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2023/02訪問
1回
先日訪問したばかりだが、大崎駐在もあと少しの為、女将に勧められたステーキを食べに再訪問。 言うだけあって、今まで食べたステーキのなかで、ベスト3入り。コストを考えればNO1かと思う。 脂のノリ、焼き加減、肉の柔さ、肉の香。どれをとっても良いです。 大宮からわざわざ…とは思いますが食べに行っても良い味です。仙台まで行ったら寄ると思います。 何度もこのお店の前を通っていたが気づかず通り過ぎていた。食べログ検索で見つけ平日の夜に訪問。数組の先約しかおらず、すぐ着座。 色々美味しそうなメニューが揃っているが、さほどお腹が空いていないので、評価の高かったビーフシチューを注文。1,700円となかなかのお値段。 テーブルに到着後一口。美味い! 中身はゴロっといた大きなホロホロのお肉がゴロゴロ入っている。スプーンで軽くほぐれる柔らかさだ。 お店の方に『美味しいです!』と言うと、『ステーキ』も美味いですよ〜。との事。 次回は食べなきゃ!
2023/07訪問
2回
うわー並んでる。 平日11時45分着で13人待ち。流石人気店。 着席し、到着したラーメンを覗くといつもと何か違う。違和感がある。 むむっ。ラーメンフルリニューアルか? 気のせいじゃないと思いますが… スープも麺もワンタンも。おまけに柚子の量やノリの切り方も…? ここまで変わっても、なるほど大海軒。 非常に上手くまとまっていて美味い。 リピートにリピートを重ねる安定の味。 永福大勝軒系の味の中でもピカイチ。オススメはワンタン麺。 大勝軒系のワンタンは平均美味いが、大海軒のワンタンは、皮が薄くて口に入れた感覚はツルツル。中に入っている餡も、小指の先端ほどの大きさで味もしっかりとしている。 柚が手に入る冬季は、スープに柚の皮の欠片が入っていて、節系のスープにさっぱりとした印象を与えている。 大海軒の上を行くワンタン麺はなかなか見つからない。
2023/09訪問
2回
熊谷市役所前の通りにこじんまりと営業しているパン屋さん。今まで何度か訪問していたが、なかなかタイミング合わず入店出来なかった。 本日は、10時30分頃店前を通りかかり、やっとの訪問。 店内も広くはなく、10種程度のパンが1列にショーケース風に展示され、顧客があれこれ注文し、お店の方が拾い上げるパターン。 肝心のパンはさすが100名店!の味。 リーンなパン(バケット)と、デニッシュ生地物、バケットサンドの合計5点を買い2,000円チョイ。熊谷にしては…高いかなぁ。でもパン屋として適正より安いかもしれません。 バケットは280円。少し小ぶりながら焼きもクープの入り方も、生地の味も酵母臭、酸味、甘味、香り、旨みとバランスが良く美味い。これは日本一かも。クープ痕をこれだけパリッと仕上げるのはすごいなぁ。 サンドは、さらなる小型バケットに本格的なチーズとハムがたっぷり入って580円。デニッシュ生地もアプリコットとダークチェリーを購入したが、これも美味かった。 機会に恵まれたらまた訪問したいお店です。
2023/08訪問
1回
予約無しPM5時に訪問。辛うじて入店出来たが、予約して行った方が無難です。 6,000円のコースを注文。 これが本場の水炊きなんだねぇ!前菜から色々楽しめます。肉味噌の上に載った煮卵、山椒の実がトッピングされた『とり田たまご』水炊きは女中さんが作ってくれる。 机に食べ方のお作法がでています。 先ずはスープのみ→そのまま何も付けず→特製ポン酢で…見たいな。 とにかくしっかりとした出汁の効いたスープで作るので、何を炊いても美味い。当然〆のおじやも美味い。 お値段納得のお味でした。
2023/08訪問
1回
活イカが食べたくて、有名な呼子を訪問。 このエリアの超有名店『◯太郎』を訪れるも、平日13時で90分待ち。さすがに待てない…と、漁火さんへ電話問い合わせ。活イカがあると言う事で訪問決定。 店内は少し年期が入っているが不快では無い年期。 出て来た活イカは期待以上。甘くて歯切れ良くとても美味しく頂きました。当然と言えば当然だが、捌きっぷりも中々の腕。内臓を傷付けず捌かれたイカは、元気良くお皿の上で活動している。 当日はヤリイカの提供であったが、当然獲れる時期でイカの種類は変化するとの事。 活イカの後は、ゲソなどを天麩羅にしてくれる。 こちらも美味しい。カツオのタタキ推しで注文しましたがこちらも美味かった。 ご飯のおかわりは無料でできました。
