流石シンさんのマイ★ベストレストラン 2012

2013/3
こちらも最初は、池袋の友人に連れられて寄ったお店です(⌒▽⌒)

池袋東口でもサンシャインに近い繁華街の裏手で、更にスナックビルの地下という
立地を考えると、多分一人では中々入れないかなぁ～とか考えますね(＞人＜;)

店名にも『隠れ家ダイニング』とは在りますが、隠れ過ぎかも（笑）

実際に入ると、落ち着いた雰囲気でシックな色合いで暗めなお店ですな！
『大人』って感じがしますな(￣▽￣)
店内はバーカウンターがあり７席かな？後は２人用ソファ席が２つ程ありますね！

店内では大きなモニターも設置されてて、お客さんの好みの映像が流れてますね！
寄った時には、録画したＴＶ番組が流れてましたね(*^◯^*)アニメでしたがマスターも
結構好きなようで！趣味が合うのは嬉しいですね。

主な酒は焼酎がメインですね！軽く見ても６０種類位ある様です！
勿論、米、麦、黒糖、芋等何でもありますし、銘柄も有名どころから、マニアックな物も
ある様ですよん（;￣O￣）自分はあまり詳しくないので、判りませんが、詳しい友人は
驚いたり雄叫びを挙げたりしてましたね(^◇^;) 興味のある方は是非オススメしますよん！！

ちなみにそこでは、とても美味しいビールも飲めたりします！
エビスビールの生が置いて有るのですが、マスターコダワリの注ぎ方で
とても美味しく飲めますよん(=´∀｀)人(´∀｀=)

日替わりでマスターの作る「お通し」も絶品です＾＾
ビールにも焼酎にも合う味付けで次回も楽しみになっちゃいますよん＾＾

追記：５月５日訪問！

イベントとして、カウンターを一人の女性に任せての営業でした！キレイなお姉ちゃんが
カウンター内から優しい笑顔くれて、癒されちゃいましたわ＾＾

こんな感じのイベントも随時企画していくとの事！
日曜日の鶏雑炊も絶品だったりしますよ！！！

追記：2019/4/8
これ書いたの６年前なのだね！若干業態が変化したので、追記しますね！
席料で1,000円掛かるが、一杯単価を抑えてお得に呑めるのは変わってませんが、お通しと味噌汁というサービスは無くなり、ビュッフェスタイルになりました(*≧∀≦*) 日々複数の料理が並んでますよ！Facebookの店のページでメニューは公開されてますのでチェックしてみるのも良いね(^O^) 個人的に好きなのは、ここの店主特製のカレーかな(*´꒳`*)先日は４杯も食べちゃいました！他の料理をトッピングしたり自由にアレンジして食べられるので楽しいですよん！それと日々タイミングが合うアルバイト店員さんが日替りで入ってますね！時間は終電前までの時間帯ですが、先日入ってた女の子は可愛かったな〜笑顔が素敵で「好きなの呑んで良いよ」って伝えると更に可愛い笑顔が見れました。

以前の定食屋時代からちょいちょい寄っていたお店です。

昨年秋位に前のオヤジさんから「そろそろ引退するんだよ～」と突然話を聞いてたら
「キレイにして息子が店やるからさ～」と宣伝されてしまい、リニューアル後にも勿論
寄らせて頂いてます！

内外装共にキレイに生まれ変わりましたね！
ランチは定食メニューで、トンテキ・とんかつ・カラアゲ・肉野菜炒め等の定番メニューが
あったりします（夜も食べれます！）650円と安い！（ご飯大盛：＋５０円/得盛：+100円）
おかず大盛で+150円となります！大食いの若手にはオススメですぞ！

夜は居酒屋メニューがあり、どれも美味しいですよ！仕入れの関係もあるのでその日の
オススメは窓際にあるホワイトボード（手書き）を参照頂ければと思います！

若い（30代中盤）マスターに直接聞いちゃうのも良いですね！気さくで元気なマスターさんです！
店名の通り「こうちゃん」が居ますよん！マスターも元々はコンピューターエンジニアだった時代
もあるとか！ｗｗ　趣味のスノボーにも良く行っているようですね！

以前の店の時は「酒＝ビール」でしたが、今は焼酎に力を入れてるようですね！
あの伊佐美（芋焼酎）とかもあったりします＾＾ビールも生もありますし、ホッピーもあるよん＾＾

