MiTo62さんの行った（口コミ）お店一覧

武蔵野うどん「真打」さん 川越遠征の時、何回か見かけたことのあった「真打」さん 街道に出る手前なので何気に通過していましたが、本日は狙い撃ちで、と言うよりお昼ご飯の美味しい所検索でヒット 見かけたことがあったので、謹んで訪店させて頂きました かけ汁うどんの肉汁（麺の量忘れました） 長茄子天麩羅 麺はカタモチのしっかりした麺 小麦の香りも強めで私好み 見た目も野趣味のある薄茶色＋粒々あり 出し汁も醤油味に出汁がしっかり効いたつゆの中に、肉＋ネギ＋揚げと具材も食べ応えあり 合わせの長茄子の天麩羅も、つけ汁を絡めると美味しい でも面白かったのは、やはりうどん麺 店主こだわりのブランドがあったみたいで そのまま（お塩とか）頂いた時の食感と、温かいつけ汁につけた時の食感、更には少し長めに浸して気持ち暖かくした時の食感が変わるのは、物凄く斬新な小麦のブレンド それぞれの食感を試してみると面白い発見がある「かも」しれませんね お昼時間のギリギリに伺ったので、お昼の最後の客 食べ終わった後、麺に興味があったのでお店の方に伺ったら店主さんが出てきてくれた 小麦の産地とかブレンドの特徴とかお話しして頂けました

二郎系インスパイアの先鋒

やっぱり「美味しい」あっさり天丼

青山にある老舗のとんかつ

菩提寺の新年会で築地本願寺での成道会後に訪問 お寿司のコース以外、飲み物や食事は気分でオーダーさせて頂きましたが、いつもながら安心して頼めるクォリティ 握りは10貫、巻物・玉子付き 天麩羅は練り物系で、お寿司やお酒ののアクセントに丁度いい 焼物の魚と煮物も少し濃いめの味付けで、こちらもお酒によく合います（飲ませ方が上手） 大人だけではなく、小坊守の子ども達も気軽に入店できるコーナーもあるので、あまり肩肘張らず気軽に利用できるお店です

本日のお昼ご飯 新宿西口にある「らぁめん　ほりうち」さん もう何十年前（高校生時分からか）から 通っている、ざるらぁめんのお店で 調理場に立たれていた方が お店のビルの建て直しを機に ５件ほどお隣に出されたお店 （実際建て直しに何年もかかったので） メニューもお品物も（勿論味・品質も） 同じと言うか、同じ人が手掛けているので まごう事なく「同じ」もの ビルの建て直しが終わり、元のお店も 再オープンするも、同じ西口で 店を構えている 個人的には 元々のクラシカルな「らぁめん」のほりうち 進化系？の味変した「らぁめん」の満来さん どちらも好きですが、クラシカルに 昭和世代は足が運びます らぁめん　890円 標準的なチャーシューの5〜6枚分は 厚いお肉がサッパリ醤油に相まって 平打ち麺との食感も大好きです 今風のコッテリ醤油とか背脂多めではなく あくまでもスッキリ醤油のらぁめんです

本日頂いたお弁当 ローズガーデンの催しでカメラ担当をさせて頂き、お昼にご馳走頂いた発酵カレーのお弁当 発酵調味料を8種類使ったこだわりも よくある食材やら調理方法やらだけの、お味イマイチではなくて、しっかり美味しい 脂肪たっぷりの大人でも十分に楽しめる しっかり美味しく頂きました 追伸 ビールのお供にもとても良いです

山田太郎さん再訪 埼玉タタンメンの所沢本店 お客様先が、ほぼご近所で3日おきぐらいに見かけるけど、この一週間毎日見かけるお店 お腹のすき具合で心惹かれるお店は変わりますが 麺食いからすると、ラーメンとかうどんとかは ホイホイ引っかかる 本日は 定番　淡麗タンメン　800円＋大盛100円 濃厚は乳化させたスープに対して シンプルな塩味 メニューには「国産野菜と黒豚肉の旨み」 美味しく頂きました 念願の「埼玉タンメン　山田太郎」さん 所沢ではみんな知っている？有名な山田うどんの系列店 本日は都内からの朝霞まで遠征の後、午後は所沢近辺だったので、一気に所沢本店まで訪店 国産野菜・小麦・豚肉を使っているのも売り 麺はもちろん太麺の軽いウェーブ スープは豚骨・鶏ガラのWスープで 濃厚、淡麗に味噌やカレー、麻辣など タンメンの野菜マシは無料で追加可能は嬉しいサービス 大盛り（100円）、鬼チャーシュー（200円）、半熟味玉（120円）、メンマ（100円）のトッピングあり ここで、こだわり店主店の「麺は、、、」とか「スープは、、、」などの拘りは無粋な話として思って来店くださいね 安心して頂ける、山田太郎さんでした

最近、お昼ご飯の定番条件 ・駐車場がある ・そこそこ提供が早い ・食後の休憩ができる トドメは「高くない」 どうしてもランチだと重要要件になりやすいコスパ ついつい、山田うどん食堂さんに目がいってしまう 本日は越谷・草加方面まで遠征 お昼前、越谷辺りでラーメン「山田タンメン」の看板が気になって、刷り込まれた が、、、草加まで南下したらご近所には見当たらない（所沢が本店か） で、付近の検索で出てきたのが山田うどん食堂 もちろん系列なので、中華メニューに「タンメン」期待しましたが、、、 本日の日替わり「韓国風焼肉セット」 やはり看板が「うどん」なので、、入店するとうどんになってしまう 本日も美味しく頂きました

