂が数回で無くなってしまうのか？昆布水に絡まって持ち上げきってしまうのか？最後までこれだといいんだけどなぁ～。って時にゆず～ｗ
香ついていいですねｗこれもペースト手前くらいに？なんて言うの？加工されてた感じｗ
昆布水の淡麗つけ麺は、醤油、塩、鴨とありましたが鴨はトッピングの違いなのかな？
今回チャーシューも300円で追加しました。
つけ汁には豚バラ2枚麺の上にレアチャーが3枚。
デフォでどのくらい載るのか？追加チャーシューで何枚載るのか？ちょっと割高には感じるけど
レアチャーは流石に美味しかったですね、全部これにして欲しいくらいｗ
この感じは温度低くても全然気にならず美味しかったです。
最後は煮干しのスープ割りを頂いてフィニッシュｗ
中盛り麺量は300ｇまで無かったくらいの印象。通快なつるみ感が半端無くあっと言う間に食べ終わってしまったｗ大盛アブラマシマシでたべてみたいｗｗ
今回ゆず無理行っても心よく聞いて頂いてありがとうございました(^^)
雰囲気もよくレアチャーシューや昆布水つけ麺もこのエリアでは扱っているお店も珍しいかな？
駅も近いしお勧めですねｗ...既に人気店ですがｗ
他のメニューも食べてみたいｗ
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでしたｗ