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プロフィール

自分の感性だけです
湘南・茅ヶ崎エリアを拠点に、仕事や旅先で出会った「真摯な一皿」を記録しています。
食の現場に身を置く立場として、素材の扱いと技術の調和を重視して拝見しています。
評価は忖度なく、以下の基準で付けています。
• 4.4〜:まだ見ぬ、いつか出会いたい究極の一店
• 4.0〜4.3:圧倒的な感銘を受けた、至高の名店
• 3.5〜3.9:こだわりが光る、再訪したい良店
• 3.0〜3.4:基準点。及第点ながら、さらなる伸び代を感じる店
流行りや派手さではなく、真摯な仕事が伝わる場所を好みます。

メダルコレクション

口コミ・評価の傾向

採点分布

  • 夜の採点
  • 昼の採点
  • 5.0

    [0件]

  • 4.5~4.9

    [0件]

  • 4.0~4.4

    [10件]

  • 3.5~3.9

    [19件]

  • 3.0~3.4

    [8件]

  • 2.5~2.9

    [0件]

  • 2.0~2.4

    [0件]

  • 1.5~1.9

    [0件]

  • 1.0~1.4

    [2件]

利用金額分布

  • 夜の金額
  • 昼の金額
  • ~¥999

    [0件]

  • ¥1,000~¥1,999

    [7件]

  • ¥2,000~¥2,999

    [4件]

  • ¥3,000~¥3,999

    [3件]

  • ¥4,000~¥4,999

    [4件]

  • ¥5,000~¥5,999

    [0件]

  • ¥6,000~¥7,999

    [2件]

  • ¥8,000~¥9,999

    [2件]

  • ¥10,000~¥14,999

    [2件]

  • ¥15,000~¥19,999

    [1件]

  • ¥20,000~¥29,999

    [0件]

  • ¥30,000~¥39,999

    [0件]

  • ¥40,000~¥49,999

    [0件]

  • ¥50,000~¥59,999

    [0件]

  • ¥60,000~¥79,999

    [0件]

  • ¥80,000~¥99,999

    [0件]

  • ¥100,000~

    [0件]

使っているカメラ

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