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鰹出汁の効いた中華そば
ここは2回目の訪問！
前回来たのは過去ログを見たら1年前だった
前回は塩チャーシューメンを食べたので次回は醤油にしようと1年前に心に誓った
ここ結構人気店で駐車場空いてるか心配だったけど、まだ夕方6時だったので2台空いてた(店内に駐車場の案内が貼ってあって、店の前以外にも駐車場があるみたい)
この店ではラーメンといえば塩味で醤油味のは中華そばになる
中華チャーシューメン 大盛りと餃子を頼んだ
餃子はニンニク(あり)か(なし)で選べるみたいなのでニンニクなしにした
ニンニクが少し入ってる分には旨いけど、強すぎるとニンニクの味ばかりになってしまうのがイヤなので(この店は知らないけど、そういう店がよくある)
ニンニクなしを選べるのはありがたい
中華チャーシューメンが来た！
チャーシューがたっぷりのっている
麺は不揃いな平打ち縮れ麺で旨い
猫舌なので最初はスープが熱すぎてわからなかったが、少し冷めてくると鰹出汁がすごい効いてる！
チャーシューはよく煮込まれていてパサつき出す手前ぐらいの感じ
グツグツ煮込み過ぎて旨味が抜けてパサパサになったチャーシューは嫌いだけど、ここのはあっさりしてるが旨味も残ってる
このチャーシューは好き！
餃子はニンニクなしの割に結構刺激的な香りと辛味があった
ニラと生姜かな？
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もう20年ぐらい前から産業道路を通った時に佐野ラーメンの店って看板を見てたけど、今まで行ったことはなかった
マイレビュアーさん2人が行って高評価だったので、仕事帰りに寄ってみた
行列だったら通り過ぎようと思ったが、店の前の駐車場も1台空いてたので突入した
チャーシュー麺とチャーハンセットを注文
ここは標準が塩ラーメンなのか？塩味のラーメンがメニューの最初に書いてある
ちなみに醤油味は中華そばになるらしい
佐野ラーメンは今まで1回も食べたことないかも？
7、8分で出てきた！
あっさりとしたスープそして平打ちの麺
この麺がいい感じ！
チャーシューはホロホロで脂もちょうどよくて美味い！
モソモソのチャーシューだったら1枚で充分だが、これだっら何枚でもいける！
チャーハンはしっかり炒めた感じの香ばしいチャーハン
半チャーハンにしては量が多くて最後は苦しかった
次は醤油味の中華そばやワンタン麺も食べたい
またレンズが曇ってた(笑)
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ハマナスの花
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
佐野ラ－メン たかの
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
048-881-0930 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR浦和駅東口から徒歩18分 浦和駅から1,389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター8席 、テーブル16席(4人卓×4)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 9台(店頭に4台、店舗より離れた３ヶ所に計5台) |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1985年 |
| 備考 |
・店内にある記名用紙に名前、人数等を記入 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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近くで仕事をしていたので久々に訪問した
多分昼も混むんだろうと思い、早めの11時50分に着くと6、7人並んでた(名前と人数を書くようになっていて、ちゃんと並んでないので正確な人数は不明)
このお店は20年以上前から知ってたけど、初訪問は2年前
当時はあっさりしたラーメンに興味がなかったので佐野ラーメンの看板を見てスルーしていた
今は佐野・喜多方・白河ラーメンは大好きだけどσ(^_^;)
並んでる途中でメニューを渡されて先に注文する
お得なランチセットもあったが、なぜか塩ラーメンのセットしかなかったので、セットはやめて中華チャーシューメン大盛りにした(後で食べログのレビューを見たら＋50円とかで中華そば(醤油)に変更できるらしい)
カウンターに案内されて割とすぐに出てきた
ピロピロチュルチュルの平打ち麺が旨い！
大盛にして大正解
チャーシューは脂身の部分はトロトロで赤身の部分はホロホロ
ホロホロに柔らかいけど旨味が抜けてないのがいい！
だけどちょっとだけ匂いを感じた
気になるほどじゃないけど
スープは鰹出汁が効いている
だけど今回はなんか少ししょっぱい
スープだけを飲んで気付いたけど、スープ自体は別にしょっぱくない
チャーシューを食べながら、だとチャーシューの塩分とスープが合わさってしよっぱくなる
自分としてはチャーシューももう少し薄味の方が良かった
だけどこの麺は大盛270gでも最後まで箸が止まることなく完食した
食べ終わって店を出ると15人ぐらい並んでいた