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新潟を拠点に、「あの味」を求めて走り続ける記録

可もなく不可もなし、それがいい。直感と本音で綴る、等身大のグルメ備忘録

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現場主義の食卓記録係

地図を広げ、ハンドルを握る。目的地がある時もあれば、ただ直感に導かれる時もある。 新潟の静かな住宅街。 潮風の吹く峠。 ... 詳細を見る
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新潟新潟 / 和菓子

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新潟関屋、青山 / とんかつ、かつ丼、食堂

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新潟寺尾 / そば、居酒屋、かつ丼

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新潟岩室、弥彦 / そば、日本料理

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