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山菜と十割蕎麦は最高過ぎる
2023/05訪問
1回
当店のつゆは、鰹節を毎朝削って出汁をとっています お蕎麦だけでなく出汁の香りも楽しめます。 店名は、女将が山がすきで、山頂で出逢った雷鳥の親子が可愛かったので『雷鳥』という名にしました。 というストーリーがとても可愛い。 田舎はせいろで使っている蕎麦の実の外側の皮の部分も一緒に挽いているので（挽き包みといいます）せいろよりも黒っぽい色のお蕎麦で個人的にはこうゆうのが好みなんです。 お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️5つ インスタグラムには⭐️5つだけアップします。 (食べログの場合は4以上) 只有自己愛的店，再度想去，想跟朋友分享的店才按5顆星 IG只會PO五顆星的店 IG:taiwan_natural_you 自然派のお店とカフェ、喫茶店しか行きません。 食べログはこちら https://tabelog.com/rvwr/021011976/
2022/09訪問
1回
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