元のレビューは、以下の通り。
文字数制限によって追い出された文字難民が綴る日記です。
『バースカーレット（Bar SCARLET）』（再訪）
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40026946/dtlrvwlst/5870494/ .
で、
遠賀で飲んだ帰りに、黒崎へ寄りました。
黒 崎 に き た ら Ｂ Ａ Ｒ で し ょ う ！ ｍ９( ﾟ∀ﾟ )
ホント、黒崎は素晴らしいＢＡＲが揃ってて羨ましいよ！
で、
『
クラスター』にはこの間、「アブさんの微笑み」（※１）の会合で再訪したので、今夜はココ！
再訪！『
バースカーレット』でございます！！
連れは、食べログ仲間で、飲み仲間なＢ７さんと、ＮＣさん。
３人でやってきました。
で、
半年振りの再訪だったんですが、その時の記憶が鮮烈過ぎて、バッチリ店の場所覚えてました。
ビルの地下にあるので、
超目立たない隠れ家みたいな店なのに、一発で辿り着くゆっき～ナビ！
ＮＣさんが、「よく分かるね。」と驚いてましたが、
一度行った場所を覚えるスキルが発動したようですわ。
で、
階段をグリグリと降りて行って、やっと到着。
店に入ると、マスターがまだ俺のことを覚えていてくれて、有り難かった。
.
で、
早速飲み物を頂きます。
ＮＣさんは、本日も
アブサンをチェイサーなしで頼んでましたｗｗ
ホントにハンドルネーム通りｗｗ
Ａｃｌ５５％の軽めなアブサンでしたが、マイルドで香りもよくウマかった。（味見させてもらった）
で、
チャイサーはＢ７さんが勝手に飲んじゃうとｗｗ(ﾉ∀`)
B7 「ウマイねｗｗ」
水ですからね。 .
尚、
いつもはネタの嵐を吹き上げるＢ７さんですが、ここでは
借りてきた猫のように静かにしていました。
なので、ガッツリなネタを期待してる人は、スルー推奨です。
で、
唯一のネタととしては、店に入る前･･･
ゆ 「もう最高のＢＡＲですよ。メッチャいいもの飲めますから！(ﾟーﾟ*)」
俺が『
スカーレット』のＰＲ大使を務め、その良さを説いていたところ･・
B7 「いいねぇ～！(￣ー￣) じゃぁ、
アレ行こう！アレ！( >∀<)ノ」
ゆ 「
ソバリッキーッスか？ｗｗ(*ﾟ∀ﾟ)」
ソバリッキーとは、２次会の『
ＢiＲＤ』でオーダーされた、
幻のカクテルである。
要するに、
ジンリッキーの蕎麦焼酎版ｗｗ 詳しくは、下記リンクをどうぞ♪
B7 「ちゃうちゃう！(；`皿´)ﾉシ」
ゆ 「
？(；ﾟ∀ﾟ)」
B7 「
チューハイ！チューハイ！(>∀<*)」
ソ バ リ ッ キ ー と 大 差 が な い ！ ！ ？ Σ(ﾟДﾟｌｌｌ )
そして･・
Ｂ Ａ Ｒ で 飲 む 必 要 性 が 疑 わ し い ！ ！ (ﾉ∀`)
.
ハッ！？Σ(ﾟДﾟ；)
待てよ！？(；｀-ω-´)
もしかしたら、『
スカーレット』のことだ。
とんでもねぇチューハイを出してくる可能性があるぞ！(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
これはちょっと面白いオーダーかもしれませんよ！(*ﾟ∀ﾟ)=3
検証！ｍ９(｀･ω･´)
『
スカーレット』でチューハイ頼んだら、どんなチューハイが出てくる！？ｗｗ
で、
緊張のオーダー！(｀･ω･´)
.
B7 「モヒートで ( ﾟωﾟ)」
チ ュ ー ハ イ は ど う し た ぁ ぁ ぁ ぁ ー ー ー ！！！？щ(>皿<；щ)
.
久し振りに、
Ｂ７さんのフェイント攻撃(※１)を喰らったｗｗ
こうして、Ｂ７さんの『
スカーレット』は静かに幕を閉じる。
では、いよいよ真面目に参ります。
.
