BASE99さんのマイ★ベストレストラン 2011

西武池袋線富士見台駅北口降りてすぐにある牛蔵！

以前住んでいた所の目の前にあったのでよく利用させて頂いていました。
初めて利用したのは５年前で引越祝いに焼肉でも食べようとなり、夜９時頃に店に伺う順番待ちがいなかったのですぐ案内してもらえるかなと思ったのですが、受付の女の子の話を聞くと何組も前に待っていると言われ、夜９時なのにびっくりしました。

名前と連絡先を伝えると入店できる時間の少し前に連絡をしてくれると言われたので一旦家に帰り、連絡がきたのが１０時半頃でした。
初めて利用したので店員さんおすすめの黒毛和牛７点盛り合わせとホルモン系５種盛り合わせを注文しました。

ソフトドリンク１杯１００円というのも驚きです。
お肉がでてくると黒毛和牛のＡ５ランクということで刺しがすごく量も多いのに３０００円！！
この値段でこのレベルのお肉がでてくると、もう他の焼肉屋には行けないですね。

それから月に１回ペースで利用してましたが３年前に引っ越しをして遠くなったのでなかなか行けず、先日久しぶりに利用してみると以前に増してとてつもない繁盛ぶりにびっくりしました！
メディアへの掲載は一切断っているそうなので口コミで広まったんですね。

予約は３カ月先までしか承ってないようですが３カ月先までいっぱいだそうです。
その時は近所に住んでいる先輩に昼間から順番待ちをしてもらったんですが１２時の時点でもすごい並んでたみたいですね！

牛蔵のお肉は全部おいしいんですが中でも私的にオススメなのがみすじ、とも三角、ざぶとんです！サラダも安いのに量も多いし、ご飯ものもおいしいのでぜひ頼んでみてください。
少し残念だったのが、最近冷麺のスープが変わったみたいで以前のほうが美味しかったです。

でも、関東に住んでいる限り絶対に行く価値のあるお店なので行ったことのない方はぜひ行ってみて下さい。
並ぶの覚悟で。笑

一度は食べてみたいと思っていたお店。

友達に教えてもらったのですが、時間を間違えると、1時間近く待つという。
この日は少し早目に出たはずだったのですが、結果座れるまでに20分。
すごい人気です。

時間がかかるのは大将がおひとりで切り盛りされているから。
これは大変だけど、こういうやり方だからこそファンが離れないんだろうな…と思いました。

ラーメンを注文。
手際良く作られたラーメン。
並々のスープ、中央が盛り上がった麺の上にナルトが一枚。
スープがなによりおいしい。
煮干しの香りが何とも言えず…極上の味ですね。

行列店なのでなかなか行けないと思いますが、また行きたいと思います。

知人の紹介でこちらのお店に行ってきました。
目黒の駅からは歩いたら20分程度はかかるでしょうか。

ひっそりとたたずんでいるお店です。
我々の席以外もまた満席。
確実に実力店ですね。
こんな場所でこの人気。
すばらしいです。

お店に中はシックで素敵です。
なんだか割烹料理のお店に来たかのような感じです。
このお店で一番感動したのは手羽先。
こんなに柔らかく、肉厚で味わい深い手羽先食べたことないです。
塩だけでこんなに味って変わるもの？
ってくらいの一品です。

その他の串もどれもはずれなし。
後悔はしないお店だと思います。

先日逗子に行ってまいりました。
駅近くで、お店を探していたら定食屋さんを発見。

全く土地感がないのでとりあえず入ってみる事に。
１９時過ぎくらいに行ったので、ご飯を食べているお客さんというより、地元の人達が集まって飲んでいるという感じでした！

店内は決してキレイという訳ではなく、夫婦で営業している和食居酒屋という感じ。
メニューは、和食や魚を中心をしているものが沢山あるので、何にするか迷います。

オススメは、シラス料理やかき揚げみたいで、生シラスかき揚げ定食にしました。
かき揚げは思った以上に大きくてびっくり！！

ご飯に納豆・漬け物・お味噌汁が付います。
かき揚げは大きいですが、カラッと揚がっていて重くないので食べれちゃいます。笑
他にも、お刺身定食や、焼き魚定食、生シラス定食などそそられるメニューが沢山ありました！
定食以外にも、美味しそうなメニューがあります。

地元にあったら、通いたくなるお店ですね！
やっぱり海近くのこういうお店の魚料理は美味しいです！！
また逗子に行ったら行きたいです。

ここ以前にテレビで見たときに日曜日で2時間くらい並ぶって話を聞き…
行ってみたいけど、そんなに並ぶのはやだな…　ディズニーランド並みだもんね…
と思い、足が遠のいていたお店です。

たまたま東京駅に用があり、「あ！」と思いだして、ラーメンストリートへ。
この日は平日、しかも15時前後。
行列は10人未満。

よし、行こう！笑
10分ちょっとで入店できました。
つけ麺850円。

座ると結構早めに出てきました。
すごいインパクトの極太麺です。これがファンを虜にするわけだ。
つけ汁もかなり濃厚な魚介のダシ。
これは旨い。
また平日に空いていれば来たいと思います。

池袋のサンシャイン通りから少し外れたところにあるこのお店。　

友達に「行ってみたいところがあるから付きあって」と誘われて行ったのがここです。
中に入ると綺麗なメイド服を着た店員さんたちが出迎えてくれます。　

ショーケースの中には色とりどりのケーキたち…
ツヤツヤ綺麗で食べるのがもったいないほど…かなりどれにしようか迷います。　

今回は友達がかなりケーキを購入していたので、
私はクマの形をしたマカロンを購入しました。
男の私ですが、可愛くてこちらも食べるのがもったいない…と思ってしまいました。

けど食べましたけどね。笑
今度はケーキを買ってみようと思います。

池袋にて。
この日のランチは絶対にらーめんを食べようと朝から決めていた。笑
どこに行こうか検索するとひかれるお店が。
こちらのお店です。

なんと、塩そばの専門店。
塩ラーメンが好きなのでこれはこれは！
時間が13時過ぎくらいでしたが、席はほぼ満席。
人気があるようですね。

塩そばを注文。
きれいに透き通ったスープ。
固めに茹であげられたストレート麺。
これが相性がばっちり。
スープはさっぱりしているが、しっかりとした主張もあり美味。
おいしい塩そばのお店を発見しましたよ！

知り合いに連れてってもらったのですが、かなり素敵なお店でした。

古民家(と言うよりお屋敷??)をリノベーションしたお店だから、まずお店には全く見えません。
靴を脱いで入る形なので、ますます誰かのお家にお呼ばれしたみたいなワクワク感が味わえます。

そして店内に入ると外観では想像できないようなレトロ、お洒落、な空間!!!お店に入るまでに何回驚いたでしょうか。笑
嬉しい裏切りいっぱいでした。

１Ｆはカウンター席、２Ｆは２つの個室になっていて、私達は小さいほうの個室へ。
お部屋の中に吹き抜けがあって、ちょっと「千と千尋の神隠し」のようです。笑

入口近くの床がガラス張りになっててそれも素敵です。
お連れは女性だったので「でもこれスカートだと下から見えちゃうね・・・笑」などと冗談交じりで小声でポロっと言ってたらすぐさま店員さんが目隠し用のカーペットを持ってきてくれました！

すべてに目が行き届いてて、本当に素敵でした。
日常を忘れられる別世界です。
お酒もメニューにないものも作ってくれるし、こちらの希望を聞いて、その場でオリジナルカクテルも作ってくれます。
しかも名前もつけてメニューとしておいてくれたり・・・！
特別感いっぱいで至福の時間を過ごすことができました。