まあ一度寄ってみて下さいな！前のオヤジさんもたまに店に遊びに来てますぞ！ｗｗ

つい先日OPENしたばかりのお店です。（２月６日だったかしら・・・）

OPENが２月初旬でしたが、連日満員になったりしてるお店です。
元々１０年位通っている店Cafe&BAR Orfeumのバーテンダーさんが
独立して始めた店ですね！

メニューはBARの定番が並んでおりますが、それ以外の要望でカクテルも
その日のフルーツやリキュールの状況で対応可能です。お好みの「酒類」
「フルーツ」とか「色」等、様々なリクエストに対応可能だったりします（ｗ）

「一晩でシェイカーを振るのは３回迄！」と長く店を続けて欲しいので肩を
温存させようと常連客が勝手に縛りを作ったりしてましたね（ｗ）

勿論冗談ですので、何杯でも注文しちゃって下さいなｗｗ

立地的にはスナックとかクラブが多く入っているビルの３階で奥の方ですので
ナカナカ入り難いかもしれませんが、東池袋のBARの中では平均単価が安い
お店だと思いますので、安心して入れますよ＾＾お通しが250円で後は飲み代
というスタイルで営業してます。

特にオススメは「GARGERY ESTELLA 」という一般売りされていないビールが
生で入ってますので、是非お試し下さいな！個人的な感想は「口当たりが良く
味わいの深みと苦味もあるビール」です。今まで飲んだビールとはちょっと違う
感じがしますが美味しいのでハマってます（ｗ）１杯：７５０円です。

その他では、バーボン系：500円～　スピリッツ系：550円～　モルト系：600円～
カクテル系：700円～　ワイン（グラス）：700円　（ボトルもありますが俺飲まない
ので・・・単価ワカラン）

　フードメニューも料理好きのKさんですので随時増やして行くようですわ！
定番のナッツやチョコレート・ジャーキー等も御座います。

MasterのKさんは地元出身の方ですので、昔からの友人仲間も多く、同業の
池袋のお店の方々との交流も長くしておりましたので、連日盛況な感じです。

このKさんの特技だと俺は感じてますが、一度お店に来てお話したお客様の
連れであっても比較的覚えているというトコですね＾＾；客側が驚いてるのを
前の店でも良く見掛けました＾＾　凄いなぁ～って関心しちゃいますよ！

初めてのお客様も、前の店からの常連さんも大事にするKさんですので満席で
あっても常連客が率先して席を空けたりしますよん！席数がカウンター５席と
BOX席（低めのイス）が８人程度座れるかな・・・。ちょい狭い店です。

俺も週３～４日は顔出してますよん！東池袋で一番新しいBARを宜しく！！

*お知らせです！明日２月６日で一周年とのコトですよん＾＾

こちらの二代目とは友人でしたが、鮨屋さんだと知ったのが１年前位でしたかねぇ～

なかなかタイミングが合わず、寄れませんでしたが先日初めて行って参りました＾＾

「いらっしゃい」の元気な声に迎えられて店内に入りましたが、落ち着いた雰囲気と

大将や女将さんの笑顔が印象的でした＾＾

一人で参りましたので、カウンターに座ってみました＾＾先ずはビール！っと思ったら

大瓶のビールなのですが、限定で出している物の最後の一本を頂いちゃいました＾ｗ＾

二代目のコダワリなのか色んな焼酎や日本酒の用意があるようでして、色んなのを

オススメ頂きましたよ＾＾

しばらく回る寿司しか行って無かったので、比べちゃ失礼なのですがネタもシャリも絶品！

一品料理のおつまみも幾つか注文しましたが美味しかったですよん！「あん肝とうふ」は

大好きになっちゃいましたね！（二代目が作ってるらしいです）

写真にも撮りましたがランチも充実しておりリーズナブルな価格設定でやっているようですね！

仕事の合間にランチも行って見ようと思いましたよん＾＾

店の奥には座敷もあり、先日友人達で早めの忘年会を企画し押し掛けたようですわ＾＾；

自分は急な接待関連でその時不参加だったんで行けませんでしたが盛り上がってた様子です。

また行って色んな情報を聞き出したら、ここで報告しますね＾＾

こちらのバルシードさんには、会社帰りに寄らせて頂いてるお店です！

俺は昔からバーボンウイスキーが好きで飲んでますが、こちらのお店は
比較的バーボンの品揃えが良いですね！しかも色々と調べたりしてる
店長が新たな銘柄も入荷したり、お客さんの好みを的確に覚えていて
「これ新しく入れたのですが、多分行けると思いますよ！」とオススメして
くれたりします！