▼
｜
￣
【フレッシュパッションフルーツのカクテル】
前回はカシスソーダから入ったのを、マスターも覚えてたｗｗ
ちょｗｗ覚えられちょる！？ｗｗ(=＾ω＾)
今回もフレッシュフルーツを教えて頂くと･･･
うん･･･
なんかフルーツショップみたいなラインナップだったので、紹介するのが面倒な位、種類があった。
で、
その中で俺が目を付けたのがパッションフルーツ！
生で食べても、超ウマイ！(*>ω<)
全フルーツ中で、最も味と香りが強いんじゃないか？と思うくらい、
鮮烈で華やか且つ爽やかな、味と香りを持つ果実！ 酸味も強く、タネが多いのが、食うのにメンドイ。(；￣皿￣)
間違いなく、見た目と味のギャップが激しい果物の一つである。 ちなみにパッションフルーツのリキュールでは、「パッソア」が有名。
生のパッションフルーツは、あんなに甘くないけど、香りは良いお酒です。
.
で、
もうね、
超 ウ マ イ ！(*>∀<)=3
パッション！
弾けるパッション！ パッションフルーツの花火が口ん中で炸裂したようなパッション！ え？
何言ってるか分んない？
パッションパッションうるせぇよカスぅ！？(￣皿￣；)
飲 め ば 分 る ！！ｍ９(｀☆ω☆´)
こう言いたくなるから！！щ(>Д<；щ)
スグ無くなったｗｗ
ロングドリンクの意味なし。
単体評価：☆４．５
※評価詳細基準は下記をご参照願います。
【味評価基準】
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/36529/ ▼
｜
￣
【フレッシュスイカのカクテル】
スイカです。
超スイカ！(｀･ω･´)
ものっそいスイカ！ｗｗ(｀☆ω☆´)
粗めの塩でスノースタイルにされており、まるで
よく熟れたスイカを食べているようだ。サラッとした飲み心地で、軽やかで、やわらかい甘みを引き立てる塩気が絶妙。
どこか懐かしい味で、脳内に情景が思い浮かぶ･･。( ￣ω￣)
夏休みに里帰り。
田舎のじじばばの家。
ひとしきり遊んで帰ってきた軒下で、
大粒の汗が流れる額、
差し出された冷たく冷えたスイカ。
一摘みの塩で
思いっっ切り ガ ブ リ ！ お･・おお･･･
お 口 の 中 が 、 ス イ カ の 名 産 地 や ぁ ぁ ー ー ー ！！(*ﾟ∀ﾟ)=3
ス イ カ 割 り び よ り だ の ん ！！(=ﾟωﾟ)ﾉ
そんな遠い日の記憶が巡る味。
うん、俺、実家近いから里帰りなんてしたことないんだけどね･･。(；￣∀￣)
で、
実はこの前日に『
manon』でスイカカクテルを頂いていた。
どちらもスイカを前に出して、良さを引き立てる表現法だったので、表立った味は近かった。
ただ、アプローチは違っており、奥行きがある味だった。
単体評価：☆４
▼
｜
￣
で、
１～２杯目が軽かったので、「サーブ→飲む→無くなる」 という
悲劇的な散財パターンに陥っていた。
こりゃイカンｗｗ
全っっっ然効かねぇｗｗ(ﾉ∀`)
フルーツのカクテルって、俺にとったら酔い醒ましになっちゃうのよね･･･(´･ω･`)
ってことで･・
ヤ バ イ ッ ス ！(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
このままでは、
ずっとマスターのターン！ｍ９(｀･ω･´)
で終わってしまう！！
早く酔っ払わなくては！！Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
そこで強いの飲むことにしました。
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￣
で、
【アラスカ】
行き着いた先がアラスカッス。(ﾉ∀`)
不毛だぜｗｗｗ
1920年 ロンドンのザ･サヴォイホテルのチーフバーテンダー、ハリー･クラドック氏の作品。
●数あるカクテルの中でも、
極めてアルコール度数が高いカクテルの一つ。 『
ウォータークラブ』では、
”劇物”扱いされた「アースクエイク」という
激強カクテルを飲んだが、それに
匹敵するストロングキックのカクテル。
まぁ、言ってしまえば、「バーボン２ショットをサラッと飲めやｗｗヽ(`∀´)」
という、
イ ヂ メ に 近 い カ ク テ ル で す ｗｗ(；￣∀￣)
それ好んで飲む、俺ってＭなのか？(ﾟДﾟ；)
≪ゆっき～の知ってる一般レシピ紹介(*^ーﾟ) ≫
ドライジン ･･･４５ｍｌ
シャルトリューズ・ジョーヌ ･･･１５ｍｌ（シャルトリューズ･イエローの事）