2023/08訪問
1回
駅前のガチャガチャした建物の地下へと向かう階段を降りたところに看板があり、わかりづらい。 踊り場を折り返すとひっそりと入口ドアがある。 カウンター7席とテーブル2つのこじんまりしたお店。 豚カツの有名店だが毎週金曜日は、カレーの日。 メンチカツカレーのみの提供だ。 カウンター席の目の前で作られ、配膳されたソレを一口。う、美味い! 少なく盛られたカレーに小型メンチ2コ。1,540円 高いかなぁ〜? と思ったが、1口で再訪決定。 さすがビブグルマン掲載店! カレーを一言で言うと『深い』 一口口に運ぶと、深みのあるコクと甘さが心地いい。追う様にピンッと心地よいカレーの薫りと辛さがくる。 この薫りは余韻としてかなり滞在する。 中に入っている牛スジもトロトロで秀逸。メロメロです。 メンチカツはノーマルとチーズの2個が付いてくる。 予想外に固めでしっかりとしている。しかし、どこに閉じ込めてあったか、中から肉汁がわさわさ出てくる。 これも美味い。とても楽しめたお食事でした。
2023/03訪問
1回
友人が鉄板焼きが食べたいということで、浪漫亭さんを訪問。近所の六本木とは異なり、さすが麻布十番、室内は落ち着いた雰囲気で老舗感たっぷり。 鉄板の前に立っているシェフは、若く元気いっぱいに様々なパフォーマンスで楽しませようと頑張ってくれた。当日はヒレ肉のコースを頼みましたがとても美味しくいただきました。
2024/03訪問
1回
札幌駅にほど近い人気のカレースタンド(カリーハウスコロンボ)さんへ訪問。人気はカレーらしいが、私は煮込みチキンの上にゆで卵が載った親子カレーを注文。 ルーはさらさら系でスープカレーをさっぱりさせた感じ。標準でライスが350グラム入っているので、普通盛りでお腹いっぱいだ。 イメージ的には、ラフに作った家庭のスープカレーって感じかな…。癖になります。 食べ進め、ルーが足りなくなると『足しますか?』と無料でルーを追加してくれるのもありがたい。食後にはバニラライスもついてくるぞ。
2024/02訪問
1回
今年のラーメン食べ納めで、中村屋総本店の2号店煮干丸さんに訪問。 ここのラーメンは、癖になる、止められない。埼玉県のラーメンの中では、本店含めダントツのリピート率。がつんとくる煮干しの味ながらしつこくない。トッピングの玉ねぎ、海苔もさっぱりしてて、結局最後までスープを飲み干してしまう(笑)。
2023/12訪問
1回
デートで利用。ゆったりとしたソファー席に座りイタリアン15,000円位のコースをいただきました。 ドリンク3杯と、メインをスペシャリティに変更し1人20,000円弱でした。 席数もさほど多くなく、静かにおいしいお料理がいただけるお店だと思います。 オードブルのバーニャカウダから、パスタ、メインのお肉、デザートに至るまでお料理に関しては、見栄え、味、素材が全て素晴らしいと思います。
2023/12訪問
1回
3,300円のコースを注文。色々出て来たがやはりモツ鍋が美味い! 提供されるモツは臭みは全く無く、美味しいところのみトリミングされて出されているのでしょう。一つ一つのモツは小さくて食べ応えは無いが、納得の一品。 特製味噌タレとの相性も抜群で締めのチャンポン麺ですっかり飲み干してしまいました。
2023/08訪問
1回
米沢訪問の記念に上杉神社訪問の後、駅の近くにある 米沢牛の名店『べこや』さんにお昼ご飯を食べに行った。 焼肉かステーキか… えっ!今決めるの? そう。ここは食べるものによって席が違うらしく、入店後すぐ決めないといけない。行く方はあらかじめWEBなどでメニューをリサーチしてから訪問するとスマートかも。更に平日でも混んでますので、予約して行けば難民にならずに済むと思います。 肝心のお肉は…美味しいです。まあ、200グラムで10,000円位だから当然の味ですね。
2023/07訪問
1回
フードコートの様なひろめ市場の中の明神丸さん。 タタキには『塩』と『タレ』があり、今回両方頼んでみた。オススメは“塩“。 目の前で藁焼きして提供されるソレは、鰹らしい味、燻香が適度で『これぞ本場』を味わえる。