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夜の点数：4.9
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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素材を活かした、すし処
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2023/07/17 更新
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The Tbelog Award Gold を何度も獲得されている、すし処めくみさんに初訪問。
一つ一つの素材が高く
マグロが出て来ないお寿司は初めてでした。
信念を持った素材の選定と食に対する考えを
伺っただけでも圧巻。
握りは握ってからすぐに食べて頂きたいとのことで
写真撮影はNGでした。
最初から最後までめくみさんのすしに圧巻され
感動の一言でした。
是非また再訪したいと思います。
ご馳走さまでした。
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【Instagram】 → @kochofurape
https://www.instagram.com/chocofurape/
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