以上をシェイクして、カクテルグラスに注ぎ、サーブするショートカクテルです。
オレンジビターズを１～２dash加えるレシピもある。
●シャルトリューズ・ジョーヌ（黄色）をシャルトリューズ・ヴェール（緑）に変えると、
「グリーン・アラスカ」となり、
更にアルコール度数がＵＰ！ アルコールに弱い人だと、 「
殺 す 気 か ぁ ぁ ！！？ｗｗщ(ﾟДﾟщ)」
というシャレにならない強さにｗｗ
で、
ここはまたマスターが面白いことを始めましたよ？ｗｗ(￣ー￣)
●シャルトリューズのレアボトルを取り出してきたｗｗ
ちょｗｗｗ何そのプレミア感溢れるボトル！？Σ(ﾟДﾟ；)
ドエライ香りがするんだけど！？ｗｗｗ パ ね ぇ ッ ス ！！(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
それ使いましたとｗｗ
相変わらず、
エロいッス！(ﾉ∀`)
け し か ら ん ！ ｗｗ
け し か ら ん な 、 こ こ の バ ー は ！！ｗｗｗ(*￣ω￣)
●流石にキュッとドライ。
何気なくチェイサーもサーブしていく気配りが流石。
締まりまくったシャープな切り口で、
キリリと精悍且つ凛々しき立ち姿の味わい。 だが、香りが豊かに広がり、
後口はどこか静かにやわらかい。 ジンの屈強なるボディで、強い当たりとキックが強烈。 だが、しっかりとした飲み応えは
期待通りの値だった。
いやぁ～効くねぇ～ｗｗ(*￣∀￣)
単体評価：☆４
▼
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￣
【カイピリーニャビターズ デ テキーラ】
前回訪問時に気になっていたカウンター上のビターズボトル。
なんと、
マスターのお手製ビターズ。
それを味わってみたくて、マスターにお任せしてたら、出てきたのが「カイピリーニャ」
『
エルボラーチョ』でも飲みましたが、こちらは別バージョンッス。
ちなみにカイピリーニャの元々の意味は、ポルトガル語で「田舎娘」(=ﾟωﾟ=)
説明入れると、
ブラジルのカクテルで、通常は「カシャッサ」というスピリッツで作る。まぁ、ラムで作っても悪くない。
モヒートのライムバージョンとも言える。
このカイピリーニャは、 テキーラバージョン。
更に秘伝のタレ・・・じゃなかった、ビターズを加えて、
苦みの利いた大人の味に・・。
≪ゆっき～の知ってるカイピリーニャデテキーラ一般レシピ紹介(*^ーﾟ) ≫
テキーラ ４５ｍｌ～６０ｍｌ
カットライム （１／２個程度）
砂糖 １ｔｓｐ
ロックグラスに、ザクザク小さめにカットしたライム（１／２個程度）を入れ、砂糖を１ｔｓｐ入れて潰す。
クラッシュドアイスを詰めて、テキーラ４５ｍｌ～６０ｍｌを注ぎ、マドラーを添えてサーブ。
ライムは惜し気もなく、贅沢に使っちゃいましょう！ヽ(ﾟωﾟ*)ノ
●今回のは、ライムに加え、レモン、オレンジまで入っており、ものっそい柑橘柑橘！
みかんの歌でも歌いたくなる、
柑橘嵐！ｗｗ(*>∀<)
マドラーと２本にカットしたストローを添えてサーブされました。
クラッシュドアイスで冷やされ、冷たく涼感高い。
が、
フルーツがどっさり入ってるから、氷が少な目になっちゃってた。
で、
飲み方は自由だが、お勧めを紹介する。
●手元にやってきたら、
ここから俺のターン！ｍ９(｀☆ω☆´)
マドラーで
ジャックジャック！ヽ(`∀´)ﾉ とフルーツとテキーラを混ぜ合わせる。
酸味を自分の好みに合わせて調整し、飲むことがきます。
バーボンベースの「オールドファッションド」というカクテルと同じ感覚ッス。
皮の部分を潰すと柑橘系の爽やかな香りと苦味が広がります。
その後は
ガァーーっと回転！回転！ ハードステアです！(｀･ω･´)
キンキンにして飲むことで、涼感が高くてメッチャクール！
また、温度が下がって氷が溶けにくくなって、水っぽくならない。
OK、超クール！ｗｗ(￣ー￣)
●要するにテキーラのロック＋柑橘類の酸味なので、Ａｃｌ度はそこそこキツめですよ？
そして、
ライムを潰しまくるとメッチャ酸っぱいｗｗ(*>∀<)
で、
マスター曰く、「ビターズをしっかり効かせてます。」
その通り、
味は爽やかな酸味に、キュッと締まったビターテイスとがバッチリ効いている。
テキーラの主張が強い香りとのバランスもよく、結構力強い、クッキリした味に仕上がっていた。
柑橘類のピールを潰すことで出る苦味と、ビターズの苦味も相乗され、ベリービター。
うん、
これなんていうオトナなカイピリーニャ？(；ﾟ∀ﾟ)
.
