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食べログ
胃袋の遠征記
味、空間、もてなしまで楽しむ食べ歩き記録
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aryuaryu (40代後半・男性・東京都) 認証済
163件
1,981枚
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12,530人(先週306人)
2,566
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スープは複雑かつ完成度が高い
夜の点数:
昼の点数:5.0
札幌ラーメン最高峰
夜の点数:5.0
昼の点数:
我が道をいく、至極のスープ
濃厚なのにキレがある。
北海道の魚を、切れ味鋭い赤酢のシャリで味わう。札幌「田久鮓」
いつのまに相当予約困難な店に。
十割蕎麦とは思えない気持ちの良い喉越し。
鷹峯まで足を運ぶ理由が、ひと皿ごとにある。京都「おたぎ」
全国の旬を、丁寧な仕事で一貫へ。千葉「鮨 新」
生産者の想いを、一皿ごとに表現する。一宮「HONJIN」
札幌市豊平区
※データ更新に時間を要する場合がございます。