庶民の味方 定番のラーメン屋さん 今回は諸用にて高幡不動の駅前まで仕事 で、お客様待ちの小一時間で昼ごはん と、歩いていたらお客様からのコールで 先に用事を済ませての遅めのランチ こってり醤油らー麺　800円 大盛り麺マシ　100円 濃いめの醤油スープにストレート細麺 トッピングは玉ねぎ、メンマ、チャーシュー かわいいのり スープは濃いめの醤油味 コクだしなのか背脂チラシの 背徳感プラス 量産型の万人受けなお味 麺も細麺でスープとの相性は良かった トッピングの玉ねぎもスープの いいアクセントになって ちょうどいい甘さが出ています 学生時代（かれこれ40数年前）には まだまだ寂れた京王線のポイント駅でしたが 来てびっくりの駅ビルありの発展 今度またゆっくりきてみよう

久しぶりの「山田うどん食堂」 埼玉南西部、多摩北部中心に 広範囲に展開されているうどん屋さん 赤に黄色のかかし（やじろべえ）がトレードマーク 最近仕事で所沢近辺を徘走して、よく見かけるお店 基本、ドライバー対象なのか駐車場がほとんど併設なので立ち寄りやすい 高校生時分から、小平や東村山、所沢辺りをチョロチョロしていたのでよく見かけていた まともなお昼を食べ損なって、これから所沢まで行く途中、看板に吸い寄せられた 黒舞茸のあんかけうどん 体あったまります 最近だと、入ると券売機かタブレットでオーダーが多いけど、ここはテーブルに呼び鈴 おばちゃんが聞きに来てくれるし、番号呼び出しでもなくて持ってきてくれる それなりに新鮮な体験です

ドロドロの煮干しスープ

地元有名店のラーメン屋さん CLAM&BONITO RAIK（貝節麺） 有名店で並んでいたりして、入りにくかったお店 ご近所のお店は半常連で、ちょくちょく見かけていたのですが訪問する機会がなかった 先日、本店を訪問したのがきっかけで、人気のあるこちらのお店にも訪問してみようかと、、 お昼時間でもあったので混雑覚悟でしたが、丁度の隙間時間帯だったのか誰も並んではいない＆お店にもお客さん誰もいない 貝節の塩味狙いでしたが、店前に本日のスペシャルメニューの看板があり、かなり惹かれましたが先ずはオーソドックスな定番メニュー 看板通りの貝節塩スープ 細麺ストレート 半熟煮卵 チャーシュー３種類 貝＋ヒモ ノリ レンコン タマネギ 青味 先日の本店では少し量的に物足りなかったので、大盛りリクエスト しっかりスープで美味しく頂きました 少し気になるところ（このお店に限らず） 煮卵って醤油系とか味噌系なら濃いめの煮込で美味しく頂けますが、塩味だと煮込まない半熟卵の方がスープとの相性いいと思ったのは私だけ？ （なら煮卵頼まなければいいだけなのですが）

やっぱり独特なラーメン

地元有名店のラーメン屋さん ボニートスープヌードル　RAIK 有名店ゆえに並んでいたりして、入りにくかったお店でしたが、常用のラーメン屋さんが最近人気で行列ができ出したので、どうせ並ぶなら行ったことのないこちらへ訪店まで（と言っても信号機ひとつ分西にあるだけなのですが） 並ぶ理由も、店舗の席数が5席とコンパクトなお店だからかな？ でも、本日は天気も良くポカポカベンチで1人待ち よく、ラーメン屋さんでは1,000円の壁とか言われてますが、ちゃんとしたモノならしっかり並ぶしそれなりの値段も納得できるし （これ海外ならラーメンでも3,000〜4,000円ですよね） 看板通りのスープしっかり 太麺ストレート 半熟煮卵 チャーシュー３種類 ノリ メンマ タマネギ 青味（海藻）＋柚 量的には、ご飯もの付きがよかったかな？ しっかりスープで美味しく頂きました

中華蕎麦 蘭鋳

地元のラーメン屋

創業１９７７年のゴリララーメン

世田谷製麺所

ランチタイムに訪問 コロナ明けで訪日客も増えのか、スーツケースのままいらっしゃる方たちも多く長蛇の列でしたが、小一時間ほど並んでのお昼ご飯 並んでいる間にオーダーを聞かれるので、入店時はそのまま着席 お茶と漬物を頂いて、のんびり食事待ち 相変わらずのボリュームの天麩羅がしっかり乗った天丼 取り置き皿は無いので、そこは上手に捌いて天麩羅とご飯を頂く 玉子の天麩羅は最後に残し、天ダレを少し足して軽くTKG風に頂くのが公式案内 美味しかった、けど、歳なのか油なのか（少し酸化が気になった）後半は胃がついてこなかったのが残念 体調整えて再訪問かな 以前、ご近所のお客様先で勤務していた頃に散歩して発見したお店 まさか、有名店とは知らず通っていましたが、ホノルル店出店時に再確認、、老舗でした でも、今回訪問でたくさんのお客さんを捌かなければいけないのは分かりますが、もう少し油に気を回して欲しかった （揚げ方を少し変えたのか？衣が酸化している感じで、同じ油で沢山揚げ過ぎなのかな？） それとも年取って胃腸が若く無い？