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富山旅行2日目、食べログで調べて美味しそうだったのでお昼に訪問。 地物にぎり上を注文。 ガリと珍しくかんぴょうがきました。このかんぴょうがとても美味しい。柔らかくて甘みがありこんなに美味しいかんぴょうを食べたのは初めて。 イカ、甘海老、白海老、あら、すずき昆布じめ、ばい貝、紅ズワイガニ、あじがきました。 イカ、ねっとりしていて美味しい。甘海老、海老の甘さと食感がたまりません。 白海老、うますぎる。ねっとり度がたまらない。 あら、コリコリ感、身の引き締まり方が凄い。 ばい貝、歯ごたえ良き。 紅ずわい蟹、すだちの香りとずわい蟹の相性良すぎ。 あじ、とても美味しかった。新鮮さが凄い。 追加でふくらぎ、がす海老、かんぴょうを追加注文。 ふくらぎ、身が甘い。 がす海老、残り1つで食べれて良かった。海老の風味がとても良い。 気さくな大将とお客さんと自然と会話できるお店の雰囲気がとても良く、時間を忘れて居たくなるお店でした。 また行きたいです!美味しかったです、ご馳走様でした!
2023/10訪問
1回
サクラマチにある美味しい寿司屋
2024/05訪問
6回
以前行って美味しかった根室花まる寿司さんに訪問。 炙りにしん、炙りサーモン、ホタルイカ軍艦、紅鮭筋子醤油漬け、まいか柚子塩、甘だれたっぷり玉子焼きを注文。 炙りにしん。安定の美味しさ。にしんがこんなに美味しいなんてこのお寿司やに出会うまで知りませんでした。 炙りサーモン、身が分厚く炙りの香りがいい。 ほたるいか軍艦 柚子胡椒との相性がよく、春を感じます。 紅鮭筋子醤油漬け ドロドロで筋子の旨みがぶわっと広がり美味しいです。お酒にとても合います。 まいか 柚子塩、これとても美味しい。ねっとりだけど歯応えが凄く身が引き締まっていてうまし。柚子塩のほのかな香りがたまりません。 甘だれたっぷり玉子焼き 甘だれの味がとてもよく、玉子焼きも焼きたてで美味しい。 何組か並んでいましたが、回転率もよく良きです。 美味しかったです。ご馳走様でした。 おすすめされていた根室はなまる 丸の内オアゾ店さんに訪問。 雰囲気良き。 まずレモンサワーと中トロ、炙りサーモン、甘エビを注文。 中トロ、身が厚めでトロの旨みが感じられます。 炙りとろサーモン、炙り加減が丁度良く脂身も程よい。 甘エビ、贅沢に4つ乗り。 限定の銀宝、白身の甘みを感じ程よくコリコリ感があり美味。 特に美味しかったのが、写真を撮り忘れましたが、炙りニシン。脂ののり方が凄い。香ばしさもあり、とてもおいしかったです。 東京でこの新鮮さが味わえるなんて感動しました。 美味しかったです!ご馳走様でした!
2024/04訪問
2回
美味しいお魚が食べたくて訪問。 鯖節らっきょう、ゴマサバ、本気のスパサラ、トロ甘ネギと肉味噌、刺身盛り合わせ、蓮根饅頭、八女緑茶ハイ、しげますのウーロン割を注文。 鯖節らっきょう、らっきょうの見た目でくると思っていたので意外でした!これがお勧めされただけあってとっても美味しい!らっきょうの甘み酸味と鯖の風味の相性が絶妙で良き。 ゴマサバ、鯖が新鮮でとても美味しい。胡麻との相性良き。 本気のスパサラ、お店の方が本気でカラスミを削ってかけてくれます笑 卵と絡めて食べたら美味しい。 トロ甘ネギと肉味噌、肉味噌がゴロゴロネギトロトロでお酒に合います。 蓮根饅頭、出汁が効いていて身がゴロゴロしていて美味しい。 刺身盛り合わせ 穴子白焼、鯛、イカ、マグロ、貝、鯖、鰆の炙り等新鮮な魚が丁度いい量で盛られてきます。特に美味しかったのが鰆の炙りと穴子白焼。鰆の味がとてもいい。穴子白焼、塩とわさびこんなに合うなんて。 目の前でお店の方がカワハギや穴子を捌いていて今度来た時は絶対カワハギ食べたいです! 美味しかったです!ご馳走様でした!
2024/03訪問
1回
以前とても美味しかったので2回目の訪問 鰻、海老ウニのせ、炙り穴子、炙り大トロ、炙り牛、熟成かんぱち、鯛塩レモンのせを注文。 鰻、身がほくほくでタレも甘めで染みていて美味しい。 炙り大トロ、これはもうお肉レベル。旨みが凝縮されていてとても美味しい。 熟成かんぱち、歯応えコリコリで魚の旨みがとても感じられて脂身も丁度よくとっても美味しい。 行くと大体1時間くらい待つが、待つ価値がある美味しさ。 シャリは赤酢で嬉しい。甘口醤油もあってテンションが上がります。 美味しかったです!また伺います!ご馳走様でした!