ウイスキーが好きな方ですと、モルト系が多いのですが、自分的にはあの
薬っぽい香りがムリでね＾＾；バーボンが中心となっておりますが、スコッチや
様々な種類でのオススメも頂いて、実際に飲めた物も数多くありますね！
勿論、シングルモルト・アイラ・イチローズモルト・ジャパニーズモルト等種類は
店長の好みで多数ありますよん！

未だ若い（しかもイケメンで長身）店長さんですが、話も上手いしお客さんに
合わせた個々の対応が的確に出来てるお店なので、一人で気軽に寄れま
すね！しかも１杯の単価が、懐に優しいのでオススメですよん！

池袋の東口側には、個人経営のBARが数多く存在しますが、こちらはその中
でも新しいお店です。でも既に常連客も多く居る店ですね！

比較的、店長が若いせいもあり年代的には３０歳前後位の若手が多いかな！

こちらはランチ営業もやってるんですね！カレーランチです！
夜食べた事は数回ありますが、店長こだわりのカレーは絶品です！
カウンターには生ハム（本体）もありますし、フードメニューも充実してますよん＾＾

是非一度寄ってみて下さいな！

このお店は、池袋に越してきた頃から通っている店で、既に店長さんとも顔馴染みになっているお店です。近所にも「食べ放題」や「高級焼肉店」もあるのですが、ここは値段の割にはリーズナブルな価格設定で、若手の常連さんも多いお店ですね＾＾

店舗はビルの３階なので、若干判り難い所が難点ではありますが、１階入り口付近に大きな看板がありまして、そこには嬉しい特典が記載されています。

それは日替わりで、肉メニューの○○が半額サービスという特典を毎日行っている店なのですよん♪その種類は、倍頼めるじゃん♪大食いの俺には超うれしー特典です。

水曜日だったかな・・・ハラミ半額！コレ大好きなので入ったとたんに「ハラミ３人前」とか最初のドリンク前に注文しちゃったりしますよん♪

この界隈の焼肉屋さんの中では、比較的肉質は良い方だと思いますね！普通に注文して下ごしらえで出てきたまま焼いて、タレ無しで食べても美味しいですし、変な匂いも無いですので、安心して食べられますからね～まああの辺りでは一番古い焼肉屋ですし、変なの出していたら続かないでしょうしね＾＾；

優しい口調で話しかける店長さんのキャラが好きなトコでもありますね！細身で小柄（でも無いか）目も細い系な店長さんに「今日のオススメは？」とか聞けば、「今日は○○が良いですよ」的な返しがありますので、皆さんも気軽に話しかけて下さいな（ｗ）

俺は食べに行くと、食べる事中心なので１人当たり２～３千円程度で済みますケド、飲みを入れると多少単価は上がると思います。んでもワインボトルで２～３千円だったり、サワー系４８０円だったりなので大して行かないと思いますけどね＾＾

予約が必要ですが、食べ放題や飲み放題も設定あるようですね！人数も調整可能のようです♪
（「ぐるなび」辺りですと「10名様以上」とかってあるけど、融通利くよん！週末は予約しないと厳しいと言ってましたが・・・）

店長さんは週末お休みなので、土曜迄に行って見て下さいな＾＾

＜毎日ある半額メニュー一覧＞
【月曜日】
・牛カルビ
　680円→340円
・センマイ刺
　580円→290円

【火曜日】
・和牛上ロース
　980円→490円
・韓国風サラダ
　580円→290円

【水曜日】
・ハラミ
　580円→290円
・チヂミ
　780円→390円

【木曜日】
・ロース
　680円→340円
・サンチュ
　450円→225円

【金曜日】
・豚トロカルビ
　580円→290円
・ユッケ刺
　680円→340円

【土曜日】
・ハラミ
　580円→290円
・野菜焼盛合せ
　680円→340円

【日曜日】
・ロース
　680円→340円
・シャーベット
　450円→225円

まあ、池袋にお立ち寄りの際には、是非活用下さいな＾＾