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店舗基本情報
| 店名 |
つけ麺 どでん
|
|---|---|
| ジャンル | つけ麺 |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR京浜東北線「さいたま新都心」駅(東口)から徒歩10分 さいたま新都心駅から583m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 お店の隣に2台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月6日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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さいたま新都心駅東口から徒歩で10分程度のどでんさんに伺いました。
他のどでんとは異なり、こちらはつけ麺と油そばのお店です。
平日の11時開店のタイミングで伺い、待たずに入れました。人気店ですが、お店を出る際も満席ではなかったので、タイミングが良かったです。
本日は極どろつけ麺の中(980円)を注文しました。ゆでる前の分量で、小200g、中300g、大400gです。
食券を元気な店員の方に渡すと、「油の有無」「チャーシューの種類(元祖チャーシューorローストポーク)」を聞かれるので、油は有り、元祖チャーシューでお願いしました。油は別皿で提供されます。
その後、トッピングを追加したい人は、店内にあるトッピングのコーナーから自分で小皿に取っていきます。
店員の方が優しいのと、特有のコールが不要なので、入りやすいお店です。
豚骨+魚介のどろっとした濃厚なつけ汁が、極太の縮れ麺によく合います。麺が小麦の香りが強く、若干ざらつきますが、とても美味しいです。肉厚なチャーシューも好きです。
途中から味変をしながら頂きました。さっぱりするので、玉ねぎがやっぱり良いですね。
店内にスープ割用の出汁があるので、こちらも自分の好みで最後に利用します。
二郎系のつけ麺も良いですね。また伺います。