旅と美味しい料理に乾杯さんの行った（口コミ）お店一覧

残暑厳しい中、気の置けない仲間との年に一度の旅。通過点であった出石市の町並みは、コンパクトながらもノスタルジックで素敵でした。 たくさんの出石そば屋さんが軒を連ねる中、私たちが選んだのはこちらの近又さん。表構えがなんともいえない良い雰囲気です。 一人当たり20皿注文しましたが、塩で頂いた後、生卵や山かけとろろなどで味を変化させる為、さらりと完食。香り豊か・喉越し軽やかな美しいお蕎麦です。 この日の夕飯はコース料理を予定していた為、残念ながら追加はできませんでしたが、次回はそば手形を手に入れられる様に万全のコンディションで伺います。

崎陽軒の関西味バージョン、という事で興味を持ちテイクアウトしました。横浜の知人が頻繁に、本家崎陽軒の焼売レトルトパウチを送って下さるので、味の違いが良くわかりました。関西版は確かに出汁の味がします。 家に持ち帰っているので、全てを蒸篭に入れ替えて、蒸し直してからから頂きました。より出汁感を感じます。杏子が大きな黒豆であったり、本家との食べ比べも楽しいかも知れません。 平日の12時過ぎに、新幹線の改札にある店で購入。その時には残りは3折りのみでした。15時頃までの消費期限のシールが貼られていました。数に限りがある様なので明記しておきます。