2023/06訪問
1回
事前に予約して訪問 コースでした。 きんきの炙り、めかぶ、ホタテ、ずわい蟹の茶碗蒸し、鯛の炙り、鮑煮、スズキ、しめじ、ウニいくら手巻き、豆腐、甘海老、カンパチ、タコ煮、ゴーヤ、赤身、中トロ、水茄子、トロ鉄火巻き、干瓢巻き、煮穴子、しじみの味噌汁、スイカが出てきました。 きんきの炙り、炙りの香りが感じられて美味しい。 ホタテ、身がプリプリで甘くて美味しい。 ずわい蟹の茶碗蒸し、ずわい蟹が沢山入っていて良き。 鮑煮、とっても柔らかくて味が染みている。こんなに柔らかいのを食べたの初めてです。 スズキ、コリコリしています。えのき、意外だけど合う。 うにいくら手巻き、美味しくないわけない。ウニの甘味が感じられていくらとの相性抜群。 葉わさび、酒のあて。 甘海老、甘くてねっとりしていて美味しい。 タコ煮、柔くて甘味が感じられます。 ゴーヤ、全然苦くない!こんなに苦くないゴーヤは初めてで、漬物みたいで美味しかったです。 煮穴子、身がほっわほわで一瞬でお口の中から消えました。美味しかったです。 また伺います!ご馳走様でした!
2023/07訪問
1回
北海道旅行で事前に予約して訪問 単品で食べたいお寿司を注文。ボタンエビ、中トロ、キンキ、いくら、白子、ウニ、島エビ、蟹汁を頂きました ボタンエビとても甘い、美味い。 キンキ、塩がとても合う。 いくらもつぶつぶ感がたまらない。 白子はとってもミルキー。 島エビってなんでこんなに美味しいんだろ。今回の旅行でまた新たな発見が出来て嬉しい。来年北海道来た時も絶対食べよ。 蟹汁、蟹の出汁がきいていて、しみました。 また食べにきます。ご馳走様でした!
2023/02訪問
1回
お寿司が食べたくて訪問。 12時から予約して行きました。 お客様は1組ほどでしたが食べ終わる頃にはカウンターは満席でした。 お店の中の雰囲気は落ち着いています。 お寿司は元々たれがついているのでお好みで醤油つけて食べるスタイル。 お皿がとても綺麗なのが印象的でした。 おまかせコース 6000円を頂きました。 シャリは優しい甘さが感じられます。 いしがきだい 身が分厚くて甘くて美味しい 中トロ 上質な脂 車海老 身がぷりぷりで甘みがあり美味しい 茶碗蒸し 卵の風味より出汁そのものの味がとても感じられて銀杏やエビが入っていてトロトロでとても美味しい ます 北海道 十勝産 身が柔らかい 鰹 鰹の香りが感じられます 鰆 炙られていていて香ばしく鰆の旨みが引き立ちます 説明されてないので分かりませんが大トロ? 海老の天ぷら サクサク ウニ のりとの相性良き 穴子 見た目以上に食感がホワホワで口の中ですぐに溶けて美味しい 鰆の味噌汁 箸で身が骨からとれるほど柔らかく出汁もでており好きな味でした 卵焼き 甘みが好みでした 鉄火巻き? アールグレイのアイス レモングラスのお茶 途中からお鮨の説明がないことがあり、お寿司を楽しみに足を運んできたので美味しかったがゆえに少し残念な気持ちになりました(あくまで個人の意見です、2人とかで来たら違ったのかも) この価格で都内では食べられないなと感じました。 美味しかったですご馳走様でした。
2024/03訪問
1回
2023/11訪問
1回
アウトレットで沼津の美味しい魚が食べられるお寿司屋さん
2023/07訪問
1回
あてまき喜重郎さんに訪問。 蟹味噌出汁汁卵焼き、串3本焼き、ポテトサラダ、もずく酢雲丹のせ、椎茸、アスパラ、あてまき鰻クリームチーズ、明太子からすみがけを注文。 お酒はウーロンハイと日本酒を注文。 串焼き、レバーレア焼きでわさびと合う。もずく酢、酢の加減が丁度いい。椎茸バターが合う、ジューシーな味。アスパラ焼き加減が丁度いい。 あてまき鰻クリームチーズ、これめちゃ美味しい。鰻とクリームチーズこんなに合うなんて。 あてまき明太子カラスミがけ、カラスミお酒がそそられます。 美味しかったです、ご馳走様でした!
2023/05訪問
1回
ふらっと立ち寄れるが、レベルが高いお寿司のお店。
2021/02訪問
1回
鱧柚子胡椒、甘エビ、サーモン塩炙り、ツナサラダ軍艦、サーモンタルタルソースを注文。 サーモン肉厚で美味しい。 ツナサラダ軍艦、安定の美味しさ食感良き! 美味しかったです、ご馳走様でした!
2023/09訪問
1回
北海道に訪れたら必ず訪問する小樽のお寿司屋。