orange1173さんが投稿した神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉(東京/銀座一丁目)の口コミ詳細

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神戸牛炉釜ステーキ GINZA KOKO炉銀座一丁目、京橋、宝町/ステーキ、フレンチ、鉄板焼き

1

  • 夜の点数:4.4

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

炉窯ステーキが食べたくて訪問。
鉄板焼はそれはそれで美味しいですが、個人的には炉窯で焼いた方が美味しいと思います。
高温になる炭の直火や遠赤外線による輻射熱、煉瓦の蓄熱による対流熱よって表面パリッと中はジューシーに仕上がります。
恐らくどこのお店でも良いですが、炉窯ステーキは一度食べてみるとわかります!

2023/04/20 更新

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