ああ、ブラジルの片田舎で出会った小麦色の健康肌美女から
「オトナの階段上っちゃう？♡(*^ーﾟ)」
なんて誘われて、ホイホイついて行ったら、単なるキャバクラで・・
確かに大人の階段だけど、
それ1段目くらいで！(；>д<)
俺としては
もっと上の階段を上りにきたワケで！(；>皿<)
でもでも、
「怒っちゃダメ♡ (*^ωﾟ)」
とか言われ
鎮火される青二才な俺に、
ト ド メ の 高 額 請 求 キ タ コ レ ！Σ(ﾟ皿ﾟ；)
みたいな情景が思い浮かぶ！(；ＴーＴ)
ああ、酸っぱくて苦い、
あの日のリオのカーニバル！！｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
ビターだぜ・・。
.
うん、俺ブラジル行ったことないんだけどね。
爽やかだが飲み応えがあって、
リッチなフルーツカクテルになっていました。
単体評価：☆４
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￣
どうでもいいけど、この頃から俺が頼むカクテルが、カウンターで飲んでた女子軍から注目されており、何だか気恥ずかしいｗｗ
マスターがボトルとか持ってきてくれるからね・・
否応なしに目立つワケです。
『
銀座テンダー』でも同じ現象が発生してたんだが・・・。
そんなにマニアックっスか！！？Σ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)
▼
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￣
【フレッシュカシスのフローズンカクテル】
前回はカシスソーダだったが、今回はフローズンスタイルでカシスを頂く。
で、
またコレ！
キタコレ！！(*ﾟ∀ﾟ)=3
カシスソーダと並び立つ
カシスのリッチテイスト！(*>∀<)
ものっそいカシス！
カシス of カシス！！ もうね・・スゴイのが、
有り得ないくらいもったりしてんのｗｗ(ﾉ∀`)
アイスクリームみたいな粘度をもって、表面にツヤと光沢があるので笑いが出るｗｗ パ ネ ェ な コ レ ！ ？(ﾟ∀ﾟ*)
どんだけカシス投下したの！？ｗｗ
そのおかげで、
ストローがぶっといｗｗ細いストローだと詰まっちゃうという、 と ん で も ス ペ ッ ク な の だ ！ デザート感覚で美味しく頂けました。
単体評価：☆４．５
▼
｜
￣
さて、
強いカクテルも飲んで、エンジン温まってきた俺です。
もう一杯行っちゃおうかなぁ～って思ってたら、
まだ飲むんか！？Σ(ﾟДﾟ；(ﾟωﾟ；)
的な視線が、連れの二人から・・。
特に、ひとところに長く居れないＢ７さんからの、もう行くぞオーラが痛いｗｗ(T∀T；)
で・・出るか・・。(；｀-ω-´)
マスターに御礼を行って、外に出ました。
.
次回予告！「たんたんたぬきの担々麺。待てない彼とショック療法」の巻！
絶対観てくれよな！(*^∀ﾟ)b
ラーメン王に俺はなる！ｍ９(｀☆ω☆´)
≪関連レビュー≫
『ＢＡＲクラスター』
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40023363/dtlrvwlst/4976462/ 「虻さんの微笑み」への入会入口
↓
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/111419/ 『manon』
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40035422/dtlrvwlst/5853444/『ウォータークラブ』
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40000535/dtlrvwlst/4353435/『エルボラーチョ』
ＢＡＲサイド編
http://tabelog.com/rvwr/neokunno1/diarydtl/110070/(※１)
『RichTime』
http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40033832/dtlrvwlst/5095823/ 【2014年６月オフ会記録】
『Ｈｅａｌｉｎｇ ｓｐａｃｅ ＡＶＡ』
http://tabelog.com/fukuoka/A4006/A400603/40003765/dtlrvwlst/6438888/『Bar ＢiＲＤ』
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http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40036733/dtlrvwlst/6453172/『バースカーレット（Bar SCARLET）』（再訪）
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http://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400404/40029800/dtlrvwlst/3919337/
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