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おそば激戦区のコースのみの提供のお店は、コスパ良し味良しホスピタリティ良しの良いところ尽くめでした また伺いますありがとうございました 蕎麦がきに人参のポタージュと共に供されたのですが、とても寒い日でしたので、体が芯から温まりありがたかったです このメニューは季節によってポタージュの種類が変わるのですね 天然のフキノトウをこのシーズン初をこちらの大将の高い技術の天ぷらで頂けたのは幸せでした 蕎麦用のお塩が大変滋味深く、お手間に脱帽致しました
2024/02訪問
1回
阿蘇にはそば街道と呼ばれる道があり、その中の一軒、著名人も沢山訪れるとの噂の戸無のそば屋さんへ 十割か二八の二択 夏そばの新そばとの事だったので十割そばを とても暑い日、阿蘇山トレッキング後だけに身体に美味しさが染みた 湧き水で育ち湧き水で打ち、湧き水で出汁をひいてるザルそば美味しくないわけがないなまちがいないなって ただ、お蕎麦だけは好みの打ち方ってあって、わたしはもう少し腰が強い方が好みかも