「ケーキ」で検索しました。
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1936年(昭和11年)創業 コアビル裏にある銀座の素敵な老舗喫茶店、「カフェ・オ・レ パフォーマンス」と「エクレア」が評判だそう。今年は3月に友人と来て以来2度目の利用です。 丁寧にドリップされた「アンティークブレンド」は自分にはやや酸味が強いかな…しかしながら飲んだ後に残る深い香りの余韻は上質な豆を使っているんだろうなと感じます(ただの喫茶店好きの、素人オヤジの感想ですが) 朝の時間帯(11時30分まで)は1階席だけの営業ですが、銀座価格とは思えないリーズナブルなお値段と上質な雰囲気で最高のひとときを過ごすことができます。サービスや接客もさすがの老舗対応で安心。朝しか利用した事がない為、2階席ではまだ味わった事がありませんが、素晴らしく上質な空間です(WCが2階なので確認できるのです)。 来年は好きな本を持ってアフターランチをゆっくり過ごそうかと目論んでいます。
2022/12訪問
1回
最初に来たのは2022年4月だから、約1年振り2回目の利用です。 1972年創業、アメリカのクラシックポップスをこよなく愛するマスターは88歳(多分)。昨年初めて訪問した時は開店直後だった事もあり、マスターから音楽談義を持ちかけられ、好きな曲「マイフーリッシュハート」をテーマに音楽と会話を楽しみましたが、さすがに日曜日の午後は次から次へと来客に追われており、話しかけられる事もなく、ひとり静かに美味しいコーヒーをじっくりと味わって来ました。 「コクのある酸味 」というサブタイトルのコーヒー「アフリカン」(800円) は深いコクと香りがあり、酸味も熟成されたような独特の味わいで美味しい、デミカップなので量は少なめ。
2023/03訪問
1回
1910年(明治43年)創業 ジョンレノン&オノヨーコも利用した現在営業している中では日本最古の喫茶店との事。 「銀座でブラジルコーヒーを楽しむ事 」= 「銀ブラ」と呼ばれるようになったらしいですよ。「銀座でぶらぶらとウインドーショッピングをする」という意味ではないんですね、その真偽は別として、他店とは明らかに歴史と伝統が違います。 朝(10時30分)の時間帯に利用するのは初めてですが、意外にも朝メニューのバリエーションはたくさんありますね。「ハムチーズトースト」を頼むと、「今混雑していて提供まで30分かかります」との事。 私の後に入店したお客さんは、ピザトーストに40分かかると言われ絶句していました。話を聞いていると、「オーダー後にパンを切ってから作っている」らしい。これは期待出来るぞ!と思っていると… そんな前振りをヨソに約10分で到着した「ハムチーズトースト」は厚切りパンに厚めにスライスしたハム(べーコン)とチーズがトッピングされ、ピザトースト風に焼かれた物、 チーズが溶けきっておらず、焼きが甘いけれど、洋がらしが良いアクセントになってます。 私の後客もやはり「ピザトースト」が10分で到着し「あの前振りと説明は何だったんだ」と苦言を呈していました。元々はクレーム対策で提供時間に余裕を持った説明をしているのでしょうが、あまりサバを読みすぎると逆効果ですね。 朝メニューのセットはオレンジジュースとコーヒーお代わり付きです。1杯目と区別する為でしょう2杯目のお代わりは花柄のカップで提供されます。 コロナ規制が緩み、年末を迎える銀座の老舗喫茶店は国際色豊かなお客様で朝から賑わっておりました。
2022/12訪問
1回
1947年(昭和22年)創業 白とブラウン貴重とし、落ち着きの中にも爽やかさを感じる内装、真っ白なテーブルクロスと椅子のヘッドカバーが清潔感ある静かで品のある雰囲気を感じさせます。さすが銀座の老舗喫茶店は上質な空気感に満ちている。ケーキは席までサンプルを持って来てくれ、丁寧に説明してくれます。昨年初めて利用した時は名高いプリンやシュークリームを封印して、店員さんお勧めのチョコバタークリームの格子柄ケーキをチョイス。今回1年ぶりとなる2回目はバタークリームを使用し、大粒の栗が詰まったマロンケーキをいただきました。コーヒーのお代わりも嬉しく、どれも美味しい。これではお客様の回転が悪いだろうと思いますが、これが半世紀以上続く老舗の貫禄というものかもしれませんね、おかげさまで久しぶりに会った方と良い時間を過ごす事が出来ました。
2022/12訪問
1回
アンヂェラス閉店後…やっと巡り会った浅草の居場所。1962年創業、自家焙煎の老舗喫茶店…鎌倉山チーズケーキセット、小振りながら濃厚な香りとコクのチーズケーキに酸味の効いたコーヒーがとても良く合います。
2022/09訪問
1回
ネルドリップ中煎りブレンド(700円) マスターが1杯づつ銅の手鍋にネルドリップ。今回はマスター正面のカウンター席だったので、ご了解をいただきパチリ撮影しながら、熟練の技を特等席で拝見して来ました。 中煎りブレンド(700円) 使い込まれた銅のポットと手鍋が渋いです。マスターの丁寧なネルドリップで淹れたてのコーヒーを味わう、酸味はないが、コク.苦味.旨味.香りのバランスが素晴らしく美味しいコーヒーでした。カウンター席が落ち着きます。
2022/10訪問
2回
浦和コルソに寄ったら歴史を感じる昭和な喫茶店を発見!思わず入って!思わずチョコレートパフェ!
2022/05訪問
1回
もう40年近く昔、下宿をしていた学生時代から、熊谷で現在も残っている思い出の喫茶店はこの「カフェドリッチ」だけ。 年に一度位は機会をつくって寄らせてもらってます。 ケーキの種類をショーケースまで選びに行くのが楽しみです。自家製ケーキはもちろん美味しい。このお店の豆はエイジングコーヒーで、深みのある香りとコクが楽しめます。自分にはかけがえのないお店です。