「洋食・西洋料理」で検索しました。
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絶品スペシャリテ
2017/02訪問
1回
遊び心がある秀逸なメニュー構成
2023/05訪問
2回
ランチだけど最高クラスのフルコース
2017/04訪問
2回
やはり外さないクオリティ
2018/09訪問
2回
そうだ、あの味を食べに京都に行こう
2016/12訪問
1回
ランチ最高クラス
2019/02訪問
1回
鹿肉のグリエは逸品。他の料理もハズレなし。
2023/06訪問
1回
ハイレベルフレンチデリ
2021/09訪問
1回
自粛期間も明けて本領発揮
2022/06訪問
2回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
田町、三田、芝浦ふ頭/イタリアン、フレンチ、ワインバー
親しみ易さのあるイタリアンの名店
2016/01訪問
1回
上質なお肉を美味しく料理するディナーコース
2022/09訪問
2回
金曜日の19:00に予約して訪問です。 ビルの地下なのですが、エントランスに植木鉢と簡単なイルミネーションがあり、なんか鄙びた感を出しちゃっていました。最早ない方がいいですね… 奥のレストランに入ると先客はおらず、暫く貸し切り状態でした。30分ほどすると他の予約のお客さんも来店しましたが、この日は結構空いていて、静かに食事を楽しめました。 内装はややカジュアル目ですが、ジーンズは浮きそうですw パリッとテーブルセッティングされていますが、カトラリーに対してテーブルがちょっと狭い…もうちょっと幅があるとよかったです。 頂いたのは、シェフのオススメコースで ・フォアグラとイチゴのコンポート ・猪と鴨とフォアグラのテリーヌ ・燻製マナガツオのソテー パセリバターソース ・オマール海老とホワイトアスパラのソテー ・真鯛白子パネ オニオンソース ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みとカキのムニエル ・蝦夷鹿のロースト ・チョコレートとヘーゼルナッツアイス ・食後のコーヒーと小菓子 1杯目のドリンクはコース料金に含まれているようです。 まずギャルソンさんの説明の熱量がすごいですwしっかりした説明とちょっとした気配りが行き届いていました。 料理は冬の食材であるジビエ肉や牡蠣、白子を使って上手く調理しています。シェフの腕の良さが良く分かりました。 特に白子のパネはソテーしたオニオンにコンソメを吸わせてソースに仕上げているそうで、ねっとりクリーミーな白子に複雑な味わいのオニオンソースがすごく良く合っていました。 牛ほほ肉の煮込みも赤ワインと共に牡蠣の旨味を吸わせているらしく、もの凄く重厚な味に仕上がっていました。赤ワインとよく合いますね!! デザートはヘーゼルナッツアイスだったのですが、連れがナッツ類ダメなのでメープルシロップのアイスに変えてくれました。さすがですね。 料理とサービスは一流だと思います。店の外観や設備が中身と釣り合っていない感じでしたね…
2019/02訪問
1回
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ホスピタリティもすごかった