『Top Ramen Curry　【ご当地グルメinインド】』りす３さんの日記

インド土産にもらった、インドのインスタントラーメン。
製造元はなんと日清食品。
1袋に乾麺と袋入りのスープの素が合わせて80g入っています。
ちなみに、エネルギーは100gあたり462kcal。

日本のインスタントラーメン同様に作り方はいたって簡単。
260mlの沸騰したお湯に麺を入れて1分茹でたら付属のスープの素を加えてさらに2分加熱すれば完成。
基本の味を知るべく、特にアレンジせずトッピングも追加せずにいただきました。

麺は平打ちの強縮れ麺で、一昔前のカップヌードルを彷彿とさせるチープな（？）食感。
この強縮れの平打ち麺、なんだか懐かしいです。
昔は日本のインスタントラーメンもこういう麺だった気がします。
久しぶりにこういう麺を食べましたが、これはこれで美味しい♪
そしてスープは言うまでもなく、辛いです。
コリアンダー、クミン、クローブ、ターメリック、チリ、ニンニク、生姜、胡椒…インドカレー独特のスパイスが効いていて、当たり前ですが日本で売られている日清のカレーヌードルとは全く違います。
辛い、辛い…でも美味しい♪
麺を食べ終えた後、ご飯を投入するとやはり合う。
美味しいですね～。
ぜひ、日本でも販売して欲しいインスタントラーメンでした。