柏原 光太郎さんのトップページ『メディアにはあまり出ない美味しいレストランを勝手に発掘しよう！』

メディアにはあまり出ない美味しいレストランを勝手に発掘しよう！

食べることと作ること、食の楽しさの両輪を全力で応援します！

柏原 光太郎 グルメ著名人グルメ著名人

「日本ガストロノミー協会」会長、ガストロノミープロデューサー。

最近は地方の食の豊かさに感銘を受け、今後はデスティネーションレストランの発掘をしたいと思っています。 2011年の震災の時、外食... 詳細を見る
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おすすめレストラン

1
香下
東京市ケ谷、牛込神楽坂、半蔵門 / 日本料理

すぐに予約困難になりそう

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

2
パザパ
東京四谷三丁目、曙橋、四ツ谷 / フレンチ

なつかしのビストロ

夜の点数：5.05.0

昼の点数：-

3
星のや 京都 ダイニング
京都トロッコ嵐山 / 日本料理

和の技法と現代の食材

夜の点数：4.04.0

昼の点数：-

4
上諏訪 芦澤
長野上諏訪 / 日本料理

井雪、あさば、せおの経験を生かして

夜の点数：4.04.0

昼の点数：-

5
尾張 粋 稲葉
愛知浅間町、浄心、名古屋城 / 日本料理、天ぷら、ホテル

朝から豪華フルコースの気分

夜の点数：-

昼の点数：4.04.0

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嵯峨・嵐山・保津峡

（京都府）
2026年 1月 9位
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TOP100位
圏外
口コミ数
1件

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